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孙秀梅舀了两瓢白面倒进盆里，拿温水化开一小撮面引子，一边搅一边往里倒水，搅成絮状了才上手揉。
面团在她手底下翻来覆去，摔得案板咚咚响，揉到光洁了往盆里一搁，盖了块湿布：“搁灶边上温着，一会儿就能发起来。”
周春兰蹲在灶台旁边，拿剪子把干辣椒剪成小段，又剥了半碗蒜，姜切成薄片，葱打了结，一样一样码在小碟子里备着。
她手底下利索，可眼睛还肿着，方才刚刚哭过一通，这会儿低着头不好意思叫人瞧见。
林小满站在灶台另一头，把超市里拿出来的调料提前倒到买的小瓷瓶子里：酱油、料酒、红糖、八角、桂皮，还有几片从超市调料区拿出来的香叶。
陈氏瞥了一眼，没吭声，但她琢磨着，一会儿要是有人问起来就说在镇上随便买的糊弄过去。
水开了，陈氏把肉捞出来，热水冲净了浮沫。
王杏花把灶膛里的火拨旺，大铁锅烧得冒了青烟。
陈氏倒了一圈油，这一步可是把大家伙儿心疼坏了。
油热了丢进去几块冰糖，拿铲子搅着，待到颜色变红。
“快！肉倒进去！”林小满在旁边喊了一声。
陈氏手快，一盆肉哗啦下了锅，滋啦一声响，白烟腾起来，满屋子都是肉香。
铲子翻得飞快，每块肉都裹上了糖色，红亮亮的，油光锃亮。
王杏花在灶下吸了吸鼻子，拿袖子蹭了蹭嘴角：“哎呀这味儿，咋这香嘞！”
“婶子别急，还没放料呢！放完之后更香！”林小满把备好的葱姜蒜倒进去，又掰了两颗八角、一小块桂皮扔锅里。
香味一下子厚了起来，肉香混着大料的辛香，勾得院子里的小雪都坐不住了，端着小碗跑进灶房，踮着脚往灶台上看。
“阿奶，啥时候能吃啊？”
“还早呢，先出去等着。”陈氏嘴上赶人，却拿铲子舀了点汤汁在碗边，吹了吹递到小雪嘴边，“尝尝咸淡。”
小雪小心地抿了一口，烫得直哈气，可眼睛一下子就亮了：“好甜！好香！阿奶真好吃！”
林小满凑过去也尝了一口，想了想，从超市拿了一小把干山楂片出来，“放几片这个，肉烂得快，还能解腻。”
陈氏不知道这山楂还有这功效，将信将疑地丢进去，又倒了料酒和酱油，添了没过肉的热水，盖上锅盖，火压小了慢慢咕嘟着。
“得炖小半个时辰。”陈氏把围裙擦了擦手，“这工夫咱们把馍馍蒸上。”
孙秀梅揭开湿布瞅了一眼面团，已经发起来了，鼓鼓囊囊一大盆，按一下软弹弹的。
她揪成一个个剂子，揉圆了搁在笼屉上，上锅蒸。
灶膛里的火又旺起来，蒸汽从锅盖缝里往外冒，面香混着肉香在灶房里搅成一团，闻得人肚子咕咕叫。
刘小河又去院子里拔了两颗萝卜，洗了切了，一会儿留着吃。
林小满也假装在院子里翻找，实则将超市里的黄瓜和番茄拿了出来。
做两个凉菜，一会儿还可以解腻。
灶房里热气腾腾的，几个女人挤在一块儿，手上不停，嘴也不停。
王杏花说村里谁家媳妇生了双胞胎，刘小河说赵家村的集上来了个卖假药的被撵出去了。
孙秀梅说今年冬天怕是冷，得多备点柴火。
陈氏一边听一边往灶里添了根柴，锅盖掀开一条缝，拿筷子戳了戳肉皮，已经软烂了，颤巍巍的。
“差不多了，大火收汁。”陈氏把锅盖揭开，热气呼地涌上来，肉汤熬得浓稠了，红亮亮的挂在肉上。
她把笼屉掀开，白面馍馍一个个暄得裂开了嘴，拿筷子夹出来码在筐里，热气腾腾的。
小雪又跑进来了，这回后头还跟着小山和小石头。
三个小的排成一溜，眼巴巴地看着灶台，鼻子一个劲儿地抽。
陈氏一人掰了半个馍，蘸了点肉汤塞过去，三个小的拿了就跑，蹲在院子里吃得满脸油光。
“开饭！”陈氏一声令下。
大铁锅直接端上桌，红烧肉连汤带肉堆得冒尖，旁边是一筐白面馍馍，一盆凉拌番茄，一碟拍黄瓜。
几个婶子围坐一圈，万全和麦田摆碗筷，林二牛端菜，小雪负责给每个人面前放馍馍，踮着脚来回跑。
王杏花先夹了一块肉，肥瘦相间，咬一口直冒汁。
她嚼了两下，把筷子一撂，拿手背蹭了蹭眼角：“这日子，以前想都不敢想。”
“那可不是，以前做梦都过不上这好日子。”陈氏也跟着说，顺道夹了一筷子肉塞嘴里，眼睛香的都眯起来了。
王杏花那块肉咽下去，又夹了一块，这回没急着往嘴里塞，拿在手里翻来覆去看了看。
肉块颤巍巍的，红亮的汤汁顺着筷子往下滴，她赶紧拿馍接住，咬了一大口，嘴角汪着油，眼睛眯成一条缝：“大嫂，这肉炖得可真烂乎，筷子一夹就断，进了嘴都不用怎么嚼就化了。”
“这日子也忒美了，要是天天这么过就好了。”
“天天这么吃，你也不怕把嘴养刁了。”陈氏对着王杏花打趣，可自己也没忍住又夹了一块。
林二牛吃得最豪迈，馍筐里已经拿第三个了。
他撕开馍，把肉块往里夹，又舀了勺汤汁，咬下去腮帮子一鼓一鼓的，嚼得带劲：“小妹，你这红烧肉是咋做的？咋就这么好吃呢？我这都停不下来！”
林小满得意一笑，她自己现在也有点停不下来，好在今天买的肉够多，不然还真不够这一大家子人吃的。
不过即便是这样，陈氏她们也并没有吃多少，一个人夹了两三块就收手了，剩下的全給这帮孩子留着。
小雪小山他们已经吃的晕乎乎的了，小石头迷迷糊糊的砸吧嘴儿，满脸的陶醉。
陈氏看着这一大家子，忽然想起来赵府的订单，开口道：“那个泡菜赵府老太太很喜欢，让我们每个月送过去二十二坛，这么多我们一家子哪里做的完啊！我就想着，咱们一起，也都有个进项！”