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第0563章火枣林里烤全羊(第1/2页)
火枣林里的空气甜得发腻。
巴刀鱼蹲在一棵火枣树下，仰着脖子往树冠上看。那些挂在枝头的枣子一颗颗红得透亮，表皮隐隐有火光流转，像是有人把一簇簇小火苗封进了果肉里。他看了足足三分钟，脖子都酸了，才低下头，揉了揉后颈，说了句：“这玩意儿能吃吗？”
“能吃。”娃娃鱼蹲在他旁边，两只手托着腮帮子，眼睛直勾勾地盯着树上的枣子，“但是吃了会怎样，我就不知道了。我脑子里那些传承记忆乱七八糟的，关于火枣的部分只有半截——‘火枣者，炎精所化，食之可——’然后就没了。就跟看视频看到一半忽然欠费一样。”
“你这传承记忆也太不靠谱了。”巴刀鱼站起来，拍了拍膝盖上的土，“上一回你说毒蘑菇能吃，差点把酸菜汤送走。上上回你说那个温泉泡了能强身健体，结果是食魇教的污水池。娃娃鱼，你老实告诉我，你这传承记忆是不是拼夕夕上买的？九块九包邮那种？”
娃娃鱼翻了个白眼：“你以为我想啊？远古血脉觉醒又不是我自己选的，就跟手机系统自动更新一样，更到一半卡住了，你能怎么办？你还能把手机砸了不成？”
“我可以恢复出厂设置。”
“那你把我恢复出厂设置试试。”娃娃鱼站起来，双手叉腰，一副你动我一下试试的架势。
巴刀鱼看了她一眼，没接话。这丫头最近越来越牙尖嘴利了，也不知道是跟谁学的。大概是酸菜汤。酸菜汤那个人，平时看着五大三粗的，怼起人来一套一套的，娃娃鱼跟他待久了，耳濡目染，嘴皮子功夫见长。
说曹操曹操到。酸菜汤从林子那头走过来，肩上扛着一只不知道从哪儿打来的岩角羊，羊犄角上还挂着一串火枣，走起路来叮叮当当的，像个人形风铃。他把岩角羊往地上一扔，拍了拍手上的血，说：“外头的情况不太妙。”
“怎么个不太妙法？”巴刀鱼问。
“食魇教的人把这片火枣林围了。”酸菜汤蹲下来，捡了根树枝在地上画了个圈，“东边有一队，大概二三十人，领头的是个穿黑袍的，我看着眼熟，好像是上次在城际试炼的时候交过手的那个——叫啥来着？就是那个被我一勺热油泼了满脸的。”
“你是说邢三彪？”娃娃鱼问。
“对对对，邢三彪。”酸菜汤点点头，“他脸上的疤还没好利索呢，这回肯定憋着劲儿要报仇。西边也有一队，人数差不多，领头的不认识，但是看那身打扮，至少是个分坛主级别的。南边有条河，河水有问题，我尝了一口——”
“你尝了？”巴刀鱼瞪大眼睛。
“就舔了一小口。”酸菜汤用手比了个很小的手势，“舌尖碰了一下。那水是苦的，带着一股馊味，像是有什么东西在水底下烂了很久。我估计水里被下了料，不能喝。北边暂时还没动静，但我猜他们是在等我们往北走，好来个瓮中捉鳖。”
巴刀鱼沉默了。
火枣林不算大，方圆也就三四里地。树长得密，火枣的甜味把其他气味都盖住了，倒是个藏身的好地方。但也仅限于藏身。要说突围，东边和西边都有人守着，南边河水被污染，北边看着空荡荡的，反而最危险。食魇教的人不是傻子，故意留个口子给你钻，那口子后面肯定藏着更大的坑。
“黄片姜呢？”他忽然问。
“还在睡。”酸菜汤朝林子深处努了努嘴，“自打上回在协会用了那招‘万味归宗’，他就一直没缓过来。刚才醒了一次，喝了口水，又睡过去了。我探过他的脉，脉象乱得跟麻团似的，玄力在经脉里到处乱窜，我都不敢碰他，怕一不小心把他的经脉给堵了。”
巴刀鱼的心沉了一下。黄片姜是他的半个师父，虽然这个师父一天到晚神神叨叨的，教东西也从来不按套路出牌，但每次到了关键时刻，都是这个老家伙顶在最前面。现在黄片姜倒下了，团队里最强的一个战力等于暂时报废。剩下他、酸菜汤、娃娃鱼三个人，要对付外面五六十号食魇教的人，外加两个分坛主级别的头目——这笔账不用细算，怎么算都是亏。
