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因不再去城里卖早点,阮恬的时间也没那么赶了。
倒是咸菜还要拿去卖,也算是贴补些家用。
空间里的萝卜都被她切成丝,都快堆成一座小山了。
好在空间的时间是不会流动的,这些东西摆在这里也不会坏掉,不然她非要愁死不可。
家中的萝卜还有不少,全家人吃到明年也吃不完,阮恬就和钱氏拿去做成了萝卜干咸菜。
先前用来做爽口萝卜片的糖蒜水已经用完,她就又开始做别的。
萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、腌、藏”三道工序。萝卜干咸菜具有鲜、香、甜等独特风味。
利用冬季的风和短暂的阳光,将萝卜干晒到半干,再进行腌制,才能达到爽、脆、韧的口感。
萝卜被切成条,用麻绳穿好,挂在屋檐下。冷风的作用下,表皮紧绷,水分析出,用手捏一捏,达到干而不硬的程度就可以使用。
用温水浸泡洗净,拌入盐巴腌渍半日,之后再依次加入调料。吃的时候可以直接食用,或与陈醋辣油一起,味道更佳。
做好就可以直接吃,要是封坛再腌渍一段时间,风味会更加。这时的萝卜干,早已形成独特的风味。切成丁,与肉炒,或直接用油炒,都香极了,是一道极好的下饭菜。
吴氏曾将她辛苦做的萝卜干喂猪,这回阮恬可不敢马虎。他们那边的小隔间,她好好拾掇了下,就给堆在墙角,等待风味形成。
做完这些,天已亮,家里要准备早饭了。
粮食宝贵,寻常农家一日只食两餐,是没有早上这一顿的。何况到了农闲,家里也不事生产,谁舍得起灶再折腾粮食又费柴。
秦升自小就是个勤快的,一直勤勤恳恳劳作,努力让家人过得更好。这些年依靠双手,不仅娶了媳妇儿,还养活了一家人,甚至还能供秦秀才念书。作为一个普通的农夫,也实在不容易。
村里人没有习惯睡懒觉的,那会儿他赚的银子不多,家里人都瘦巴巴的。两个女儿,跟烧火柴似的。他就听了村里的老郎中说,早上给孩子们准备些好克化又滋补的小米粥。一晃多年,秦家就习惯吃早饭了。
吴氏跟着秦升过来住,还曾骂过他败家。可她该吃吃该喝喝,倒是一次没落下。
钱氏在准备窝窝头,小米粥已经在锅里熬着,打算就着阮恬做的萝卜干吃。
她过来问问有什么能帮忙的,被她一推,让她回去烤火。
于是,阮恬摊着两只手,又回了屋。
秦煜已经醒来,正在炕上穿衣裳,等着阮恬给他端热水来洗漱。
阮恬瞥了他一眼,嘴里哼哼着嘲弄:“跟个大爷似的。”
秦煜顺手接过牙粉和牙刷,用漱口杯漱了口,才开始把她推到墙根儿。
“去,今日的功课还没做。”
阮恬扁着嘴,哼哼唧唧对着一盆绿豆施展异能。
她是植物系异能,能够控制催生植物。前世时,她也就能催生一朵小花,一棵小葱的。
“我来做个实验……”
因为秦煜一句话,阮恬就走上了催生豆芽的道路。
这可不是个简单的事,要让绿豆发芽,还要让它们长得又白又胖。要是长的瘦长营养不良,口感可不好。
催生豆芽是件小心细致的活儿,起先她总做不好,弄坏了好些绿豆,都被丢进大黑的食槽里。如今,她已经能够很好的控制异能。
而秦煜所说的实验目的,她也终于明白过来。
“如果玉佩的继承没有断代,这玉佩应该一直属于何家。你母亲不清楚,但何家这一脉绝对是有异能血脉。”
阮恬认真回忆了下,还真的想起了一些她忽略掉的细节。
“我大舅家曾有个夭折的表哥,听人说他似乎是精神方面有些问题,总要对着家中的植物动物们说话。我现在想想,也许他有这方面的能力。只是家人不知,他又因年纪小,不得要领。极有可能他的夭折,正是因为耗尽精神力所导致。”
秦煜也给她透了个底,“秦家之所以能几经沉沦屹立不倒,盖因秦家人遗传的一种能力。”
阮恬这就明白过来,原来异能真的可以通过血脉流传。
但这个和她手中的玉佩,又有什么关系?
她下意识问出来,就被他敲了脑门。不疼,就是有点太亲昵,令人怪尴尬的。
秦煜倒像是没有察觉到一样,给她解释:“你和我仔细察看了整个空间,难道不曾注意?这里像是某家的宅子,也有通向外界的门。而你打不开的那些门,也是某种指引。”
阮恬反应慢,却也不算笨。
秦煜稍加解释,她就明白过来。
玉佩空间——不,她暂时给这里起名叫阮恬的度假小屋。
度假小屋是旧式民宅的样式,空间之宽广,令人咋舌。就说存储粮食的那个粮库,就一望无际。她在里面走啊走,都不曾看到边际。也不知道这里面究竟堆了多少粮食,又经过多少人的努力才形成现在的规模。
即是民宅,就得有出入口。果然,她绕着走了一圈,还真找到了。
可这门推得开,她却出不去。
门开后,外面白茫茫一片,什么都看不清。
末世时,她曾在一个大雾天遭遇伏击,以至于她对这样的雾天尤其戒备,连忙关了门。
如秦煜的猜想,现在也逐步证实。她对空间的掌握,源于异能的强大。
也难怪前世时,她那个继姐夺走她的空间,也只打开了一个粮仓。这人没有继承何家的血脉,并不得空间承认。
知道异能和空间挂钩,阮恬就更加努力了。
有时候,她甚至会以为空间是活着的,不然为什么她心念起,它就什么都知道。
“空间异能大多都是如此,否则你以为那些人是如何不费力气就将物资送进空间的。”
好嘛,她是一个乡下来的异能者,孤陋寡闻。
“今日就吃韭菜炒银芽。”秦煜刷好牙,定了中午的菜单。
时下做菜,以水煮为主,没那么多烹饪的花样。
只有去了大酒楼中,菜的花样才会多起来。
普通人家,更不可能耗费珍贵的油脂用来炒菜。
但钱氏疼人,她瞎胡闹她也不恼,反而还会跟着帮忙。于是偶尔下来,家里也要吃上一两回炒菜的。
冬季没有蔬菜,一顿炒菜,不仅补充了维生素,更增加了油脂的摄入。因此,连吴氏也不好说什么。毕竟,花的也不是她的银子。