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第855章冻干泵组(第1/2页)
研发室里，众人笑容洋溢。
关庭小组获得了林文鼎接连不断的夸赞，心情大好。
这段日子里，他们这组人的心理压力着实不小。
他们大老远抛下沪上的编制，拖家带口跟着林文鼎来到燕京，本以为能凭借深厚科学积累大展拳脚。
谁成想，还没等他们这帮大学毕业的高材生搞出成果，半路杀出了一个连中专文凭都没有的张安忠，率先研发出红烧猪肉罐头。
还在军区的盲测比武中大获全胜，直接被纳入后勤军粮保障体系，获准大规模量产。
被一个野路子“民科”在专业领域里领先，关庭这帮老派知识分子心里很不是滋味。
关庭小组心里一直憋着一股劲，想要拿出成果证明自身价值。
现在钻研出了国际前沿的冻干锁鲜技术，他们总算扬眉吐气，直起了腰杆。
“关老，冻干锁鲜技术大有可为，希望你们能深度迭代，更进一步。”林文鼎勉励关庭。
林文鼎有长远考虑，等到以后301食品厂军转民，完全落入他的手里以后，就可以把冻干锁鲜技术转民用，研发出更多的民用食品，打开销路，赚取利润。
关庭趁热打铁，适时抛出了下一步的请求。
“林厂长，冻干锁鲜技术的路径确实走通了，若要做深度迭代优化，把营养锁鲜做到最优，还得需要专业的设备！现有条件肯定是不充分的。”
“专业设备？”林文鼎敏锐地捕捉到核心词，意识到又得要往外花钱了。
“对，必须上专业的实验设备。”关庭看着林文鼎，提出具体的采购需求：“我们需要从国外购进一套专门用于科研测试的冻干泵组。体积不用太大，不必是工业生产级别，只要满足研发实验需求就行。”
大概是怕林文鼎担心经费高昂，关庭又语速极快地进行了补充。
“林厂长你放心，我没想着一步到位。先买小型的做实验，等把所有参数和工艺流程都迭代成熟，通过军区检验后，需要进行大规模批量生产时，再引进国外成熟的工业级冻干仓，和配套的核心真空、制冷系统。”
“至于前处理的清洗、切段，还有后期的包装环节，完全可以优先考虑找国内的机械厂定做国产设备配套。这么一组合，能帮厂里省下一大笔冤枉钱。”
关庭满怀憧憬，已经考虑到之后冻干食品的量产问题。
林文鼎听着关庭的规划，微微颔首。
关庭的确真心替林文鼎考虑，没有一上来就张口上大型流水线。
不过，买设备，尤其买国外的先进设备，势必绕不开让人头疼的外汇问题。
上一次需要基础的科研设备，外汇渠道一时半会走不通，林文鼎走捷径，去首都食品科学研究所弄来一批二手仪器设备，补全了301食品厂的研发条件。
可这次好像没有捷径可走，冻干泵组这种专用设备，国内那些老牌研究所里没有替换下来的现成货可捡漏，只能花外汇从国外引进。
林文鼎神色沉稳，他没把顾虑表现出来。
既然是购进小体积的实验设备，价格应该不会高得太离谱，大不了去想想别的门路，活人总不能被尿憋死。
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“关老，你这考虑得很细致。用小设备探路，往后投入大设备量产，步步为营，我看行！”
林文鼎痛快地答应下来，随后询问具体细节。
“关老，既然你提出了需求，那肯定已经有目标了吧？这玩意儿国内造不了，放眼国外，该从哪些大公司引进比较靠谱？”
“还有，大概需要多少外汇经费，你得给我个参考，让我有个心理准备。”
关庭见林文鼎没有推辞，面露喜色。
他确实做足了功课，马上从兜里掏出小本子，翻开其中一页。
“林厂长，这几天我查阅了不少内部资料，还找人打听了一遍，把目前国际上生产这种冻干设备的厂家信息过滤了一遍。”
关庭指着本子上记着的公司名称，如数家珍地汇报：
“目前在这个领域里做到拔尖的，有三家国外的公司可以选择。”
“第一家是日本的吉菲株式会社。他们在微型制冷压缩机这块做得很精巧。优点是价格相对便宜，耗电量低，体积也小巧，非常适合我们这种刚刚起步的研发室。”
关庭顿了顿，指出缺点：“不过，日本人的设备在极限真空度上总差那么一点火候。做普通脱水菜勉强够用，要达到军粮级别的营养锁鲜，恐怕会有瑕疵。”
“第二家是美国的FJ斯托克斯公司。”
关庭翻了一页，继续介绍：“美国货的特点就是皮实耐用，真空泵的抽气量极大，能迅速在舱内形成高真空环境。他们主要服务于欧美的军工和航天食品开发，技术底子非常厚。”
“听起来不错啊，有什么短板吗？”林文鼎问道。
“短板是太笨重了。他们的实验级设备体积都快赶上别人的中试生产线了。”关庭摇了摇头，“而且美国人这几年对国内的技术封锁还是挺严的，购买渠道不顺畅，售后服务更是完全指望不上。”
分析完这两家，关庭抬头看着林文鼎，神色认真起来。
“林厂长，其实如果真要从长远的技术迭代考虑，最合适的只有一家——”
关庭顿了顿，说出最终选择。
“我最中意的，其实是德国的莱宝-贺利氏公司生产的冻干设备！”
“德国货？”林文鼎有些意外，想起缝纫机厂那条德国引进的全自动生产线。
在上个世纪80年代，日本和德国的工业制造的确处于全球领先水平，产品质量也耐操磨。但后来随着经济形势的下行，制造业的质量水平也飞速坠落。
“对！他们在真空技术和深冷制冷领域的结合上，称得上是艺术品级别。”关庭言语间满是推崇，“温度控制精细到令人发指，真空衰减率几乎为零。”
“如果用他们的设备做实验，冻干出来的蔬菜，无论是口感还是维生素留存率，定能达到国际最前沿的水准！”
说到这里，关庭神色黯淡下来，有些难为情。
“不过……这莱宝公司的设备好是好，价格却比日本和美国的都要昂贵得多。光是一台小型的实验冻干泵组，报价就高得离谱。”
“我知道动用外汇会非常困难，我怕以厂里目前的资金积累，根本承受不起这么大的一笔投入。”