“先不管外头的人，”巴刀鱼做了个决定，“先把肚子填饱。天大地大，吃饭最大。”
他说这话的时候语气很轻松，像是在说今天天气不错。但酸菜汤跟了他这么久，一眼就看出他眼底那层轻松是贴上去的，底下的东西很沉。巴刀鱼这个人就是这样，越是紧张的时候，他越是装得满不在乎。刚认识那会儿，酸菜汤还觉得这人没心没肺，后来才发现，他不是没心没肺，他是把心事都搁在锅底下炖了，炖烂了咽回肚子里，谁也不给看。
“行，那就先吃饭。”酸菜汤拍了拍岩角羊，“这东西是我在林子里碰上的，估计是被食魇教的人惊着了，到处乱跑，一头撞树上晕过去了，白捡的便宜。正好，烤全羊。”
娃娃鱼的眼睛一下子亮了。她自从跟了巴刀鱼，最大的收获不是远古血脉觉醒，不是传承记忆，而是吃。巴刀鱼的手艺太好了，好到什么程度呢？好到娃娃鱼有时候会想，就算明天食魇教打过来，只要今天晚上巴刀鱼还在做饭，那就先吃完再说。
巴刀鱼拔出菜刀，开始处理岩角羊。他这把菜刀跟了他三年，刀柄上的木头已经被磨得包了浆，油亮油亮的。刀锋不算快，切肉的时候需要使点劲儿，但他用惯了，换一把反而不顺手。他把岩角羊放血、剥皮、开膛，动作利索得像是在做一件做过一万遍的事情。事实上他也确实做过一万遍了——在城中村开餐馆那几年，哪天不宰几只鸡、杀几条鱼？屠宰这件事对他来说，跟呼吸一样自然。
不一样的是，他现在宰的不是普通的羊。岩角羊是玄兽，肉质里蕴含着淡淡的土属性玄力，切下去的时候能感觉到刀刃上传来微微的阻力，像是切一块被压实了的海绵。这种肉普通人吃了会消化不良，但玄厨可以通过烹饪手法把玄力化解掉，转化成对人体有益的能量。
他把羊肉切成大块，用随身带的盐和孜然腌上。腌料是他自己配的，配方是他爷爷传下来的，十三种香料，比例精确到克。他爷爷说过一句话，他一直记着：“做菜这件事，差一丝一毫都不行。你糊弄食材，食材就糊弄你。”
腌肉的间隙，他让娃娃鱼去摘火枣。
“多摘点，”他说，“挑那种红得发紫的摘。紫的比红的熟得更透，甜味更足，水分也更足。”
娃娃鱼应了一声，猴子似的窜上了树。她个子小，身子轻，在树枝间跳来跳去，不一会儿就摘了一大捧火枣下来。那些火枣握在她手里，散发出的甜香浓得像化不开的蜜糖，光是闻着就让人舌尖发甜。
巴刀鱼拿了一颗火枣放在鼻子底下闻了闻，然后咬了一小口。枣肉入口即化，一股温热的甜浆顺着喉咙滑下去，然后在胃里炸开——不是真的炸，是那种热量扩散的感觉，像是有一团小火苗在胃里烧了起来，烧得四肢百骸都暖洋洋的。与此同时，他感觉到自己体内的厨道玄力被这股热量牵引着，自发地在经脉里转了一圈，速度快了至少三成。
“这玩意儿能加速玄力运转。”他把剩下的半颗枣吞下去，眼睛亮了，“而且味道好。酸菜汤你尝尝。”
酸菜汤接过一颗扔进嘴里，嚼了两下，脸上的表情从怀疑变成了惊讶，又从惊讶变成了狂喜：“我去，这比我上回在协会拍卖会上看到的三品玄丹还猛！那一颗玄丹要八十万，这一颗枣子要是拿出去卖——”
“别想了，这林子被食魇教围了，你有命摘枣，也得有命带出去才行。”巴刀鱼打断他的发财梦，把火枣放在石板上，用刀背一颗一颗拍扁，“今天的主题有了——火枣烤全羊。”
他搭了个简易烤架，把腌好的羊肉一块一块穿在削尖的树枝上，架在火堆上烤。火舌舔着羊肉，羊油滴进火里，发出滋滋的声响，冒起一股青烟。那股青烟里混着羊肉的焦香和孜然的辛香，在林子里弥漫开来，浓郁得像一记闷拳，打在人鼻子上，让人脑子发晕。
等羊肉烤到七成熟的时候，巴刀鱼把拍扁的火枣均匀地涂在羊肉表面。火枣泥碰到滚烫的羊肉，瞬间化开，渗进肉里，在肉的表面形成一层亮晶晶的焦糖色。那股甜香和肉香混在一起，发生了一种奇妙的化学反应——不是简单的叠加，而是相乘。香气像是被点燃了似的，轰的一下炸开，浓烈到连巴刀鱼自己都愣了一下。
