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街上依旧热闹，游客蜂涌而至，捅向荔弯湖。
差不多有一公里多，等走过去就中午了，叶安齐提议先吃饭。
下午还要逛，就没有太折腾，就近找了家比较有特色的餐厅。
一群人往餐厅走，叶安齐好奇的问了问：「思成，这个义顺隆堂是研究古瓷的？」
「是的二哥，准确来说：专门研究广彩的。虽然没有赵兰桂堂的名气大，但在晚清时期，却是技术最为全面，最为顶尖的广彩瓷器窑口。」
「那这个黄义顺呢，是创始人？」
「对！」
说准确点：咸丰同治时期，黄义顺是广彩烧造技术最为顶尖的陶艺大师。
但有一点：义顺隆堂只烧艺术瓷，而非专事出口的西洋瓷、定制瓷。
可以这么说：黄顺义代表著晚清时期，广彩从外销瓷向艺术瓷转型的巅峰水准，且不论是质量，还是艺术成份。
之所以不出名，史料中甚至都查不到这个人，一是广彩相对小众。二是广彩专为出口而生，再是转型，一时半会也抛不开「彩满色浓」、「厚重实用」的特点。
说白了，不太符合士绅阶层的审美观，所以，义顺隆堂瓷一直局限在岭南一带。
但如果站在历史与艺术的角度，义顺隆堂的广彩风格还是相当有特色的：中西结合，以本金浮雕牡丹，又以焦点透视构画岭南楼阁。
有一句诗，专门记载黄义顺的两大绝技：金地牡丹绝，楼透视精。
林思成简单的说了一下，叶安齐往后看了看：「安宁，安澜，你们有没有听说这个人？」
问叶安澜，约等于问文盲：你要问她广州哪儿好玩，她能不带喘气的给你说个几十家。
但你要问什么历史，艺术……对不起，姐不爱这个。
叶安宁倒是懂一点，但关注更多的也只是和岭南画派、广美相关。像黄义顺这种不是太出名的历史人物，同样两眼一抹黑。
看两人齐齐的摇头，叶安齐若有所思：白手起家，捡漏捡了几千万。从无到有，一年就有了亿万身家……这些是不是真的先不提。但叶安宁说的他过目不忘，看来是真的。
不然的话，连他这个地地道道的广州人，连叶安宁这种专业的艺术生都不知道的历史人物，林思成为什么能说的头头是道？
暗暗转念，他又问了一句：「思成，这个义顺隆堂，是不是想和你合作？」
「应该是吧！」林思成点点头，「但我没有时间！」
其实是没有合作的基础。
黄义顺时期，义顺隆堂的工艺技术虽然比较有特色，但覆盖面较窄，代表性较弱：归根结底，广彩以出口为主，既便研究，也肯定要研究十三行时期的外销瓷。
想研究同时期的艺术瓷，景德镇多的是。
其次，广彩出现的晚，又是民用瓷，工艺技术传承很完善。既便研究，也没必要专程来广州，和当地的民营机构合作。
想查什么资料，想做什么实验，西京就能查得到，就能做的到。
至于什么斗彩配方，那是想都别想。别说现在还不太完善，就算完善了要找人合作，也是和赵师兄合作爷仨又是出钱又是出力，又鞍前马后的，总不能让人白效劳？
边走边聊，不大的功夫到了饭店。
名字很普通：向群饭店，但历史很悠久。
八十年代初刚改革开放，向群还是个街坊食堂。顾名思议：开在深且小的巷子里的苍蝇馆子，只做街坊生意。
但饭菜的质量过于好，过于有特色，所以越来越有名，如今已成为西关数一数二的特色餐厅。前世的时候，林思成来吃过，葱油鸡和豉油鹅肠一绝。他还特地问了问：光是鸡，一天能卖一百多只。除了这两样，林思成最喜欢向群的凉拌鲮鱼皮，再来碗艇仔粥，加一盘猪肠粉，不是一般的地道。招牌菜基本就这几样，不用提醒，叶安齐点了个遍。
