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第779章下酒一绝！(第1/2页)
很快。
李玄，房齐贤，苏言三人就抓了满满三篓小龙虾。
“唉，不服老不行啊，才这么一会儿，腰就有些疼了。”房齐贤捶着腰，对李玄无奈笑道。
“呵呵，你这老家伙是锦衣玉食的生活过久了，平日里也没再练武了吧？”李玄朗笑一声，挺直腰板道，“你看朕就没啥问题。”
“陛下正值壮年，龙体安康，那大乾之福，百姓之福！”房齐贤连忙道。
“少和朕来这套。”李玄摆了摆手，直接忽视了他的这番马屁，看向苏言道，“既然抓完了，就烹制吧。”
“儿臣遵命！”
苏言直接人去附近住户家，借来铁锅，然后又去封地的厂区，拿来了所需的调料。
然后道：“这小龙虾在烹制之前，还需要清洗。”
因为是给李玄吃的，他当然不能经过别人的手。
哪怕封地内，这些佃户都知根知底。
苏言也不敢冒险。
这种事情，不怕一万就怕万一。
所以，他就只能自己来清理。
“父皇，儿臣也会处理小龙虾，让儿臣与苏言一起吧！”李昭宁见苏言提着竹篓，朝旁边的小溪走去，旋即自告奋勇道。
“去吧。”李玄见女儿兴致勃勃，也没有制止，笑着点了点头。
房齐贤见状，也加入进去。
三儿动作麻利，扯虾线，剪须爪，用溪水冲刷。
“房相挺熟练地啊。”苏言见房齐贤很快便学会了处理小龙虾，顿时笑着称赞道。
“呵呵，老夫当年随陛下出征各地，也处理过不少野味，这倒难不住老夫，不过你这小龙虾，当真如你说的那般好吃？”
房齐贤是个喜欢吃美食的性子，不然当初千秋宴时，他也不会为了火锅，从主桌上来到苏言这群小家伙的席间。
“房大人你就放心吧，保证让你赞不绝口！”苏言还未说话，李昭宁开口保证道。
“既然安定公主都如此肯定，那老夫就要狠狠期待一下了。”房齐贤哈哈一笑。
很快。
小龙虾就被处理好了。
铁锅也被架好。
苏言先将锅给烧热，倒上油，在李玄等人的目光下，将小龙虾倒进锅里翻炸。
随着小龙虾入锅。
外壳在油温下迅速变为红色，顿时一股浓郁的香味弥漫开来。
“刚才还腥臭无比，这一下锅竟然就鲜香诱人？”房齐贤惊呼一声。
他原本以为，苏言会用什么调料，压制住这小龙虾的腥臭味，未曾想，只是用油一炸，就能将腥臭味变成诱人的香气。
“闻着确实不臭。”李玄亲自经历这味道的转变，心里愈发惊喜起来。
仅凭现在的味道，就已经能勾起食欲。
“陛下，房相，这水里面的东西，或多或少都有腥味，不过煮熟后各种调料搭配，就能彻底激发食材的美味。”
苏言说着，开始烹制麻辣小龙虾。
各种调料加入，随着锅里的翻炒，那味道在调料的搭配下，哪怕李玄和房齐贤这种吃惯了山珍美味之人，都忍不住咽了口唾沫。
终于，一锅小龙虾炒好。
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苏言将小龙虾装进陶盆，李昭宁连忙上前，端到路边准备好的木桌上。
“陛下，房相，你们先吃着，臣再给你们炒个其他口味的。”苏言对李玄和房齐贤道。
说完，他又在锅里倒了些油进去。
“还能做其他口味？”李玄眉头一挑，也没着急去吃，就在锅旁看着。
房齐贤虽然早就迫不及待，但是见李玄都没有动，也只能站在旁边看着。
“陛下，麻辣口味并不适合所有人，臣现在做的是蒜蓉口味，可以给不喜欢辣味的人吃。”
苏言一边说着，一边将剁好的蒜末倒入锅中。
蒜香与油香交织，变成一种温和浓郁的香气。
等蒜蓉炒好后，他将另一盆炸好的小龙虾倒入锅中翻炒。
没过多久，小龙虾再次装盘。
“这个也好香！”李昭宁端着陶盆放在桌上，不禁称赞道。
苏言这才擦了擦手，朝木桌走去：“这蒜蓉小龙虾虽然没有麻辣那般刺激，可滋味绝对不输麻辣。”
因为在外面野餐的缘故。
也没分什么主位。
众人等李玄坐下后，这才跟着坐下。
李玄见众人看着自己，也明白是等自己先动筷子。
不过，他看到那满身都是硬壳的小龙虾，一时不知道该怎么动手。
“父皇，儿臣教你！”李昭宁连忙拿起一只麻辣口味的小龙虾，学着苏言昨日教她的样子，拿到嘴边吸了一口，“这小龙虾，要先吸一口汤汁，这一步是灵魂。”
李玄眉头一挑，学着李昭宁的样子，拿起一只小龙虾，尝试着吸了一口。
顿时，那调料麻辣鲜香的复合味道，瞬间捕获了他的味蕾。
“香！”李玄眼里猛地一亮。
李昭宁又继续说道：“然后将虾头摘掉，将虾尾的壳给剥掉，里面的肉就出来了。”
她一边剥虾一边讲解。
然后将虾肉丢进口中，美美地咀嚼起来。
李玄照着李昭宁讲解的步奏，摘掉虾头，剥去虾壳，将虾肉送入口中，虾肉口感弹牙，裹着麻辣的味道，让他有一种酣畅淋漓的感觉。
“虽说肉少了一些，可这小龙虾下酒绝对一绝！”李玄感叹一句。
苏言闻言，立刻会意，将早就准备好的酒给拿了出来，分别给李玄和房齐贤倒了一杯。
旁边房齐贤早就迫不及待，见李玄已经吃完一个，他连忙拿起小龙虾，学着李玄刚才的样子吸了一口。
仅仅是这一口，他就明白为什么李玄说下酒一绝了。
那调料的复合香味，比之火锅都丝毫不逊色，虾肉的口感在嘴里，更是鲜香麻辣。
“妙！妙极！”房齐贤忍不住赞叹，然后提起酒杯，“陛下，臣敬你一杯！”
“哈哈，你还别说，这田间现捞，现做，现吃倒是别有一番风味！”李玄朗笑一声，虽说这么吃有些不文雅，可他本就是武将出身，对于那些规矩，并不是那么在意。
再加上亲口尝了这小龙虾的味道，让他心中最后的忧虑消失，自然心情大好。
也来了兴致，举起酒杯，与房齐贤对饮起来。