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【未修改版】
吴浩笑着摇头:“不,是进化。”他指向厨房方向,山庄老板正在土灶前翻炒青菜,锅铲与铁锅碰撞出清脆的声响。“智能烹饪不该是冰冷的替代品,而应该像那位老师傅的锅铲????辅助人而不是取代人,让烹饪成为传递情感
的仪式而非机械的任务。”
“智能烹饪不该是冰冷的替代品,而应该像那位老师傅的锅铲????辅助人而不是取代人,让烹饪成为传递情感的仪式而非机械的任务。”吴浩的声音在餐厅里回荡,窗外的紫藤花随风轻摆,仿佛在应和着他的话。
林母放下筷子,手指无意识地摩挲着碗边的一道细微裂痕??那是二十年前吴浩第一次来家里吃饭时不小心碰出来的。“小浩啊,“她抬眼看向吴浩,眼角的细纹在灯光下显得格外柔和,“你说得都对,但你们年轻人可能不
懂,做饭这件事,最金贵的就是那双沾着油盐的手。”
她指向厨房方向,山庄老板娘正用围裙擦着手走出来。“你看张婶,她家小孙子最爱吃她做的红糖糍粑。去年张婶手腕骨折,用料理机按一模一样的配方做,那孩子吃了一口就摇头说‘不是奶奶的味道”。“林母的声音忽然轻了
下来,“后来张婶吊着石膏,用一只手和面,那孩子吃得眼泪都掉下来了。“
林薇注意到母亲说这话时,右手不自觉地抚上左腕????那里有一道淡白色的烫伤疤痕,是她十二岁那年学煎鱼时留下的。记忆突然鲜活起来:那年冬天她发高烧,母亲就是用这双带着疤痕的手,整夜守在砂锅前熬小米粥,每
隔半小时就搅动一次防止糊底。
“妈……”林薇刚想说什么,却被林磊兴奋的声音打断。
“但这正是需要智能化的地方啊!”林磊的金属义眼在灯光下闪烁着蓝光,“如果当时有吴哥说的‘家味‘系统,不就能把张婶的和面手法记录下来了吗?等我们这代人老了,至少还能让孙子尝到接近的味道。”
吴彤正用手机扫描竹筒饭的营养成分,闻言抬起头来,马尾辫随着动作轻轻晃动:“就是!我们实验室的实习生,十个里有几个不会开煤气灶。上次团建煮火锅,有人差点把速食汤包连铝箔袋一起扔进锅里。“她掰着手指细
数,“早上赶地铁,中午加班,晚上累成狗??能三分钟吃上健康餐就不错了,谁有精力研究火候?”
林母眉头微蹙,夹起一块板栗放进林磊碗里:“你小时候肺炎住院,我每天变着花样给你炖汤。第一天雪梨百合,第二天马蹄茅根....护士都说没见过这么讲究的病号饭。“她的指尖轻轻点着林磊碗边的疤痕,“现在你跟我说,
这些都能用机器预设程序搞定?”
餐厅忽然安静下来,只有鸡汤在砂锅里咕嘟作响。林薇看着弟弟机械义肢上反射的冷光,想起他受伤那年,母亲在ICU外守了三天,靠自动贩卖机的面包果腹,却坚持每天回家给他熬骨头汤。
吴浩轻轻握住林薇的手,掌心有常年握笔留下的茧。“阿姨,“他转向林母,“您记得我大三那年重感冒吗?您熬的那碗姜汁可乐,我后来让实验室分析了成分比例。“他苦笑着摇头,“完全复刻的配方,喝起来就是不对味。
“因为缺了这味调料。“林母突然笑起来,从随身的小布包里摸出个拇指大的玻璃瓶,里面装着深褐色粉末,“当年看你咳得厉害,我偷偷加了一撮川贝粉。”
林薇惊讶地看见吴浩眼眶红了??这个在发布会上面对万人演讲都从容不迫的男人,此刻因为一小瓶药粉声音发额:“所以我们的“家味‘系统,就是要记录这些秘密配方。不是取代您的手艺,而是...”他顿了顿,寻找着合适的
词。
“而是让爱变得可传承。“林薇轻声接上。她想起上个月采访的那位非遗传承人,老人用颤巍巍的手教孙女在刺绣上打结,说“机器绣得出花纹,绣不出手心温度”。
吴彤的筷子停在半空,屏幕上跳出一条工作邮件提醒。“道理我都懂,“她叹了口气,“但像我这种一个月出差二十天的,连冰箱都不敢买太大的。上次回家发现三个西红柿都长毛了...”她的声音渐渐低下去,“有时候就想,要
是有人??哪怕是机器人????能在我加班到凌晨时热碗粥...”
林母的表情松动下来。她起身盛了碗野菌汤放到吴彤面前:“孩子,尝尝这个。松茸是昨天乡亲们刚采的,我用冷冻柜急冻了两包。“她眨眨眼,“等你回城带上,煮面时放两片,比那些料理包强。”
林磊突然举起手机:“我刚查了数据,去年料理机器人销量增长点主要在25-35岁群体。”他的义眼焦距调整时发出轻微的嗡鸣,“但有个有趣现象??购买者中83%会在周末关闭智能模式,选择亲手做饭。”
“压力释放。“吴浩若有所思,“我们用户体验报告也显示,70%用户把智能烹饪当作应急方案,而非完全替代。“他夹起一筷蕨菜炒腊肉,“就像这盘菜,机器人能精准控制腊肉肥瘦比例,但判断蕨菜嫩嫩,还得靠张婶今
早用手掐的那一下。”
林薇看着争论中的众人,忽然想起上周的噩梦。梦里母亲的手变成了机械臂,做出的红烧肉整齐如流水线产品。她惊醒时发现吴浩还在书房调试“家味”系统的情感算法,屏幕上跳动着“记忆因子”“触觉模拟“等参数。
“我有个想法。“林薇放下汤勺,金属与瓷器的碰撞声让大家都看向她,“能不能在智能菜谱里加个‘情感变量‘模块?”她比划着,“比如使用者可以调节‘咸淡随机度‘,或者设置‘偶尔烤焦模式...”
吴浩眼睛一亮:“就像模拟妈妈故意把煎蛋边缘做得焦脆!我们还可以...“他突然停住,因为林母正将一个小陶罐推到他面前。
“尝尝这个。”林母揭开盖子,浓郁的酱香立刻弥漫开来,“去年冬至腌的蟹酱,按你妈教我的法子,但多加了一味紫苏。”她眼中闪着狡黠的光,“机器要是能学会这种“故意不标准,我倒想见识见识。”
吴浩蘸了一点酱尝了尝,复杂的鲜味在舌尖炸开,隐约有海风般的咸鲜和紫苏特有的清凉。“这是...”他猛地抬头。
“你十二岁那年,在小渔村吃过的那种味道对吧?”林母笑得眼角的皱纹堆叠起来,“我研究了十五年,去年才试出加紫苏芽这个窍门。”
林磊好奇地凑过来嗅了嗅:“这不科学!数据上说紫苏会破坏海鲜发酵的...
“所以叫情感变量啊傻小子。“林母轻轻拍了下他的后脑勺,动作熟练得仿佛他还是那个偷吃糖的小孩,“就像你说的,有时候‘不完美‘才是对的。”
吴彤的手机又亮起来,这次是她设定的智能电饭煲完成提示。她犹豫了一下,悄悄关掉了屏幕。“阿姨,“她小声问,“那个...能教我做酱吗?我怕等我妈退休想学的时候...”