第181章厨艺小白在线研究黑暗料理

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    第181章厨艺小白在线研究黑暗料理(第1/2页)
    夜色渐深，时针走到凌晨两点，城市彻底进入深度睡眠状态。主干道上车辆稀疏，沿街商铺大门紧闭，只有零星的夜宵店还亮着暖黄的灯光。连续跑了两个多小时，我打算找个地方稍作休整，刚把车速放缓，系统便派发了新订单。起点是近郊居民楼，终点是大型生鲜市场，距离不算近。
    凌晨两点前往生鲜市场，这个时间点实在反常。菜市场凌晨四五点才会迎来进货高峰，两点钟市场大门紧锁，连摊贩都还在休息。我心里满是疑惑，驱车赶往订单起点，想看看这位深夜奔赴菜市场的乘客究竟是什么来头。
    居民楼下的路灯光线昏暗，一个穿着居家睡衣、踩着拖鞋的年轻女生正站在路边等候。她手里攥着一张写满字迹的便签纸，时不时低头翻看，嘴里还念念有词，一副专心致志的模样。看到我的车驶来，她立刻上前拉开副驾驶车门坐了进来。
    “师傅，麻烦快一点，我赶时间！”女生一坐下就催促道，眼神里满是急切。
    我一边启动车辆，一边随口问道：“姑娘，凌晨两点去生鲜市场？市场还没开门呢，你这是要进货吗？”
    “不是进货，是去买菜！”女生摆摆手，眼神亮晶晶的，满是兴奋，“我打算今晚挑战几道新菜式，家里食材不够了，必须现在去补齐。”
    我当场愣住，随即忍不住笑了。凌晨两点不睡觉，专程打车去买菜做饭，这操作属实离谱。我跑夜班这么久，见过熬夜玩乐、熬夜工作、熬夜散心的，熬夜专门出门买菜的，她还是头一个。
    女生似乎看出了我的惊讶，主动打开了话匣子。她自称是标准厨艺小白，平时外卖、速食为伴，几乎从不进厨房。最近刷短视频迷上了各类创意美食，看着博主们做出花样百出的菜品，心里蠢蠢欲动，下定决心要亲自下厨一展身手。今晚刷到几款网红创意菜，越看越心动，翻遍厨房发现食材缺了大半，索性当即决定打车直奔生鲜市场采购。
    “网上说这几道菜做法超简单，零失败，我特意抄了配方和步骤，今晚一定要做出来尝尝！”她扬了扬手里的便签纸，上面密密麻麻写着食材清单和操作流程。
    我顺势凑过去瞥了两眼，越看越觉得不对劲。清单上的食材搭配堪称天马行空：香蕉配辣椒、酸奶拌辣条、水果煮泡面，光是看着组合，就能想象出诡异的味道。我心里咯噔一下，瞬间明白过来，这位姑娘哪里是研究美食，分明是准备打造黑暗料理。
    “这些食材搭配，你之前试过吗？”我忍不住问道。
    女生一脸笃定：“没有啊，但是短视频博主都说好吃！创意美食嘛，就是要打破常规，混搭出不一样的口感。我已经做好准备了，今晚非要解锁新美味不可。”
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    一路上，她兴致勃勃地和我规划做菜步骤，从食材清洗、切配，到火候把控、调味比例，讲得头头是道，俨然一副资深大厨的模样。还不停畅想成品的口感，一会儿说甜辣交融，一会儿说酸甜爽口，听得我连连咋舌。
    我好心提醒：“有些食材混搭容易串味，尤其是水果和重口味食材放在一起，大概率会翻车，你要不慎重一点？”
    可她完全沉浸在自己的美食幻想里，压根听不进去劝告，满脑子都是即将出炉的“创意佳肴”。
    一路闲聊，车辆很快抵达生鲜市场外围。正如我所想，偌大的市场大门紧闭，铁栅栏牢牢锁住，里面漆黑一片，连一个人影都没有。凌晨两点，这里除了安保人员，根本没有营业的摊位。
    女生看着紧闭的大门，脸上的兴奋瞬间凝固，笑容一点点消失，整个人呆在了原地。“怎么会关门了？我明明以为现在可以买菜的……”她喃喃自语，拿起手机翻看短视频下方的评论，这才后知后觉反应过来，市场的营业时间是清晨四点之后。
    忙活半天，兴致冲冲出门采购，结果吃了闭门羹。巨大的落差让她垂头丧气，像泄了气的皮球一般瘫坐在座椅上。
    “白激动半天了，计划全泡汤了。”她垮着一张脸，语气里满是失落，“本来想着今晚大展身手，结果连菜都买不到。”
    我强忍着笑意，安抚道：“现在时间确实太早了，市场不开门也是正常的。要不先回家睡觉，等天亮了再来采购？”
    女生纠结了片刻，又重新打起精神。“不行，我现在睡意全无，满脑子都是那些菜，今晚不做出来我肯定睡不着。”她眼珠一转，像是想到了新办法，随即对我说，“师傅，麻烦改道，去二十四小时便利店和生鲜外卖自提点！市场关门了，总有地方能买到食材，我的黑暗料理大业不能半途而废！”
    我哭笑不得，只能按照她的要求更改路线。接下来的半个多小时，我们辗转跑了三家便利店、两家社区生鲜店。她按照清单一点点搜罗食材，哪怕部分食材品相一般，也丝毫不嫌弃，只要能凑齐配方就心满意足。
    采购完毕，我将她送回居民楼下。下车时，她依旧斗志昂扬，冲着我挥挥手：“师傅等着我的好消息！等我做好了，就知道这些创意菜有多美味了！”
    我笑着叮嘱她小心用火，目送她拎着大大小小的食材走进楼道。
    返程的路上，我脑补着那些奇特食材混搭在一起的味道，忍不住哈哈大笑。好好的深夜休息时间，硬生生被这位厨艺小白变成了黑暗料理筹备现场。有梦想是好事，只是这美食梦想，属实偏离了正常轨道。

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