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宋营的妻子赵丽华是县太爷继妻与前一任夫君所生。
只可惜赵丽华她亲娘嫁给县太爷后,没几年就因病过世了。
母亲去世后,赵丽华到了成婚年纪,便自己做主嫁给了宋营。
她这样做,就是为了回报县太爷这些年的养育之恩,不想留在家里争和他亲女儿争家产。
沈月瑶没想到宋营的夫人竟是这般倔强善良。
“放心吧,舅舅,今天晚上我势必要拿出我的看家本领!”
“晚上的事,晚上再说吧,当务之急是把今天中午的菜做出来。”
“今天又拿过来五十个餐盘,咱们还要多做几份。”
孙宇不管做饭,可看到车上拉过来的食材就头大。
“舅舅,善工坊有多少工人啊?”
“这我可数不清!”
善工坊的人多了去了,最少也得几百人。
毕竟天启北方的工艺活,都指着善工坊呢!
“舅舅,你说我们去善工坊开个食堂怎么样?”
沈月瑶忽然发现自己被善工坊的工人禁锢住了。
每天就想着让善工坊工人吃上饭,却忘了开发新客户。
虽然这样也赚钱,可却远远不够。
“你这个想法好。”
孙宇一听举双手赞同,这些天他可没少帮自己曾经好友买包子。
不少原先只是点头之交的人,都求到了他头上。
他为难得头发掉了好多根。
“我这就去给我三掌柜说。”
邵庆林主管工艺,三掌柜林涛则主管善工坊一应杂事。
孙宇走后沈月瑶则一边备菜,一边想着善工坊食堂的菜单。
早上除了水煎包之外还可以做五香烧饼、麻将烧饼、猪肉火烧、馅饼、普通包子、鸡蛋饼以及最便宜的发面饼。
咸菜当年除了腌黄瓜,还可以加一道酱豆角。
昨天她吃了赵秀娟拿过来的黄豆酱和酱豆角,真的挺不错的。
不过做酱需要时间……有了,可以做茶叶蛋。
茶叶蛋比快速腌的鸡蛋多了茶叶的芬芳,又比流油的咸鸡蛋的腌制时间短。
还可以搭配的热食有馄饨、热汤面、鸡蛋汤。
至于午饭,再加道红烧肉就可以了。
沈月瑶把菜单基本确定之后,心里就开始紧张。
三掌柜会同意她的请求吗?
她觉得在现代面试第一份工作时,都没有这么紧张。
如果成了,她就是几百人食堂的老板!
可管事的是三掌柜,听孙宇说,三掌柜和邵庆林之间那是积怨已久。
两个人互相看不对眼,每天除了本职工作最大的爱好,就是找彼此的麻烦。
现在工人们都在她这里吃,还多亏那位传言中的大掌柜。
吃个饭没什么要紧的,现在可是在他们里面,开个食堂。
只要三掌柜同意在里面来食堂,她就有信心争取下来。
可盖食堂的钱,她要去哪里筹?
她现在手里能流动的银子,也就二百多两。
一个容纳几百人的食堂,外加桌椅和锅碗瓢盆,这些钱不一定够。
不过她可以边盖边赚。
想到亮堂堂的食堂,沈月瑶就忍不住高兴,可一想到那素昧蒙面的三掌柜,心里就忍不住打鼓。
孙宇去了那么久,还没回来,难道是受了三掌柜的刁难?
就在沈月瑶越想越害怕的时候,孙宇回来了。
“成了成了,三掌柜叫你进去。”
孙宇之所以去了这么久,是因为三掌柜正在忙着和一位不满意产品的客人,交涉赔偿事宜。
也就是现代的售后。
好不容易等三掌柜忙完了,他一说来意,一向爱刁难他的三掌柜竟然立刻就同意了。
沈月瑶也没想到会答应的这么痛快,惊喜过后赶紧进了善工坊。
与邵庆林一副专家工匠的长相不同,林涛长了一副精明相。
“沈小姐,我们来谈谈吧。”
林涛也想为难为难他们,可谁让沈月瑶是大掌柜临走前特意叮嘱,要照顾的人呢!
还有邵庆林那个老匹夫,也整天在他耳边叨叨,沈月瑶是百年难得一遇的奇才。
今天一见,虽然没看出这小姑娘的满脑袋智慧,倒是看出小姑娘长得十分好看。
他家还有一个待娶妻的儿子,只不过总感觉他儿子有些配不上这小姑娘。
沈月瑶感觉三掌柜看她的眼光有些吓人。
“三掌柜,我们有信心为工人提供全面丰富的饮食。”
说着就把自己刚才想好的菜单写在了纸上。
同时还提到除了会让足够数量有经验的工人负责食堂,还愿意打八折优惠。
沈月瑶有条不紊的话,让林涛有些吃惊。
十几岁的姑娘做事竟如此稳妥老练。
他有直觉,这小姑娘将来不可限量!
“沈姑娘实诚,我们也不能厚着脸皮就接受。”
“这样吧,我们善工坊提供场地和桌椅,这方面不用你们出一分钱。”
“此外,凡是从你们开的食堂买东西的工人,我们再补贴两文钱。”
林涛这两句话,让沈月瑶都有点分不清,到底谁是甲方,谁是乙方!
“不过我们这里还没有食堂,我们抓紧时间盖一个。”
所以是为了她的买卖,善工坊给她现盖一个食堂?