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搞研发，能老老实实、品质稳定地做好小龙虾和简单的卤味，这才是分店未来能持续经营的关键啊！
而今晚出乎匠悠意料夺得全场MVP的菜肴居然是拍黄瓜。甚至有不少客人吃完觉得满意，还专程去其他摊位上买来了玻璃罐、陶罐等容器，让匠悠又单独调了一份酱汁打包带走。也有人特别喜欢青梅醋的风味，单独打了瓶醋……
也多亏了安德雷无心插柳柳成荫，搬了两坛青梅醋过来。匠悠光是今晚就用掉了一坛半！可见这些客人的消费力着实惊人。
晚上剩的小龙虾和牛肉不多，匠悠便多做了两道素菜，一道是醋渍青梅拌糖渍番茄，另一道则是洒了芝麻的凉拌莴笋丝。至于主食，今晚的米饭已经售罄，匠悠便把几个地薯切成条状下油锅炸成薯条，配上现熬的番茄酱，正好当做今晚员工餐中的碳水，抚慰小伙伴们疲惫的心灵。
第109章租店面
又忙了一整晚的小伙伴们又累又困，满足地吃完员工餐便各自散伙回房。
玫莉、洛丽莎则与匠悠约定好，白天睡醒后一起去挑选分店的新店址。明天就是仲夏狂欢节的第三天，所有的商人都要在这天撤摊回家，正好还能捡捡漏购买一些分店用得上的东西。
她们所有人都一致同意，把今晚小龙虾部分的收益充做明天筹备分店的启动资金。
分店要想长久地开，就得租店面、买桌椅、调料……虽然分店这边不负责酿造制作酱油，只卖匠悠运来的成品以及小龙虾这些菜肴，但初始的花销也少不了。
虽说匠悠是店主，但两位小魔女认为她们既然一起经营、一起分享收益，那么这些成本自然也得共同分摊。她们手头的钱的确不多，那么最合理的选择就是把这几天节日期间分店赚到的钱都当做启动资金，重新投入后续的经营。
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有福同享、有难同担，这两个小魔女或许不懂得什么经商的大道理，却很讲义气。匠悠就喜欢跟这样谈得来的小伙伴们合作，能不能赚到钱另说，最重要的是开心啊。
找合作伙伴嘛，一要看能力，二要看人品，缺少任何一样都不行。玫莉擅长复现菜肴；洛丽莎脑筋活络、长袖善舞，擅长发现商机且人脉甚广。能力这块两人都妥妥过关，如今再加上这靠谱的人品，更是让匠悠下定了决心。
今晚狼大婶给的厨师服也提醒了匠悠，她也想给玫莉和洛丽莎做上两套工作服。
要逐步在这个异世界里建立自己的品牌，统一的品牌、装修风格和制服着装都是会影响顾客认知的关键，这些细节都必须好好筹划。
“主店还没装修完，就先考虑分店风格，着实有点伤脑筋哪……不过，两家店的主营业务略有点小偏差，在风格上大体相似就行，倒也不用完全统一。”她思索道，“尽管两家店主要的客群都是当地周边的住户，可也不排除有喜爱旅游的客人，来过魔女之森的分店之后也想去主店看看的呀！”
如果两家店完全一致，那便会让这些客人们感到一丝丝的无趣。可要是大体风格一致上又各自有各自的特色与巧思，就会给客人们带来新奇的感觉。
匠悠打算在招牌、员工制服和商品包装上进行统一，这样随着以后生意越做越大，就越能形成品牌效应，让客户一眼就能辨认出熟悉的店面。
至于店铺的内置陈设方面，则考虑选取一致或类似的色调风格，不追求一模一样，只求给客人们带来相同的氛围感。毕竟店面装修、陈设受现实环境影响太大，要想完全统一就得大动干戈，势必得花上一大笔的装修费用。
今晚的营业额依旧很可观，二十个虾笼都装了个大半满，足有411斤的小龙虾被售出，不算剥壳的费用就赚了1233银币；拍黄瓜、卤味、青梅醋和凉拌酱汁的价格略低，零零散散算在一起也一共卖出了326银币。两者一加便有15金59银，加上匠悠手里的余钱，算算已经接近28金币了。
除去堪比旅游景点最旺季的仲夏狂欢节这几天，魔女之村兰洽洛平日的实际物价并不高。按照洛丽莎的预估，村里的店面租金、陈设、装修的费用大约只有埃斯顿西城的三分之一，说不定等所有东西置办下来，匠悠找矮人定制的锅具、刀具和虾笼仍会是店内最贵的固定资产。
不过匠悠可不觉得亏——看看今天虾笼带来的收益吧，轻轻松松抓了比昨天还多的虾，还给她节省出了早上出摊、酿新酱油、做卤味以及扩张分店的时间，而虾笼的成本，今天也已经好几倍地赚了回来。
在这种到处都是商机的日子里，时间本身便也是金钱啊！
沉甸甸的钱袋子也给了匠悠更多的底气、信心和更安详的睡眠，早上太阳升起没多久，她就精神饱满地醒了过来，满脑子里都是新店面的设计与构思。
洛丽莎与玫莉也没让她等多久，两个兴奋的小魔女还处于熬夜之后也能活蹦乱跳的年龄，更何况若今天万事顺利，她们便能拥有一家自己参股合伙的店面！这个认知让她们兴奋不已，期待感几乎要突破天际！
“我们昨天晚上商量了一下，关于店址的位置，目前有几个选择。”洛丽莎兴奋地拉着匠悠的骨爪，“仓库这边不是长久之计，我们挑出了五个正在出租的店面位置，其中我们觉得最为靠谱的选址有两个，一个在食堂边上，一个在酿酒厂边上。”
魔女之村兰洽洛并不大，但有两个地方基本所有人都会去，一个是食堂，另一个便是啤酒酿酒厂。前者是非节日期间村里普通人们为数不多的可以获取热气腾腾的现煮食物的地方，后者则是所有酒商与爱好啤酒的游客的主要拜访目标。
相比起来，另外三个分别靠近农田、河道和居住区的选址，就显得逊色许多。
“我比较推荐食堂。”玫莉腼腆地小小声道，“我推荐它可不是出于离我家近的原因，关键是，我妈做的饭菜不好吃。”
匠悠挠挠脑袋，迷茫道：“啥意思？”
洛丽莎拉着她走进食堂：“哎，这事不好描述，你亲眼看一下应该就能明白了。”
匠悠之前来过一次魔女之村的食堂，那天她为了巴结掌事女巫——尤其是波丽娜——早早地就来这边借厨房烙饼，但她还真没来食堂用过餐，更没有见过食堂正式营业的模样。
作为魔女之森公社中唯一的公共食堂，它的位置可谓是得天独厚，就在村中心广场的北边，村里横竖两条交通要道都往这里经过。每逢饭点，这里便是村中最热闹的地方没有之一。
这个公共食堂的制度，匠悠感觉跟她小时候曾经听长辈说起的大锅饭有点类似，公社成员在这里吃饭是免费的，游客们只需要购买一张餐券就能随意用餐——不过，餐食