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马兴招聘来的厨子并不多，满打满算也就只有四名主厨。
但厨房里的人手却真不少。
宽敞明亮的厨房之中，光是帮厨就有足足十二个，这还不算在厨房打杂的，切菜的，洗菜的等一众杂役。
马兴定下来的菜单刚刚落到几名厨子的手里，厨房中众人脸上便都不由得生出了好奇与惊喜来。
尤其是为首的几名厨子。
这些日子，他们跟东家见的次数虽然不多，可马兴给的菜谱，他们却实打实的看过了的，而且跟着菜谱做出来的味道也是上上等。
甚至其中还有不少新奇菜色，纵然是放到外边去，那也是足够引人拜师的程度。
但到了马兴的酒楼里头，他们这些厨子不仅拥有着最高的待遇和地位，甚至还能够自由学习马兴给出来的这些菜谱。
而他们唯一要付出的，便是自己接下来长达三十年的身契。
先不说他们背靠着国公爷，本身就已经好乘凉了，就说马兴拿出来的这些东西，放眼皇城当中的任何一家酒楼，都是绝对没有东家敢干到这份儿上的。
“多谢国公爷，我们今天正为了菜单子而发愁呢。”
说话的人是个瘦高个子，因为常年待在火边，所以皮肤略有些黝黑，可一双眼睛却亮得惊人。
马兴对这人也极有印象。
当初发布招聘公告的时候，一众上门来应聘的厨子里面，他一眼就挑中了这人。
孙大海年纪不大，也就只有二十出头的样子，若是在其他酒楼里，那也只能是个帮厨的身份。
但这人心思活络，人又机灵，马兴给他的一些菜谱并非是齐全的，偏偏孙大海就能够举一反三，又研究出来许多新奇的点子。
正所谓授人以鱼，不如授人以渔。
马兴是能够从图书馆里源源不断的将菜谱薅出来，可酒楼里的这些厨子也不能够是坐吃山空的雏鸟。
天天张着嘴等着他喂饭算怎么个事儿？
因此在那么些人当中，马兴直接就点了孙大海作为酒楼的主厨。
每月的工钱比其他人还要多上半两银子。
至于底下人会怎么看待孙大海，那就不是马兴需要考虑的问题了。
给了他机会，要是还守不住的话，那只能够证明这人空有头脑而无能力。
不过就这段时间的磨合来看，酒楼的后厨被孙大海管理得井井有条，倒也从侧面印证出了此人能力不错。
“这些菜单子，你们今天下午合计合计，再过几个时辰，贵人便该去三楼的包厢用膳了。”
马兴的身份也没同他们藏着掖着，如今能从马兴嘴里说出贵人这种话来，底下的这些厨子们还有什么不明白的？
今天晚上来的贵人，多半是陛下和娘娘了！
想当初马兴将酒楼名字直接定为皇家酒楼的时候，众人心中还带着百般不解，都认为这名字太大了一些，万一引得皇宫当中陛下娘娘的责难，那岂不是出师未捷身先死？
哪想到马兴竟然还真有这个能耐，不仅将酒楼的基调给定了下来，如今在开业前夕，还能够将宫里的陛下和娘娘请出来吃饭！
有了这层名声在头顶上，日后谁要是来找他们皇家酒楼的麻烦，那都得掂量掂量自己脖子上那玩意儿够不够硬了。
一时之间，众人脸上尽是喜色。
“国公爷放心，我们这边一定好好办，绝对不会让贵人失望的。”
马兴只略一点了点头，又在后厨当中盯了一会儿，确定众人都干得井井有条，这才背着双手走出了后厨。
这家酒楼可是他用自己全部的积蓄砸出来的。
虽说名字叫皇家酒楼，朱元璋那边还占了两成的干股。
但从内到外全都是自己逐一置办起来的。
无论是今晚还是明日开业，都必须得慎重再慎重。
朱樉和朱棡两人见状也都跟在了马兴身后。
“二太爷，那些菜谱，您就这么给了那群厨子？”
朱棡眼里带着几分疑惑。
朱樉点了点头。
“二太爷平日里做的那些菜色都十分新奇，现在却毫无保留地传给了底下那群厨子，万一日后有人想从中使坏的话，二太爷该如何是好？”
殊不知马兴早就预料到了这一点。
他既然敢把这些东西给出去，那就做好了万全的准备能拿捏住这些人。
“这些厨子都是先前我精挑细选出来的，先不说人品方面是否过关，单单就只说我给他们的工钱。”
马兴伸出两根手指，在朱樉和朱棡面前摇晃了一下。
“每个月每名厨子二两银子的工钱，整个皇城应该也没人能开得起我这个价格了吧？”
朱樉和朱棡先前并不知道这事，如今听到马兴这话，只觉得倒吸了一口气。
每个月二两银子的工钱，这谁能够开得起？
纵然是他们朝堂当中的官员，一个月说不定还没有二两银子呢！
这消息但凡传出去，恐怕朝堂当中稍微有点儿手艺的官员，这会儿都得蠢蠢欲动了吧？
读了数十年的圣贤书，最后还不如一个厨子……
看到朱樉和朱棡两人的眼神逐渐开始变化，马兴很快又清了清嗓子。
“你们不会以为到这里就完了吧？”
“我给这些厨子们的菜谱都是开放式的，也就是说，只要他们肯学，愿意钻研，随时都能够学，并且若是能够根据我给的菜谱研究出来新的时兴的菜谱，还有额外的赏银。”
纵然有先前马兴说的话作为铺垫，此时朱樉和朱棡还是忍不住为马兴的大手笔而感到吃惊。
“居然还有赏银？”
马兴挑了挑眉头，掰起手指就开始跟他们合计起来。
“没错，咱们酒楼依靠的是什么？依靠的就是这些厨子手里头的私房菜！”
“我给他们菜谱来进行学习，目的便是为了培养他们，让他们能以这些菜谱为基础，研发出来更多更好的菜式。”
“如此一来，便能够进一步笼络住咱们皇城当中的客户。”
“要知道这些回头客多了，咱酒楼还怕赚不了这部分的钱回来？”
这一刻，朱樉和朱棡两人实实在在为马兴的活脑筋而感到佩服。