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何大清的刀工真不是吹的，不愧是多年的大师傅，这牛肉羊肉切好了之后，拿了一个盘子，上面放着两片白菜。
又把肉片铺到白菜上，肉片变成了粉色，可以说是切非常薄。
何大清调汤的时候，拿出了个小油纸包，里头呈膏状的油。
这可是何大清的秘密武器，这是肉骨汤，鸡汤，熬到最后的那点精华混合在了一起。
又把油膏跟葱姜蒜大料一起放在汤锅里，干香菇搞里头。
白菜叶放里头，大豆腐，黄豆芽放里头。
火锅里放入炭火，锅子里慢慢炖煮锅里的材料。
这边开始调料，芝麻酱，花生酱，调成二八酱。
正常来说吃火锅用的是纯芝麻酱。
由于现在国家管控物资，造就了这一款经典的二八酱。
何文丽，现在还不到一岁半，哄睡着了之后就放在了床上。
桌子上只有何雨水，何建国，秦若仪，张浩加上何大清，五人。
锅也上桌，菜也上桌，张浩又拿出了两瓶地瓜烧，这都是老酒了。
就算是喝了这么长时间，还有100多瓶放在地下室。
喝不完，根本喝不完。
“来大哥大嫂，咱们好长时间也没一起吃饭了。”
这第一杯我先提起来啊，我祝大哥你们家，幸福常在，美满人生相随。”
“二弟说的好，来若仪，你也喝一口。”
干了一杯之后，何大清率先提出一杯。
“二弟呀，你可得使把劲儿了，今年二十一二了。”
“你的条件是相当不错了，要是再过两年可就不行了。”
“哪怕你再有钱，你也只能娶一些身有残疾的女人，跟上了年岁的寡妇了。”
秦若仪拽了拽何大清“大清没有你这么说话的。”
“大嫂没事儿，大哥也是为了我好，再说了大哥他说的，都是真话，我还是能听进去的。”
“嘿嘿，这就是兄弟，要是不为对方着想，那还配叫什么兄弟，虽然话有些难听，难道不是事实吗？”
“对，大哥，你说的没错，放心，我是不会落单的，也不会娶寡妇。”
“来，大哥喝了这杯吧。”
喝完了这杯酒，就开始往火锅里下牛羊肉片，开始吃火锅。
自从55年开始，这院里就有些变化了，现在如果做了肉菜，串出的那个味儿特别明显。
不少小孩会围着你们家转，希望能尝一口肉菜回去。
但是也有不少孩子回家之后，迎接父母的混合双打，从小就教着规矩。
还好张浩住着前院，距离贾家还有些距离，要不然呢，这个时候棒梗那小白眼狼就应该上门了。
吃完饭之后，秦若仪收拾完桌子，领着三个孩子就回去了。
而张浩拿出围棋跟棋盘，摆在了桌子上，又沏了点茶水，开始跟何大清下棋喝茶。
这也是跟何大清学的，学会之后买的围棋跟棋盘。
两人品着茶，下着棋，聊着天，那是相当自在。
“大哥，明天我得早起了，就不等你一起上班了。”
“是有什么任务吗？又要出公差吗？”
“不是，是我们采购科的民兵训练，我报名了，要参加一个月到半个月之间的时间。”
“这是好事儿啊，看你瘦的也确实该练练了，要是遇到什么突发情况，你还真招架不住。”
“我也是抱着这个想法才参加的。”
“对了，那个娄老板的女儿啊，她还在你们采购科吗？”
“大哥，你可别瞎想啊，人家那是什么阶级，是资本家呀？”
“我是什么阶级，是农民工，根本就玩不到一起去。”
“现在他从采购科调出去了，到了宣传科当广播员去了，今后我们俩应该不会再有交集。”
“二弟呀，这谁说的准呢？有的时候缘分就是那么莫名其妙。”
“大哥呀，你可听说过温水煮青蛙呀？”
“哦，这话有什么深意吗？我倒是听那说评书的人说过这话。”
“现在兔党是大力发展国内呀，还用得着这些资本家？”
“你看等十年之后，合同到期了以后，那时可就用不上喽。”
“二弟，你是说这资本家就是青蛙，早晚得像那农村的地主一样被清算。”
张浩没有说话，只是点了点头。
何大清长出了口气，过了一会儿，冷汗下来了。
“还好二弟，当初你告诉我不能做买卖呀，要不然我也得被清算了。”
“大哥，其实你做买卖也没什么，因为你的量级还不够，顶多算个手工业者。”
“身上没有多少油水可捞，人家才不会把你放在眼里。”
“二弟，那你今天怎么会跟我说这件事情？我记得往常你不会跟我说这些的。”
“这还不是大哥你，有意让娄小娥跟我结婚吗？”
“这娄小娥可是有着资本家的父亲呀，我是一点不想沾染他们家。”
“行吧，既然二弟你心中有数，我也就放心了，你大哥我毕竟就是个厨子，不懂太多政治，有的时候好心做坏事。”
“大哥，咱们今天不聊这个了，好好下棋，喝我得这个茶水。”
“我这个茶水还是娄老板送我的，这可是好茶呀，咱们老百姓有钱都不一定能买得到。”
“嗯，那我得好好尝尝，这好茶到底什么味？”
大哥，最近还能接着婚宴的活吗？
何大清看着棋盘，挠了挠脑袋，摇了摇头“最近这活不好接了，一个月接不上两回。”
“自从国家管控，发了票据之后，就很少有喜宴的活了。”
“这活少了，我也就变清闲了。”
“二弟，今天你怎么问这个？难不成是你有认识的人想办喜宴？”
张浩摇了摇头“没有，就是我想问问这不是聊闲吗？找点话题聊聊，要不干下去多劳累。”
“还婚宴呢，我现在从工厂拿盒饭，我都不敢了。”
“你们采购科还没感受到，但我们后厨已经进了检查组了，不允许做小灶了。”
“这活是越来越不好干了，我每天还得陪着帮厨切土豆丝，没活就在那盯着。”
“要是休息啊，他们就敢扣我的钱。”
“我都不知道上哪说理去。”
“我以前也是饭店的大师傅，那干完活就甩手放那，就有人收拾，哪像现在。”
听着何大清的牢骚，张浩对目前的形势做了分析。
目前毛熊还没有对中国进行援助，所以酒宴文化还没有盛开。
毕竟现在轧钢厂高层都是过硬派的兔党战士。
像李主任那样的人，在这片土壤上根本无法扎根。
或者说是李主任，曾经也是像他们这样的人，但被环境改变。
俩人又下了两盘棋，何大清就回家了，张浩收拾收拾就开始睡觉。
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