他做厨师这么多年，从来没有闻过这种味道。不是羊肉的味道，也不是火枣的味道，而是一种全新的、让人头皮发麻的味道。那味道像是一根钩子，从鼻腔伸进去，直接钩住了胃，把所有关于饥饿的记忆一股脑儿地拽了出来。
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娃娃鱼的肚子咕噜噜叫了一声，声音大到连她自己都吓了一跳，赶紧用手捂住。酸菜汤也忍不住咽了口唾沫，喉结上下滚动的幅度大得像是吞了个鸡蛋。就连躺在不远处睡觉的黄片姜，鼻子也不自觉地抽动了两下。
“熟了吗？”娃娃鱼扒在烤架边上，眼珠子都快掉进火里了。
“再等两分钟。”巴刀鱼翻动羊肉的动作很稳，但他的眼神已经开始变得不一样了。他感觉到羊肉里的玄力正在和火枣的能量融合，那是一种他从未体验过的能量结构——不是简单的外玄力包裹内玄力，而是两种玄力在分子层面上发生了重组，产生了一种新的、更高级的能量形态。
意境。
这两个字忽然跳进他的脑子里。黄片姜跟他说过，玄厨的最高境界不是用玄力做菜，而是用意念做菜。一道菜就是一个世界，吃一口就能让人走进厨师创造的世界里。那是玄厨的终极追求，也是玄厨最难以突破的瓶颈。百分之九十九的玄厨一辈子都摸不到意境的边，剩下的百分之一里，能真正掌握意境的，凤毛麟角。
巴刀鱼现在还没到那个境界。但他隐隐感觉到，火枣的加入，像是一把钥匙，把一扇他连看都看不清的门，撬开了一条缝。
两分钟到了。他把羊肉取下来，分给酸菜汤和娃娃鱼。娃娃鱼拿到手就咬了一大口，然后整个人僵住了。
“怎么了？”酸菜汤看她不对劲，赶紧问，“是不是有问题？中毒了？”
娃娃鱼没说话。她的眼眶忽然红了，眼泪大颗大颗地滚下来，掉在手里的羊肉上。酸菜汤吓坏了，把羊肉一扔，伸手就要去探她的脉。娃娃鱼却一把抓住他的手腕，嘴巴里还塞着满口的羊肉，含混不清地说了句：“太他妈好吃了。”
酸菜汤的手停在半空中，然后慢慢收回来，拿起自己那份羊肉咬了一口。他也僵住了。
怎么说呢，那感觉就像是你走在漫天风雪的荒原上，走了三天三夜，又冷又饿，以为自己要冻死在雪地里的时候，忽然有人掀开一顶帐篷的门帘，把你拉进去，往你手里塞了一碗热汤，又往你身上裹了一床棉被。暖和、饱足、安全——所有人类最原始的幸福感，被一口羊肉浓缩在了一起，砸进你的嘴里，顺着食道冲下去，在胃里炸开，炸得你浑身每一个毛孔都在打哆嗦。
这不是菜。这是一个拥抱。
酸菜汤把羊肉咽下去，低头看了看手里的肉，又抬头看了看巴刀鱼，嘴巴张了半天，憋出来四个字：“你这家伙——”
巴刀鱼自己也咬了一口，嚼了两下，眉头皱了起来。不是不好吃，是太好吃了，好吃到他不相信这是自己做出来的。他不是没做过烤全羊，以前在城中村开餐馆的时候，他做过不下两百只烤全羊，没有一只是这个味道。哪怕用同样的配方、同样的火候，也做不出这个味道。
区别在哪里？火枣。只有火枣。
不对，不全是火枣。还有他自己的玄力。在涂抹火枣泥的那一刻，他的玄力下意识地渗进了羊肉里，和火枣的能量发生了共振。那种共振不是他有意为之的，而是一种本能——就像是一个人听到一首好歌，身体会不由自主地跟着打拍子。
“厨道玄力，重在共鸣。”黄片姜的声音忽然从背后传来，沙哑而虚弱，但每一个字都咬得很清楚，“小子，你终于摸到一点门道了。”
巴刀鱼猛地回头。黄片姜不知什么时候坐了起来，背靠着一棵火枣树，脸色还是苍白得吓人，嘴唇干裂，眼窝深陷，可那双眼睛却亮得惊人。他看着巴刀鱼手里的羊肉，嘴角扯出一个虚弱的笑。
“给老头子也来一块。”他说，“闻着味儿就醒了，比什么灵丹妙药都管用。”
巴刀鱼赶紧撕了一块最嫩的肉递过去。黄片姜接过来咬了一口，闭上眼睛慢慢嚼，嚼着嚼着，忽然笑了。那笑声很轻，轻得像一阵风，可风里带着一股说不清道不明的欣慰。
