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第700章一碗陈皮山药小米粥(第1/2页)
他把帆布包放在门边,挽起袖子走到灶台前。
叶主任的医嘱他记得很清楚,产妇头几天不能直接上补汤,得先喝点清淡的粥养养。
沈砚怕普通的小米粥营养不够,心念一动,直接扣除系统声望值。
案板上多了一小袋金灿灿的顶级小米,两根带泥的温县铁棍山药,外加一小片发黑的新会老陈皮。
沈砚舀水洗净双手,拿起菜刀,铁棍山药去皮,露出里面雪白的果肉,上面挂着一层滑溜溜的黏液。
刀刃起落,案板笃笃作响,山药块变成薄片,再切成细丝,最后将刀背翻转,砸成极细的泥状。
这样不但能把山药的纤维全砸断,煮进粥里好消化,还能方便把里面的养分全熬出来。
砂锅上灶,添入清水。
等水烧至表面冒起细小的虾眼泡,沈砚抓起淘洗好的小米顺着锅边撒进去。
大火催开,他拿勺子撇净锅里翻滚出来的白色浮沫,顺势将山药泥倒进锅中。
将火压到最小,砂锅盖子留出一条缝,文火慢熬。
半个钟头后,锅里已经咕嘟咕嘟地冒起了泡。
沈砚揭开盖子,小米已经完全开花,山药泥全化在了米汤里,原本清汤寡水的小米粥直接变得浓稠黏糊,色泽金黄油亮。
出锅前他将那片陈皮切成细丝,撒进锅里稍微一搅。
陈皮的清香不仅提了米香,还压住了山药的土腥气,这锅“陈皮山药小米粥”,没有半点药味,只有那股纯正的粮食香。
来口小米粥养养胃
微风顺着门缝一吹,灶台上的热气带着浓缩的米香,直接飘出了九十四号院。
香味越过墙头,直达隔壁的九十五号院。
前院,阎埠贵正抱着教案准备去学校上课,刚跨出门槛,鼻子就猛地一吸溜。
“这是谁家熬的小米粥?这味儿也太香了。”
他停下脚步,闭着眼仔细闻了闻,扭头看向隔壁院的方向,沈砚家?
阎埠贵眼珠子转了两圈,心里盘算开了。
隔壁平时的吃喝可是极其讲究,很少弄这种清汤寡水的东西,再联想到前几天挺着大肚子的秦雪被军车接走。
嘶,这会儿熬小米粥,难道秦雪生了?也对,产妇刚生完孩子,可不就得喝点清淡的。
阎埠贵把抱着的教案换了个手,转身冲着屋里喊,“瑞华,你出来一趟。”
杨瑞华系着围裙走出来,手里还拿着半块没啃完的窝头,“大清早的不上班去,喊什么?”
阎埠贵放轻嗓音,指了指隔壁,“你闻见味儿没?沈家在熬粥,我估摸着是秦雪生了。”
杨瑞华吸了吸鼻子,“生就生呗,跟咱家有什么关系。”
阎埠贵白了她一眼,“妇道人家,头发长见识短!人家沈砚是什么身份?他媳妇生孩子,那是多大的喜事?”
杨瑞华撇撇嘴,“人家有钱有势是人家的,还能分你一口是怎么的?”
“你懂什么!”阎埠贵伸手点着杨瑞华,“你这两天多盯着点隔壁,打听打听生的是男是女,要是等他们回来了,说个好话,或者帮忙洗个尿布,搭把手,沈砚能亏待你?”
杨瑞华听完觉得在理,她把剩下的窝头往嘴里一塞,“行,我找机会去隔壁探探口风。”
阎埠贵满意地出了大门,要是能借这个大喜的机会混点好处,或者跟沈砚拉拉关系,那可是稳赚不赔,你沈砚不待见我,总不能一个妇人跟你道喜你还甩脸子吧。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)第700章一碗陈皮山药小米粥(第2/2页)
沈砚把熬好的粥装进双层饭盒,扣紧盖子,拎起门边的帆布包,推着自行车,直奔301医院。
二楼高干病房。
沈砚推开门,秦雪刚好醒了过来,她面色发白,嘴唇有些干裂,但精神头看着还算不错。
田桂芳正弯着腰,在婴儿床边给两个小家伙换襁褓。
听见动静,田桂芳转过头,压着声音笑,“小沈回来了。你别说,我接生这么多年,还没见过这么省心的孩子。”
她把换下来的襁褓扔进盆里,指着婴儿床。
“从生下来到现在,除了拉尿哼唧两声,平时一点不哭不闹,睡得那叫一个踏实,连吃奶都不怎么找。”
沈砚走过去看了看,两个小家伙并排躺着,呼吸均匀,小脸红扑扑的,他心里清楚,这是那两枚伴生暖玉在发挥作用。
“田姨,您歇会儿,我来。”
沈砚把帆布包放在一旁,拎着饭盒走到病床前。
秦雪刚想撑起身子,沈砚赶紧垫住她的后腰,拉过椅子坐下,“别乱动,躺好。”
饭盒盖子一打开,米香扑鼻,秦雪本来就虚,闻到这股纯正的粮食香,肚子立马咕噜了一声。
沈砚拿勺子舀了半勺粥,放在嘴边吹了吹,随后试了试温度,递到秦雪嘴边。
“叶主任交代了,你头几天只能吃清淡的,这是陈皮山药小米粥,养胃补气,尝尝。”
秦雪张嘴含住勺子,温热的米粥顺着喉咙往下滑,浓稠的米油包裹着绵软的山药,还带着一股陈皮的清甜。
那股热乎气从胃里散开,全身都暖透了,她连着喝了五六口,眼睛有些发酸,眼泪差点掉下来。
沈砚放下勺子,拿手帕擦了擦她的嘴角,“怎么了?烫着了?”
秦雪摇摇头,声音发颤,“没有,就是觉得好吃。”
她看着沈砚眼底的红血丝,低头避开视线,沈砚没在说话,只是拿手里的勺子多搅了搅,吹得更凉了才递过去。
病房门被推开,叶主任拿着病历本,带着两个护士走进来查房。
刚迈进屋,她就闻到了空气中的味道,“哟,这什么粥?这么香。”
叶主任走到病床前,探头看了眼沈砚手里的饭盒,“小米加了山药泥,还放了陈皮?”
她转头看向沈砚,连连点头,“沈同志,你这手艺真不错,我还怕你心疼媳妇,非要弄些大鱼大肉给她补,现在我放心了。”
沈砚站起身让开位置,“您交代的话,我哪敢不听。”
叶主任掀开秦雪的被角,按了按她的腹部,询问了一下恶露排出的情况。
“恢复得很好,宫缩正常,没有不良迹象。”叶主任在病历上刷刷记了几笔,转头走向婴儿床。
她拿起听诊器,贴在老大的胸口听了一会儿,又转头去听老二的。
护士在旁边帮着翻开小家伙的眼皮检查,“叶主任,孩子皮肤很干净,一点黄疸的迹象都没有。”
叶主任摘下听诊器,眉头一挑,“双胞胎容易早产不说,心肺功能通常也偏弱,但这俩孩子的心音强健有力,比一般的大胖小子都要稳当。”
她看着沈砚,啧啧称奇,“你们两口子把底子打得也太好了,这俩孩子将来绝对皮实。”