然后又让陶安去买凌记的濑粉，以及伍堪记的镇店三宝：状元及第粥，咸煎饼，德昌咸水角。都在龙津路，几步路就到。但这几家小吃店比向群还有名，历史更悠久：民国时期就名噪广州。买的比较多，一个人拿不了，方进主动去帮忙。
两人刚出门，冯三江和丁阿琴联袂而来。
林思成让李贞拿出盘子，递了过去：「一时兴起，画了三件彩盘。麻烦冯老板，找家老窑烧一烧，最好找个老师傅看火。」
「林师傅你客气！」冯三江点头答应著，打开合盖看了看。
先是那件西厢人物盘。
冯三江本就是古瓷鉴定师，如果眼力不够，不可能去当骗子，只可能被人骗。
丁阿琴更全面，虽然还没见过她的手艺，但林思成判断，应该不比赵师兄差。
两人当然认得，这画的是什么瓷。
乍一看，像是广彩，只是没用重彩，也没有堆金累玉，较传统广彩要淡雅一些。
但如果仔细点就能看出：整体构图，就盘边用了点广彩的技术，其余的九成九，都用的是没骨法的各种技法。
与之相比，更让人惊叹的是构图：景物极多，满到不能再满，却给人一种井然有序，相映成趣之感。说实话，哪怕放在清代，能把瓷画到这个地步，至少也得被为一声「大师」。
下意识的，两人对视了一眼：没想到，林师傅不但眼力高，散头扒的好，竟然连画瓷的手艺都这么好？暗暗感慨著，冯三江又拿打开第二口盒子。
只是一眼，两人齐齐的一怔愣：怎么是件半成品？
咦，不对……这什么，青花？
只是用钴蓝构了轮阔线，里面再什么都没有：人物没有开脸，衣甲没有描纹，乃至于、山、河、树、草、马、刀，都只有外形，而无内在的纹路。
但正因为如此，两人才惊讶：这一看就是要往里填彩。
两人都是内行，一看就知道，这是准备画青花间装五彩。换种说法：斗彩。
但这东西，是说画就能画的？
要问斗彩好不好画：说难也难，说容易也容易，但前提是，你得会配彩料。
他们又不是没在京城混过，去问问那些所谓的「大师」，会配斗彩料、敢配斗彩料的有几个？可以这么说：绝不超过两巴掌，而且全部在以故宫为首的那几家顶尖机构当中。
景德镇当然也有，比京城更多一些，但同样的，全在瓷研所、瓷研院。
民间那些所谓的斗彩大师，全部用的是替代料：钴料用钴铝尖晶石代替，又加了催化剂和助熔剂，不用一千三，八某度就能发色，九某度就能结釉。
但什么青花瓷特有「宝蓝光」，「锡光」，那是想到不要想。
彩料一律用化学合成料代替，不需要八某度，四某度就够。
更不用担心什么膨胀系数、崩釉，压线、压彩的问题。但烧出以后别说「斗」彩了，连最基本的发色饱和度都达不到。
这样的东西给专业人士看来，就跟笑话一样，顶多糊弄一下国宝帮。
那林思成画出来的这一只，应该怎么算？
关键的是，他用是什么料？
肯定不是摊上那种，不然的话，他直接就填彩了，没必要专门烧一遍钴蓝。
下意识的，两人看了看李贞面前的塑胶袋，瞳孔一缩：这料，是林思成新配的？
肯定是新配的，不然的话，没必要专门提回来：嫌麻烦，不用配第二遍只是其次，重点在于，配方不会外泄。
所以，这配方，是林思成从哪学来的？
心里不停的猜，两人更是好奇的要死，但都知道分寸。
又看了一遍，确认无误，冯三江合了盖子：「林师傅，这盘烧完后，是不是要填彩？」
林思成点点头：「对！」
看吧，果不然？
冯三江心中一紧，再一个字都没敢多问。
然后，他又打开第三口盒子。
咦，怎么是空的？
不对，不是空的：用铅笔打了透形的底，又涂了白底料，还扎了麻纹。
但再什么都没往上画？
冯三江不敢大意，觉得还是问仔细点的好：「林师傅，这一只怎么烧？」
