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苏雪瑞见状，上前一步行礼说：“大人，这次陆知味下药一事，还多亏了陆三喜提醒。我倒是有个提议，三喜在厨艺方面素有天赋，若能让他担任天街食府的大厨，也未尝不可。”
“掌柜……”陆三喜没想到苏雪瑞会为他说话。
虽然未来总有一天，天街食府会到他的名下，但是如今他和父亲陆知味交恶，苏雪瑞怕陆知味会打压他，所以才想让冷铭给他做主，让他现在就全权掌握天街食府。
陆知味不免激动说：“冷大人，万万不可！我天街食府乃百年的老店，就算三喜再有天赋，现在也还没有办法担此重任！”
苏雪瑞笑眯眯说：“陆大厨别心急，我早就想到了这一点。陆大厨虽然人品不怎么样，但厨艺老道，以后就给三喜做帮厨，三喜不会的，你就在旁边协助。但是呢，帮厨可跟教训儿子不一样，你要恭恭敬敬规规矩矩地教，不能对三喜吆五喝六。”
陆知味被噎了一下：“自古以来，哪有老子给儿子做帮厨的？”
“所以啊，陆大厨若是能够开这个先例，就是千古第一人了。这样的好名声，陆大厨不是求之不得？”苏雪瑞笑说。
冷铭原有的顾虑被苏雪瑞三言两语化解，竟也觉得苏雪瑞所言颇为有理。
他不禁微微一笑：“立业先立德，陆大厨德不配位，自然该退位让贤。以后你就奉本官之命，协助陆三喜掌管天街食府，你要时刻牢记自己是陆三喜的下级，不能对他颐指气使。”
陆知味嘴角抽了抽，他做梦都没想到自己会落得这样的结局。
陆三喜也有些哭笑不得，他还没想过临驾于陆知味上头，毕竟陆知味是他的父亲。
但既然这是苏雪瑞为他挣来的机会，他还是领了。
陆三喜忙对冷铭和苏雪瑞磕头：“三喜谢过冷大人，谢过苏掌柜。”
“谢大人就好了，谢我干什么？”苏雪瑞笑说。
陆三喜想了想说：“我谢大人，是出于草民对大人的敬仰之情，但我谢掌柜，却是小辈对长辈的感激之情。”
“好一个敬仰之情感激之情，年纪轻轻就有这样的领悟，苏掌柜没有看错你。”冷铭赞许说。
陆三喜不好意思地挠了挠头。
金宝见陆三喜被夸，忍不住拍了一下他的肩膀：“三喜，你现在出息了啊。一下子从帮厨成了主厨。”
“如果可以选择，我更想留在掌柜身边。”陆三喜说。
“你若是有空就来找我们，我金宝可以向你保证，只要你来，我就给你留着门。”金宝拍了拍胸脯。
苏雪瑞一脸嫌弃：“什么时候如归饭馆你说了算。”
“我可是掌柜唯一的徒弟，以后这饭馆肯定是我来当主厨，我说了不算吗？”
“有点道理。”苏雪瑞一时竟然无法反驳。
她认真思索的样子颇为有趣，冷铭不免会心一笑。
苏雪瑞得到了正名，也算了了一桩心事。
她原打算收拾好东西就走，出门的时候，冷铭的马车却停在了苏雪瑞身边。
“大人这是……”苏雪瑞奇怪。
“苏掌柜，先上车吧。”冷铭说。
苏雪瑞一时忐忑，不知道自己是不是做错了什么。
冷铭见她迟疑，便解释说：“苏掌柜不必担心，我只是有些话想对苏掌柜说，但方才人多嘴杂，不方便。”
“可和大人同乘一辆马车，会不会……”
“先上来吧。”冷铭给她掀开车帘。
苏雪瑞没办法，只好上了车。上去之后，苏雪瑞才发现这马车上只有他一个人，不由往旁边挪。
冷铭忍不住皱眉：“是我身上有味道，让苏姑娘不悦吗？”
“不不不，”苏雪瑞解释，“只是草民不敢和大人比肩，所以不敢靠近大人。”
“我和苏掌柜也认识有一段时间了，以后私底下就不必大人大人地呼我。我姓冷，单名一个铭字，铭刻的铭。”
“啊？冷、冷……”简单的两个字，苏雪瑞说的时候却觉得格外烫嘴，冷了半天，还是冷不出个所以然。
冷铭皱眉：“苏掌柜做事一向有胆识气魄，怎么现在连我的名字都叫不出口？”
“我只是太惊讶了，大人竟然如此平易近人。”
这句话像是在夸冷铭，但仔细琢磨，却又像是一种侮辱。冷铭嘴角抽了抽。
“看来你对我有诸多的误解。”
冷铭复又想，自己对苏雪瑞何尝不是如此。他一向觉得苏雪瑞聪慧狡诈，甚至还怀疑她私德有亏，好在现在误会都解开了。
苏雪瑞讷讷说：“我平时见到大人的机会不多，总是远远地观望。但倘若我对大人一点芥蒂都没有，大人的官威何在？”
冷铭又被她逗笑了：“官威？你若想拍我的马屁，大可不必说我有官威。这些流于形式的东西，我冷铭不屑一顾。”
“看来我对大人的误解，真是比大海还深。”苏雪瑞边说，还用手比划了一下大海的范围。
冷铭盯着她，看了一会，才说：“以后，可以慢慢了解。”
他话里有话，苏雪瑞不免问：“大人那么忙，还有时间光顾我的如归饭馆？”
“吃饭的时间，总还腾得出来。”
“那可是我如归饭馆的荣幸。”苏雪瑞高兴说。
想当初马记就是在冷铭赐字以后财源广进，若是冷铭经常光顾如归饭馆，饭馆的生意一定会越来越好。
看她的样子，一定又在打什么主意了。冷铭倒是很好奇，也很期待苏雪瑞想做什么。
马车忽然停了下来，冷铭掀开帘子看了一眼，淡然说：“到了。”
“这么快就到如归饭馆了？不应该呀。”苏雪瑞没记错的话，她上马车还没多久。
冷铭点点头。
“先下车吧。”
苏雪瑞依言下了车，才发现眼前根本不是什么如归饭馆，而是一个手工作坊。
店掌柜好像一早知道冷铭会过来，早就恭候着了。
“草民参见大人。”掌柜恭恭敬敬说。他也不知道苏雪瑞是何许人也，但一个字不敢多问。
“大人带我来这干什么？”苏雪瑞奇怪。
冷铭迈开步子：“你进去就知道了。”