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对于城市孩子来说,河滩牧场什么都不需要做,就已经能够征服他们了。
甚至都没来得及去牧场里头看看,只这一片密密麻麻的荷花塘,拔出来有微微清香的菖蒲,青青翠翠还没长大的芦苇,以及威风凛凛带着鸭子群的...
几天后的清晨,林晓雨早早来到教室,开始准备下一期课程的教学大纲。她一边整理讲义,一边在笔记本上写下几个关键知识点。
“林老师,早啊!”周婷推门进来,手里拿着一叠新学员的资料,“新一期的学员名单已经出来了,报名人数比上期多了将近一倍呢。”
林晓雨抬头笑了笑:“看来我们的课程越来越受欢迎了。”
周婷翻了翻资料:“这期还有几个之前上过基础课程的学员,听说是冲着你来的。”
林晓雨微微一怔,随即笑道:“那我得好好准备,不能让他们失望。”
周婷眨眨眼:“我听说苏晴也打算来旁听,她想看看你这期的新课程内容。”
林晓雨点点头:“好啊,欢迎她来。对了,陈悦最近怎么样?”
“她已经开始筹备工作室了,前几天还来找我问过选址的问题。”周婷顿了顿,“她说希望你能抽空去她那边看看。”
林晓雨思索片刻:“等这期课程稳定下来,我抽空过去。”
周婷点头:“那我转告她。”
教室里渐渐热闹起来,新学员陆续到来,空气中弥漫着期待与紧张交织的气息。
林晓雨站在讲台前,望着一张张年轻而充满渴望的面孔,心中涌起一股莫名的感动。
“大家早上好。”她开口,声音依旧温和,却比以往多了几分坚定,“欢迎来到高级烘焙课程。我是林晓雨,接下来的三个月,我将陪伴你们一起探索甜点的奥秘。”
她顿了顿,目光扫过全场:“这门课程不仅会教你们技巧,更会带你们理解甜点背后的温度与情感。我希望你们不仅能做出漂亮的甜点,更能做出打动人心的甜点。”
教室里响起一阵掌声。
林晓雨微微一笑,翻开讲义:“那我们开始吧。”
窗外,阳光依旧明媚,梧桐树的枝叶在微风中轻轻摇曳,仿佛也在为这一刻鼓掌。
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课程进行到第三周时,林晓雨开始安排学员们进行团队合作任务。这次的主题是“节日限定甜点”,要求学员们以小组为单位,设计并制作一款适合即将到来的母亲节主题的甜点,既要符合节日氛围,又要体现创意与技术的结合。
“这次任务不仅是对你们技术的考验,更是对你们协作能力的挑战。”林晓雨站在操作台前,目光扫过各组成员,“我希望你们能在这个过程中,学会倾听、沟通与分工。”
教室里响起一阵低声讨论,气氛比往常更活跃。
“我们组打算做一款玫瑰荔枝马卡龙。”苏晴举起手,语气温和却坚定,“搭配玫瑰奶油和荔枝果酱,口感清新,颜色也很适合母亲节。”
林晓雨点头:“想法不错,但要注意马卡龙的壳体结构和夹心比例,你们得提前做好测试。”
“我们会的。”苏晴笑着应下。
另一边,陈悦所在的小组则提出了一个更复杂的方案??“母亲之树”甜点塔,由不同层次的巧克力蛋糕、水果塔和糖艺装饰组成,整体造型是一棵开花的树,象征母亲的呵护与成长。
“你们的创意很独特。”林晓雨听完后赞许地点头,“但技术难度较高,你们得确保结构稳定,糖艺部分也要提前练习。”
“我们会分工合作,我负责糖艺部分。”陈悦主动提出,“其他人负责蛋糕和水果塔。”
林晓雨看着她坚定的眼神,心中微微一动。她知道,陈悦已经不再只是个学员,而是在向成为独立甜点师的方向迈进。
接下来的一周,教室里几乎每天都能看到学员们忙碌的身影。林晓雨穿梭其中,适时给予指导与建议。
苏晴的马卡龙小组在第一次测试时出现了壳体开裂的问题,林晓雨带着她们一起分析原因,最终发现是蛋白打发不够充分,导致壳体结构不稳定。
“下次记得打发蛋白时要更耐心,不能急于求成。”林晓雨一边示范,一边讲解,“马卡龙的成功,关键在于每一个细节的把握。”
苏晴认真点头,眼里带着感激:“谢谢林老师,我们一定会改进。”
而陈悦的小组则在糖艺部分遇到了难题??糖艺花朵的造型总是不够自然,看起来有些僵硬。
“你们在塑形时太用力了。”林晓雨拿起一片糖花,轻轻捏了捏边缘,“糖艺讲究的是轻柔与流畅,而不是力度。”
她示范了一下,手指轻轻一拉,糖片便自然地卷曲成一朵优雅的玫瑰。
“原来是这样!”陈悦恍然大悟,立刻尝试模仿,“林老师,您能不能再教我们几种花型?”
