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第二百七十五章: 杀猪菜里的
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第二百七十五章: 杀猪菜里的经典

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    队员也都是从奴隶和应征人里挑出来的壮汉,身体素质比普通唐军高出一截。
    现在他们缺的就是实战磨练。所以这次特地带来,就是想让他们见识一下正规军是啥样。
    “少爷别谦虚,家丁队能训成这样,很不简单了。”唐副官盯着保安队,直觉告诉他,这支队伍和普通家丁根本不在一个层次。
    更让他眼红的是装备,清一色黑布劲装,料子厚实;脚上的牛皮靴锃亮,亮得他眼睛发酸,就没见过皮子能保养到这程度。
    再瞅瞅他们腰间的刀和短棍,一看就是好料子打造。这要是能配给自己带的兵,该多好……
    正想着,家丁已经把猪羊赶进了场。刚刚还盯着保安队瞧的士兵,唰地一下全扭过头,目光牢牢粘在了牲口上。
    保安队再稀奇,看两眼也就那样了,还是猪和羊实在啊。
    瞅见这些猪啊羊的,肚子能不咕咕叫吗?
    当兵的盯着那群白羊,一个个直咽口水,眼睛都挪不开了。
    可一看到边上的猪,表情就淡了不少,谁不知道猪肉又腥又臊,难吃得很!
    林云轩扫了眼操场,对张泉提议:“张都督,要不直接在这儿把猪和羊宰了,让弟兄们现场吃个痛快?”
    张泉点头:“行,唐副官,你去安排,算好人头,别落下谁。”
    “是,都督!”唐副官应声走下看台,朝列队的士兵挥了挥手,队伍立马散了,全围到猪羊旁边瞧热闹。
    “先把羊分一半牵走。”唐副官指着羊群对几个小头目吩咐。
    “是!”那几人立马带兵从羊群里分了一半出来。
    轮到猪的时候,唐副官有点犯难。他印象里猪肉腥臊得很,实在不想多留,犹豫半天才说:“猪……就留五头吧。”
    林云轩见唐副官赶走五头猪,赶紧催程处亮:“处亮,还愣着干啥?带人杀猪去!”
    程处亮一听,嗷一嗓子就从看台跳下操场,边跑边喊:“一人一头!别抢啊!”
    秦怀玉、房遗爱、程处默也嗷嗷叫着跟了上去。
    林云轩朝张泉一拱手:“都督您稍坐,我去帮把手。”说完也跑向操场,冲梁志勇他们喊:“别列队了!快去帮处亮他们杀猪!”
    程处亮冲进人堆,一把拨开围观的士兵,抱住一头猪猛地撂倒在地,死死压住四条腿。
    周围当兵的都看傻了:“好家伙,这人力气也太大了吧!”
    那猪少说两百斤,一身黑毛拱来拱去,竟被程处亮一下撂倒。
    秦怀玉几个边跑边喊:“处亮,我们来帮忙!”心里却暗叹:这杀猪的手艺真是练出来了,换他们可没这么利索。
    “快!叫人烧水!”几人朝旁边士兵嚷嚷。
    他们几个干这活儿熟练,可士兵们还在旁边发呆。梁志勇赶紧带人从炊事班扛来大锅烧水。
    秦怀玉几个帮着程处亮把猪捆结实,这才松了口气。
    秦怀玉和房遗爱也各自摆平了一头猪,总算过了把手瘾。秦怀玉拍拍身上的灰,凑到林云轩跟前:“大哥,咱啥时候进山搞头黑熊玩玩?那才带劲!”
    林云轩一愣:“这附近山里还有熊?”在他印象里,熊这玩意儿后世可是保护动物,也就东北才有,大唐生态环境再好也不至于满山跑吧?
    程处亮一脚踩住嗷嗷叫的黑猪,插嘴道:“何止有熊,大虫也不少呢!”林云轩一听乐了:“行啊!改天咱就去猎头黑熊回来涮火锅!”
    熊掌这好东西上辈子只能想想,穿越过来反倒能尝鲜了。
    “梁志勇,多生几堆火!”林云轩一边指挥亲兵点火,一边朝伙头兵喊话。那几个兵扭头瞅唐副官,见对方点头才散开生火。
    林云轩这回学聪明了,直接分好几处同时开伙,省得像上次在杏花村那样耽误工夫。
    周婶凑过来问:“少爷,这么多人主食做啥?”林云轩瞄了眼看台上正看热闹的张泉和李恪:“主锅酸菜炖大杂烩,再炒几个小菜就行。”
    程处亮抢着喊:“必须加炖猪蹄!”秦怀玉赶紧接话:“对对对!唐副官你们要猪蹄不?不要归我们了!”眼睛直勾勾盯着地上放血的猪。
    唐副官瞅着猪蹄上沾的泥,浑身不得劲:“几位公子不嫌弃就拿去!”心里直嘀咕:这群人怎么专挑腥臊的猪肉吃,还盯着猪蹄不放?这玩意能比羊蹄香?
    梁志勇带人收拾猪肉时,唐副官派的兵都站得老远,满脸嫌弃。林云轩站在大锅旁指挥周婶:“酸菜倒进去,猪肝猪蹄肥肉片全都下锅!”
    最后撒上特制调料,大火烧开炖煮。他扭头对另外几组人喊:“料都看明白了吧?照这样整就行!”
    看到那几个伙头兵一脸发懵的表情,林云轩顺手抓起几包调料塞了过去。
    几个兵互相瞅了瞅,接过调料包回到灶边,按刚学的方法把肉和酸菜一股脑倒进大铁锅炖了起来,可眼神里还是带着不信。
    秦怀玉凑过来小声问:“大哥,这次做法也太随意了吧?比在杏花村那次粗糙多了,这能好吃吗?”他这话正好问出程处亮几人的疑惑。上次又是炒又是炸,这回直接一锅炖,能行?
    林云轩一拍胸脯:“放心,这道菜有名儿,叫东北大乱炖!杀猪菜里的经典。”
    “东北大乱炖?”秦怀玉和程处亮他们面面相觑,光听名字就够粗放的,真能好吃?
    锅里温度上来,香味越来越浓,有些士兵忍不住蹲在锅边,吸着热气,盯着被蒸汽顶得噗噗动的锅盖发愣。
    “闻着倒是挺香……”有人嘀咕。
    “那也不一定,有些菜闻着行,吃着就一般。”旁边有人泼冷水。
    “待会儿多搁点盐,去腥!”还有懂行的出主意。
    “用你说?人家伙头兵都干了十几年了!”立马有人怼回去。
    林云轩这边倒轻松,跟秦怀玉、程处亮他们闲聊。程处亮几个嘴上说着话,眼睛却老往锅那边瞟,恨不得把脑袋伸进锅看看熟没熟。
    “要不咱就在操场吃?”林云轩扭头问秦怀玉和房遗爱他们的意见。
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