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京师里最豪华奢侈的酒楼翠华楼，就开在御街最边上，紧临着皇城。
梨月没有进来过，只是走到楼下，看见雕梁画栋五栋楼，就仰头赞叹了。
她们来的时候是中午，屋檐上挂着的莲花灯还没亮，但花色已经很好看。
光是想想太阳落山华灯初上的景色，梨月都能想象到，必定和仙境似得。
这时候正是秋天，翠华楼车水马龙客人往来如织，大半冲着螃蟹宴来的。
而且能来这里吃饭的人，当真是非富即贵，除了富家公子就是官宦士人。
女眷们除了世家官眷就是满城闻名的花魁，真是衣香鬓影环佩叮咚。
这些人要么骑着高头大马，要么是华车官轿子，富贵的要不得。
大概也就只有采初带着小方先生与梨月，她们三个人是并肩走路过来的。
早听说翠华楼这里是一座难求，好在还是中午，若是晚上只怕还进不去。
好在采初和小方先生竟然有熟人，有伙计出来，给他们预留了桌子。
这翠华楼的伙计，光是穿着就不一般，可不是平常铺里人青衣短打。
反倒是穿秋香色软稠直身，腰里系着宝蓝丝绦，脚下粉底皮靴。
他们腰间的带子上，都挂着小巧的羊皮白纸本，另有一支三寸长的短笔。
大约是用来记录客人点菜品类所用，显得十分清爽利落。
非但不似酒楼跑堂的伙计，反倒像是书院里的学生，半点烟火气都没有。
而且他们说话的时候，也不似平常酒楼伙计，八面玲珑牙口伶俐。
见着客人张口就来吉祥话，喜歌随时随地念着，絮絮叨叨的不停口。
一个两个说话都是不卑不亢，完全没有低三下四的巴结劲儿。
说话的时候温文尔雅，不似迎客的仆人，而像是请客的主家。
这位伙计迎面见了小方先生，便是先抱拳寒暄了两句，接着就是朝采初和梨月行礼，直接带他们去了东楼二层。
这里的装潢果然奢华漂亮，每个桌席都用屏风隔开，虽然不是包厢雅阁，却也是十分优雅安静。
八仙桌都是雕花束腰桌腿，中间嵌着优雅的花石面，桌上名窑瓷瓶供着艳色花卉，还有一盏漂亮的琉璃花灯做装饰。
梨月还是头一次正经做客人，被采初和小方先生推着做了主位。
那位伙计含笑问了些忌口之类的话，很快就下去准备了。
其实不止梨月是头次来，连采初和小方都被镇住了。
几个人方才为了不露怯，一路上都没敢多说话。
此时采初才探头过来，悄悄对梨月低声告诉。
“小方认识这伙计，给咱们留的桌子，不然咱们几个都进不来门。来翠华楼吃螃蟹宴的，都已经预定到十天之后了，到时候只怕螃蟹都没有了。”
梨月听了颇为不忍心，毕竟她知道这里吃顿饭贵的要命。
“采初姐姐，你们太过于客气了。前些天你送我的首饰，我都说太贵重，现在你们又来破费，请我来翠华楼吃饭。就不说得花多少银子，光是这个人情还起来多么麻烦。翠华楼里的位子，多少京师官家人都订不着。”
说到这里的人情，采初便对着小方努嘴，颇为得意的笑了笑。
“你不知晓，这翠华楼的东家，都是有头脸的人。其中最大的一股东家，便是司礼监吕公公。这里的伙计有时去覃家送礼，小方便与他们混了个脸熟。这个人情倒是没什么，往后糕点铺子里的事都是小方管，让他还人情去。”
这大概还是采初头次说出夸赞未婚夫的话，小方先生颇为受宠若惊。
“我们那间铺子虽然是小，但也会做有些特色点心，将来少不得人情往来。采初早就说过，你们都喜欢吃螃蟹，全京师都说这里做的好。咱们趁这个机会都来尝尝，你们出府一趟也不容易。”
自从这铺子里的事情解决好了，采初与他也是重归于好，再没吵过架。
不过采初还是口里不饶人，对着小方弯着嘴角指点。
“这次请客的银子，你可不许放在铺子账里。我倒也不是嘴里苛刻，但我替奶奶查账，那可是铁面无私。你平日应酬生意的费用，放在账里做本钱也是可以的，但不能次次都在这么贵的地方吃饭，听见了没有？”
“哎，你……”
小方那边正说客气话，还怕梨月往心里去，连忙对采初摇头无奈。
“今天请小月姑娘吃螃蟹，是你挑的地方，且是咱俩一起请客，我怎么会放在账上。若平时我请伙计或生意上的人，哪能来这样地方乱花钱。”
“小月不是外人。我只是提前提醒你。往后你做了掌柜了，可别像人家似得，觉得自己在外头无人管了。”
“我怎么就无人管？奶奶不是让你管着我的账么？往后咱们每个大节都得查账，你不会又偷懒不看账吧？以后若是再出事赔钱，那可不能都怨我！”
“你怎么说话这般不吉利？快说呸呸呸！”
“……”
其实今天他们俩要请客，也是因为近来事事都顺利。
她们虽只把糕饼铺的事理清楚了，可这威势却是把别的买卖都镇住了。
邱二伯典卖家产被赶出京师后，别的铺面的管事人都坐不住了。
记在采袖名下的那间香粉铺掌柜，立刻就带着账目上门来了。
又是赔笑脸又是送东西，把这多虚报人力亏空的银子，全都吐了出来。
这位掌柜为人更是油滑，不说是自己有意吃空饷，只说是名下伙计不好找，所以才不停地裁撤人头。
但如今已经找到了稳妥伙计，从今往后是再不会有这样的事儿了。
采袖自己核对了账目之后，又指出了几笔不合规格的地方。
那掌柜也都忙认了，恭恭敬敬算清了账款，该补的补该退的退。
也不单是香粉铺，别的铺面与田庄，听着信儿也都不待人过去问。
一个两个都忙着进城来，交账目表忠心，说往后差事上不敢躲懒。
至于往后的查账与分红规则，这些掌柜自是连声称是，再不敢多说少道。
“到底是咱们帮所有人出了头，这一下子敲山震虎，把奶奶名下的生意，都给扳整过来了。往后谁再敢胡作非为，那邱二伯就是例子！”
正因为得了这个彩头，不但是梨月和采初，连带着小方先生也得了夸赞。
所以采初和小方才这般兴奋，特意要来这翠华楼请客，大大庆贺一番。
“除了这件事，我们还有个私事要庆贺。小月，这事我可只告诉你了！”
采初笑眯眯说着话，朝着对面的小方先生指了指。