林晓雨笑着点头:“当然可以,但你们得自己练习,熟能生巧。”
几天后,作品展示日如期而至。教室里布置成了一个小型甜点展览厅,每组的作品都被精心摆放在展示台上,灯光下闪烁着诱人的光泽。
林晓雨和周婷逐一品尝评分,脸上露出欣慰的笑容。
“苏晴的马卡龙口感轻盈,玫瑰与荔枝的搭配非常和谐。”林晓雨评价道,“而且颜色柔和,完全符合母亲节的主题。”
苏晴微微一笑:“谢谢林老师,我们练习了三次才成功。”
“你们的努力值得肯定。”林晓雨点头。
走到陈悦的“母亲之树”前,她仔细端详着整件作品。糖艺花朵栩栩如生,巧克力蛋糕层次分明,水果塔色彩缤纷,整体构图极具视觉冲击力。
“你们真的做到了。”林晓雨由衷地赞叹,“这不仅是一款甜点,更是一件艺术品。”
陈悦眼中泛起泪光:“谢谢林老师,我们真的很努力。”
林晓雨轻轻拥抱了她一下:“你已经准备好迎接更大的挑战了。”
展示结束后,林晓雨回到办公室,开始整理学员们的反馈与成长记录。她在陈悦的档案里写下:
“陈悦在本次团队任务中展现出卓越的领导能力与技术实力,糖艺部分尤为出色。她的作品不仅体现了个人能力,也带动了整个小组的进步。她已经开始思考如何将甜点与艺术结合,未来可期。”
合上笔记本,她望向窗外,阳光洒在操场上,空气中弥漫着初夏的暖意。
她拿起手机,给陈悦发了一条信息:“你已经做得很好了,甜品工作室的计划进行得怎么样了?”
不一会儿,陈悦回复:“选址已经确定了,在老城区的一条小巷里,环境很安静。我想请你来帮我设计第一款招牌甜点。”
林晓雨嘴角微扬,回了一句:“好啊,我很期待。”
窗外的梧桐树在微风中轻轻摇曳,阳光透过枝叶洒在她的肩上,温暖而明亮。
她知道,自己的梦想,正在一步步实现。而她,也在这条路上,越走越坚定。
几天后的清晨,林晓雨早早来到教室,开始准备下一期课程的教学大纲。她一边整理讲义,一边在笔记本上写下几个关键知识点。
“林老师,早啊!”周婷推门进来,手里拿着一叠新学员的资料,“新一期的学员名单已经出来了,报名人数比上期多了将近一倍呢。”
林晓雨抬头笑了笑:“看来我们的课程越来越受欢迎了。”
周婷翻了翻资料:“这期还有几个之前上过基础课程的学员,听说是冲着你来的。”
林晓雨微微一怔,随即笑道:“那我得好好准备,不能让他们失望。”
周婷眨眨眼:“我听说苏晴也打算来旁听,她想看看你这期的新课程内容。”
林晓雨点头:“好啊,欢迎她来。对了,陈悦最近怎么样?”