“火枣林，烤全羊，食魇教围山。”他睁开眼睛，看着巴刀鱼，“小子，你知道你现在像谁吗？”
“像谁？”
“像你爷爷。”黄片姜说，“当年你爷爷也是这么干的，被人围了，不慌不忙地支了个烤架，烤了只野兔子。那香味飘了十里地，把围他的人馋得口水直流，最后仗都没打成，全跑过来蹭饭了。”
巴刀鱼愣住了。关于他爷爷的事，黄片姜很少提起。他只知道自己爷爷也是玄厨，在玄界有些名气，但具体是什么名气，他不清楚，也没人告诉他。
“后来呢？”他问，“后来我爷爷怎么样了？”
黄片姜的笑容慢慢褪去，眼神里多了一层巴刀鱼看不太懂的东西。他没有回答这个问题，而是又咬了一口羊肉，嚼了很久，久到巴刀鱼以为他不会开口了。
“后来他做了一道菜。”黄片姜终于说，“一道不该做的菜。把自己搭进去了。”
林子里忽然安静下来。连火堆里的柴火都不噼啪响了，像是被这句话压住了。
巴刀鱼想问是什么菜，但他还没来得及开口，远处就传来了一阵脚步声。不是一个人的脚步声，是很多人的。脚步声中夹杂着金属碰撞的脆响和低沉的呵斥声，像一锅即将沸腾的滚水，从林子的边缘漫过来。
酸菜汤把最后一块羊肉塞进嘴里，站起来，拍了拍手上的油，从后腰抽出了他那把炒勺。炒勺很普通，铁打的，勺底有一层陈年的油垢，看起来跟夜市大排档里用的没什么两样。但巴刀鱼知道，那把勺子在酸菜汤手里，比刀还好使。
娃娃鱼也站了起来。她个子小，站起来也没多高，但她的眼睛开始变了。瞳孔里有一层淡淡的金光浮现，那是远古血脉激活的征兆。她的读心能力在玄力加持下可以覆盖方圆百步，百步之内，所有敌人的位置、动向、情绪波动，都逃不过她的感知。
“东边二十人，西边二十二人，南边河对岸还有一队，数目不详，但不超过十个。”她闭上眼，飞速报出感知到的信息，“领头的是邢三彪，情绪很暴躁，满脑子都是报仇。西边的领头人情绪很平稳，甚至有点兴奋——这种兴奋不正常，像是在期待什么。南边那队人里有一个情绪很模糊，我的读心术读不透他。”
“读不透是什么概念？”巴刀鱼问。
“读不透就是读不透。”娃娃鱼的表情变得严肃起来，“要么他修为比我高太多，要么他根本就没有情绪。没有情绪的人，要么是死人，要么——”她咬了咬嘴唇，“要么是把自己练得不像人了。”
食魇教的精英干部里，确实有这样的人物。巴刀鱼听说过，食魇教的修炼法门是吞噬负面情绪，修炼到一定境界，自身的情绪会越来越淡薄，最终变成一台只懂得执行命令的机器。这种人最难对付，因为他不怕死、不怕疼、不会被激怒、不会受诱惑。他没有弱点。
“先打哪边？”酸菜汤问，语气像是在讨论去哪家馆子吃饭。
巴刀鱼把最后一块火枣塞进嘴里，嚼了嚼，咽下去。胃里的那股热量还在，温温的，不急不躁，像一团被驯服的火，安静地待在那里，随时等着他调用。
他看了一眼黄片姜。黄片姜已经吃完了羊肉，又闭上了眼睛，呼吸平缓，像是在打盹。但巴刀鱼注意到，他的手指在膝盖上轻轻敲了三下——那是只有师徒之间才懂的信号。三下，意思是：不用管我，该打就打。
“哪边都不打。”巴刀鱼做出了决定，“他们围着我们，我们就让他们围着。火枣林里的枣子够我们吃三天，羊肉还剩下半只，够今晚再烤一顿。他们有本事就在外面站一夜，我倒要看看，是他们的腿硬，还是烤全羊的香味硬。”
他说这话的时候，嘴角带着一丝坏笑。那种笑酸菜汤太熟悉了——每次巴刀鱼露出这种笑，就意味着有人要倒霉了。
果不其然。巴刀鱼重新生了一堆火，把剩下的羊肉架上去，又涂了一层火枣泥。这次他涂得更厚，火候控制得更精准，让那股浓烈的甜香在火焰的催化下，化作一道看不见的洪流，朝着林子四周奔涌而去。
不出半盏茶的工夫，东边就传来了此起彼伏的肚子叫声和压抑的哀嚎。
酸菜汤乐了：“绝了。”
娃娃鱼也笑了，笑得眼睛弯弯的，瞳孔里的金光都跟着颤了颤。她伸手又抓了一块羊肉，一边吃一边含含糊糊地说：“今晚让他们站岗，咱们涮火锅。”