「低温烧结就好！」林思成提醒了一下，「这是玻白！」
啥玩意？
冯三江猛的直起了腰。
丁阿琴更夸张，像是被人迎面砸了一拳，脑袋硬生生的往后仰了一下，眼珠子使劲的往外挤，恨不得蹦到林思成的脸上。
玻白……粉彩？
这是一般人能画出来的吗？
古时候有句诗：毫厘定生死，一笔染天命……说的就是粉彩。
没个十几二十年的画瓷功底，谁敢碰这玩意？
为此，还专门衍生出来了一个流派，创造了一种新瓷：浅绛彩！
俗称新粉彩，又称瓷画。
能画这个的，无一不是山水和花鸟大家：程门、金品卿、王少维、俞子明、汪潘……
再看林思成……二十出头的大家？
两人像惊呆了似的，一动不动，不言不语。
大致能猜到他们在想什么，林思成点了点桌子：「冯师傅，丁师傅，先吃饭吧，吃完再去送！」两人如梦初醒，突的一个激灵。
他们哪还有心思吃饭？
之前只以为，只是碰到了一位眼力极高、修复手艺也极高，背景更是深到不可思议的老板。从来没想过，林思成还有这样的手艺？
能配斗彩，会画粉彩……凭这这两门手艺，林思成想不出名都难。
稍微松松手指，从指缝里漏下点汤水来，就够他们吃个肠肥肚圆。
得先缓缓神，然后得好好琢磨琢磨，怎么把这根金大腿抱的更紧。
两人忙摇头：「谢谢林师傅，我们刚来的时候吃过了！」
九点钟才喝的早茶，这会才将将十一点，他们吃的是什么饭？
吃是当然没吃的，只是两人有分寸，知道林思成的这几位朋友身份不简单。
林思成心知肚明，但并没有点破：
「还有一件事：下午，我们可能要逛逛西关老街（文玩市场）。冯师傅和丁师傅不忙的话，能不能给我们做一下向导？」
当然不忙：他们留在广州，本就是要跟林思成去马来、去日本的。之所以没动身，是因为胡胖子还没来冯三江算了一下时间：「林师傅，我把盘子送过去，再交待一下，大概两个小时回来。」
两个小时，他们也就将将吃过多饭。
「不用太著急，晚点去也行！」林思成笑了笑，「辛苦两位！」
「林师傅你客气！」
回了一句，两人抱起盒子，小心翼翼的出了饭店。
透过窗户，看著两人上了车，叶安齐的眼中闪过一丝好奇：之前王三叔介绍过，说这两人是做古玩生意的朋友，他就没在意。
这会再看，就觉得挺古怪：这两人见了林思成，就好像古代的奴仆见了主人一样，说不出的谦恭，说不出的在意。
但看林思成，却又很正常，对这两个人，和对他与叶安澜、陶安相比，并没太大的区别。
越想越觉得的奇怪，叶安齐回过头：「思成，这两位是干嘛的？」
「我认识他们的时候，他们是骗子！」林思成直言不讳，「大致就是古玩行当里设局下套，以次充好，以假乱真。」
啥东西，骗子？
三兄妹愣了一下，齐齐的往外瞅：冯三江和丁阿琴已经上了车，开出了街口。
叶安澜一脸好奇：「你上他们的当了？」
「那倒没有！」林思成摇头，「只是凑巧撞上了，看到他们在骗别人！」
「哦，被你撞破了！」叶安澜自以为是，「所以才这么怕你？」
确实有点怕，但怕的应该是他的身份。
更多的，是想抓住这个机会，上岸洗白。
「不至于怕，至多算是雇佣关系！」林思成简单的解释了一下，「他们是广州本地人，认识许多古玩、古瓷界的收藏家，我准备让他帮我引荐引荐……」
「引荐收藏家？」叶安澜指了指鼻子：「那你找我啊！」
叶安宁斜著眼睛：「你认识！」
叶安澜振振有词：「我当然不认识，但我爸认识…」
叶安宁抿了抿嘴，再没说什么。
四叔确实认识，但林思成找的可不是什么普通的收藏家，而是倒斗、贩文物的。