“她已经开始筹备工作室了,前几天还来找我问过选址的问题。”周婷顿了顿,“她说希望你能抽空去她那边看看。”
林晓雨思索片刻:“等这期课程稳定下来,我抽空过去。”
周婷点头:“那我转告她。”
教室里渐渐热闹起来,新学员陆续到来,空气中弥漫着期待与紧张交织的气息。
林晓雨站在讲台前,望着一张张年轻而充满渴望的面孔,心中涌起一股莫名的感动。
“大家早上好。”她开口,声音依旧温和,却比以往多了几分坚定,“欢迎来到高级烘焙课程。我是林晓雨,接下来的三个月,我将陪伴你们一起探索甜点的奥秘。”
她顿了顿,目光扫过全场:“这门课程不仅会教你们技巧,更会带你们理解甜点背后的温度与情感。我希望你们不仅能做出漂亮的甜点,更能做出打动人心的甜点。”
教室里响起一阵掌声。
林晓雨微微一笑,翻开讲义:“那我们开始吧。”
窗外,阳光依旧明媚,梧桐树的枝叶在微风中轻轻摇曳,仿佛也在为这一刻鼓掌。
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课程进行到第三周时,林晓雨开始安排学员们进行团队合作任务。这次的主题是“节日限定甜点”,要求学员们以小组为单位,设计并制作一款适合即将到来的母亲节主题的甜点,既要符合节日氛围,又要体现创意与技术的结合。
“这次任务不仅是对你们技术的考验,更是对你们协作能力的挑战。”林晓雨站在操作台前,目光扫过各组成员,“我希望你们能在这个过程中,学会倾听、沟通与分工。”
教室里响起一阵低声讨论,气氛比往常更活跃。
“我们组打算做一款玫瑰荔枝马卡龙。”苏晴举起手,语气温和却坚定,“搭配玫瑰奶油和荔枝果酱,口感清新,颜色也很适合母亲节。”
林晓雨点头:“想法不错,但要注意马卡龙的壳体结构和夹心比例,你们得提前做好测试。”
“我们会的。”苏晴笑着应下。
另一边,陈悦所在的小组则提出了一个更复杂的方案??“母亲之树”甜点塔,由不同层次的巧克力蛋糕、水果塔和糖艺装饰组成,整体造型是一棵开花的树,象征母亲的呵护与成长。
“你们的创意很独特。”林晓雨听完后赞许地点头,“但技术难度较高,你们得确保结构稳定,糖艺部分也要提前练习。”
“我们会分工合作,我负责糖艺部分。”陈悦主动提出,“其他人负责蛋糕和水果塔。”
林晓雨看着她坚定的眼神,心中微微一动。她知道,陈悦已经不再只是个学员,而是在向成为独立甜点师的方向迈进。
接下来的一周,教室里几乎每天都能看到学员们忙碌的身影。林晓雨穿梭其中,适时给予指导与建议。
苏晴的马卡龙小组在第一次测试时出现了壳体开裂的问题,林晓雨带着她们一起分析原因,最终发现是蛋白打发不够充分,导致壳体结构不稳定。
“下次记得打发蛋白时要更耐心,不能急于求成。”林晓雨一边示范,一边讲解,“马卡龙的成功,关键在于每一个细节的把握。”
苏晴认真点头,眼里带着感激:“谢谢林老师,我们一定会改进。”
而陈悦的小组则在糖艺部分遇到了难题??糖艺花朵的造型总是不够自然,看起来有些僵硬。
“你们在塑形时太用力了。”林晓雨拿起一片糖花,轻轻捏了捏边缘,“糖艺讲究的是轻柔与流畅,而不是力度。”
她示范了一下,手指轻轻一拉,糖片便自然地卷曲成一朵优雅的玫瑰。
“原来是这样!”陈悦恍然大悟,立刻尝试模仿,“林老师,您能不能再教我们几种花型?”
林晓雨笑着点头:“当然可以,但你们得自己练习,熟能生巧。”
几天后,作品展示日如期而至。教室里布置成了一个小型甜点展览厅,每组的作品都被精心摆放在展示台上,灯光下闪烁着诱人的光泽。
林晓雨和周婷逐一品尝评分,脸上露出欣慰的笑容。
“苏晴的马卡龙口感轻盈,玫瑰与荔枝的搭配非常和谐。”林晓雨评价道,“而且颜色柔和,完全符合母亲节的主题。”
苏晴微微一笑:“谢谢林老师,我们练习了三次才成功。”
“你们的努力值得肯定。”林晓雨点头。
走到陈悦的“母亲之树”前,她仔细端详着整件作品。糖艺花朵栩栩如生,巧克力蛋糕层次分明,水果塔色彩缤纷,整体构图极具视觉冲击力。
“你们真的做到了。”林晓雨由衷地赞叹,“这不仅是一款甜点,更是一件艺术品。”
陈悦眼中泛起泪光:“谢谢林老师,我们真的很努力。”
林晓雨轻轻拥抱了她一下:“你已经准备好迎接更大的挑战了。”
展示结束后,林晓雨回到办公室,开始整理学员们的反馈与成长记录。她在陈悦的档案里写下:
“陈悦在本次团队任务中展现出卓越的领导能力与技术实力,糖艺部分尤为出色。她的作品不仅体现了个人能力,也带动了整个小组的进步。她已经开始思考如何将甜点与艺术结合,未来可期。”
合上笔记本,她望向窗外,阳光洒在操场上,空气中弥漫着初夏的暖意。
她拿起手机,给陈悦发了一条信息:“你已经做得很好了,甜品工作室的计划进行得怎么样了?”
不一会儿,陈悦回复:“选址已经确定了,在老城区的一条小巷里,环境很安静。我想请你来帮我设计第一款招牌甜点。”
林晓雨嘴角微扬,回了一句:“好啊,我很期待。”
窗外的梧桐树在微风中轻轻摇曳,阳光透过枝叶洒在她的肩上,温暖而明亮。
她知道,自己的梦想,正在一步步实现。而她,也在这条路上,越走越坚定。