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第15章鸡蛋灌饼(第1/2页)
“你阿爹……”叶三娘不知道该怎么和赵长安解释这件事，纠结地看向赵长乐。
赵长乐想了想，认真地问他：“阿爹现在在忙，等过几天就能来陪我们了。”
“真的吗？”
“当然是真的，我什么时候骗过你！”
叶三娘笑了，把柴搬进来，又去打了桶水。
赵长乐和赵长安一起整理厨房，在角落的碎木头堆里，找到一块光滑石板。
赵长乐摸了摸石板表面，又比量了下厚度，眼神一亮。
“长安，太好了，我们可以烙饼子吃了。”赵长乐开心道。
她们只带了一个陶瓷罐，煮汤，蒸米饭还行，炒菜，烙饼就有些为难了。
如今这板子就是天然的“铁板”！
有了这个，能操作的美食就很多了。
赵长安也兴奋起来：“真的吗？真的可以吃饼子吗？”
“没错，让我想想，我们今天吃鸡蛋灌饼吧！”
想到鸡蛋灌饼的滋味，赵长乐忍不住舔了舔嘴唇。
鸡蛋灌饼简单好吃，不过，除了鸡蛋，面粉外，还需要一点食用油。
系统商城已经关了，不知道什么时候开启，赵长乐只得厚着脸皮去萧清宴那里借了一点，并承诺一定会还。
萧清宴嗤笑一声，也没说话，只是摆了摆手：“若是有多，可送些过来。”
看着赵长乐眼神亮晶晶的模样，他倒是有些好奇，这鸡蛋灌饼到底是什么美味。
“好说好说！”赵长乐颠颠地抱着一小罐油回去了。
竹墨十分不赞同：“公子，这外人的吃食，怎能随意入口。”
竹青确实不在意地摆了摆手：“怕什么，吃之前，我先验毒不就好了吗？若是她能躲过我的医术下毒，还需要下吃食里？”
对于自己的医术，竹青很有自信。
等她回来后，叶三娘已经到家了，顺便将石板清理干净。
“听长安说，你要做什么鸡蛋灌饼？”
“没错，阿娘你就看好吧，绝对好吃。”
制作鸡蛋灌饼首先需要用温水和面。
将水微微烧热，等手摸着不烫时，便停了下来。
挖出一碗面粉，加盐，少量多次加入温水，揉成光滑的面团。
在面团上，刷上一层油，用东西盖上，等待发酵。
醒面需要2刻钟，赵长乐也没闲着，往罐子里的温水里加入一碗白米，盖上盖子，煮上一罐白米粥。
随后，将四个野鸡蛋全部敲进碗里打散备用。
待稀饭煮好后，面也醒的差不多了。
将面团分成一个个小剂子，表面刷油，再醒上十分钟。
白米在罐子里翻腾，炸开一朵朵米花，发出馥郁的清香。
赵长安忍不住咽了口口水，眼神一动不动地看着那陶罐。
叶三娘无奈一笑，将陶罐拿下来：“别急，白米粥现在太烫了，等放凉些再喝。”
赵长乐则将洗干净的石板放在灶台上。
用余温将石块上的水烤干，烧热。
随后，用木棒将剂子擀成薄圆饼，在表面刷上一层油，将饼对折，放到已经烧热了石板上。
片刻后，饼子定型，表面微微鼓起，赵长乐眼疾手快，火速翻面，等饼子中间鼓起大泡，便用筷子从中间戳上一个孔，将早就准备好的蛋液灌进去。
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“滋”的一声，鸡蛋霸道的香味瞬间激发出来。
赵长安十分给面前地舔了舔嘴唇：“好香好香，阿姐，什么时候才能吃啊？”
也只有这么时候，赵长安才有点小孩子的模样。
“再等一笑，等这饼子两面金黄了，就能吃了。”
一共只有四个野鸡蛋，这么多张嘴，赵长乐不舍得多放。
但也只烙出了10张鸡蛋灌饼。
利落地将4张鸡蛋灌饼放在木盘上，对两人道：“阿娘，长安，我去给公子送鸡蛋灌饼，你们先吃，不用等我。”
叶三娘眼里闪过一丝担忧：“不过是农家的饼子，那公子能瞧得上吗？”
“放心，这样的农家风味，那公子想吃还吃不到呢”赵长乐安抚地笑了笑，随后出了门。
叶三娘只当赵长乐在安慰自己，那公子看起来那么有钱，这世上哪有有钱还吃不上的东西呢。
还没等赵长乐敲门，鸡蛋灌饼霸道的味道便飘进院子。
竹青眼神一亮，咋咋呼呼道：“公子，准是赵姑娘来了，我去开门！”
说着，不等萧清宴说话，便将门拉开，眼神落到了赵长乐那粗糙的托盘里。
赵长乐一听，原本有些忐忑的心，终于放了下来。
“今日匆忙，只做了些鸡蛋灌饼，还请公子不要嫌弃。”赵长乐将手中的木盘，轻轻地放在石桌上。
萧清宴看了眼那金黄色的饼子，边上泛起焦香，霸道的香味争先恐后地钻进鼻孔里，让人忍不住想咬上一口。
这饼子，确实不像自己以往见过的任意一种。
竹青见他纠结，直接拿出一根银针，往里面扎了好几下，又尝了一小块，才说道：“公子，放心吃，没毒。”
想了想，又加了句：“好吃。”
赵长乐看着他这番动作，嘴角抽了抽，要不是知道萧清宴的身份，她还真以为这主仆三人是来找茬的。
“当然没毒啊，这饼子，还是你们送过来的面粉烙的。”赵长乐翻了个白眼。
萧清宴看了她一眼，从竹墨手中接过筷子，夹起一块，放进嘴里。
外酥里嫩，蛋香十足，还带着微微咸味。
萧清宴眼神一亮，直到把三个鸡蛋灌饼都吃光了，才意犹未尽地放下筷子。
赵长乐目瞪口呆，她拿了4个，想的是，一人一个，没想到萧清宴竟然一个人吃光了。
萧清宴看到她的眼神，耳尖微红：“味道不错，下次有这饼子，可再送些过来。若是需要米面，尽管来拿。”
赵长乐反应过来，笑眯眯道：“好嘞，下次有啥好吃的，我定然第一个送过来请你帮忙品尝。”
萧清宴看着她笑得像只狐狸，只觉得，一根羽毛挠在心口，痒痒的，不太舒服。
他皱了皱眉，复又展开。
罢了，一个农家小女子罢了，能翻出什么浪花来。
回到茅草屋后，赵长安和叶三娘坐在灶前，没有动筷。
等她回来，叶三娘才松了一口气：“怎么样？公子可还满意？”
“满意，说是之后还有，让我们再送些过去。”赵长乐想起萧清宴羞赧的模样，不由得笑出声来。