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在因‘武器’太多,无法抉择之际,罗南先把这个甜品需要满足的条件罗列了出来,方便接下来做取舍。
首先,材质最好要‘易’于雕刻。
歌迪亚给罗南报的是戈尔德中心雕塑展,作品一定要体现出罗南高超的雕刻工艺。
以前的创作中,由于蛋糕和饼干等甜品类型本身不适合做雕刻,罗南只能在配饰的坚果或水果干上做文章。
材质太硬不好下刀和容易失败是其一,二是太费时间了......在果干上雕一朵花要花费几个小时。
罗南急需找到一种外形好看,可以调色,又易于做整体雕刻造型的甜品类型。
第二点要满足的是易与储存。
这一点罗南之前没有找到很好的解决方式,‘希望”算是取巧而为之,但这次绝对不能再那样处理了。
如果侥幸通过评选,进入了中心雕塑展,这个作品必须全程保持最完好的状态,而且状态保持的越长越好………………能像其他艺术品一样被收藏家买走是最好的。
但这一点,就筛选出去绝大部分甜品工艺。
易于雕刻意味着材质不会太硬,但柔软的食材通常含水量不会低,又会容易腐烂。
“也许可以加入一些科技’达到想要的状态?”罗南在心中嘀咕。
还有一个第三点,也是罗南想要极力去达成的。
‘希望’在本身成功的同时,又帮助编织技艺在普罗旺斯普及了起来,可谓是‘一石二鸟’。
那么这次送展的作品,也可以达到其他的目的吗?
这很难………………不过罗南想要试试。
想明白了这次要达成的目的之后,下一步就是‘尝试’。
今天卢卡斯找到了收松露的新渠道,罗南的时间被解放了出来。
未来的一周,他可以沉浸在餐厅后厨多做几轮尝试。
在找到最满意的甜品类型并雕刻出一个满意作品的同时......还可以给餐厅的甜品菜单增加一些新样式。
不止要增加更符合餐厅风格的中式甜品,和“希望”有所关联的甜品也要增加进去。
最近因“希望”来卢尔马兰吃甜品的艺术家明显多起来了,还有人点名要吃“希望”,罗南要把甜品菜单做一轮大升级。
“对,还要加一个第四点。”罗南突然拍了一下手。
这个甜品一定要足够好吃!
他通过花里胡哨的艺术品把客人吸引来卢尔马兰,结果人家一吃到同款变成‘痛快面具’就不好了。
那好不容易积攒下来的人气和口碑就全没了。
“越来越难了啊………………”罗南首先戴上了痛苦面具。
之后他打开脑袋里储存的‘黄页,搜索起了可以满足以上四点的甜品样式。
第二天一早,歌迪亚开车去往戈尔德。
罗德里格先生的展览只有7天的时间,今天是‘希望’展出的最后一天了。
通过昨晚的对话,歌迪亚知道给中心雕刻展准备的作品罗南根本就没有准备,可能做什么还不知道呢......还是不要抱太大的希望。
所以想要亲眼看到罗南在戈尔德的人气,今天或许是最后的机会。
和昨天马雷查尔去看展的情况不同,可能由于今天是闭馆日的原因.....还没进戈尔德城堡,门口就排起了队伍。
这让歌迪亚有一种自己置身于艾克斯某高级艺术展的错觉。
随即她发出了和马雷查尔同样的疑惑:
“居然有这么多人来看罗德里格的展览?上帝,这太不可思议了。
不过,和昨天略有不同的是,一进入城堡,歌迪亚就在门口看到了一张巨幅海报,上面放的是‘希望’最初样子的照片和作品介绍。
除此之外,整个展厅里摆出了非常明显的指示牌,提示游客‘希望’在哪里。
而且看人流移动的方向,他们的目的地就是希望”的所在地。
“全部是去看‘希望的?”歌迪亚在短时间内发出了第二声惊呼。
佐伊的展览还没开始,罗南显然成了卢尔马兰的门面。
来到中央展厅,这里的情况和开展当天的情况发生了翻天覆地的变化。
上一次来,中央展厅里也有不少人,但他们绝大部分是罗德里格邀请来的艺术家们、艺术家的工作团队和来参加展览的作者,游客并不算多。
但今天的中央展厅乌泱泱的全部是游客,一路上歌迪亚听到了许多种不同地区的法国方言,还有其他国家的语言。
歌迪亚没有着急去排队看‘希望’今天的样子。
身为一个职业艺术经纪人,她今天来戈尔德并不是看‘自然’露出哪一面了,那不该是她操心的事情。
她的任务是通过商业运营、资源整合和品牌塑造等手段,让艺术家们更具市场价值并延长艺术生命力。
而且优秀的艺术经纪人必须具备一项能力是??异于常人的眼光。
广义和狭义的眼光。
歌迪亚瞪着不大不小的眼睛在中央展厅仔仔细细的转了一圈,终于发现了一个重要的线索???????罗德里格先生正陪在一位少女的左右。
那少女看起来非常年轻,穿着剪裁考究的双排扣羊毛呢长大衣,手拿鳄鱼皮包,脖子上围了一条爱马仕最新款的围巾。
一身奢侈品并不是让歌迪亚注意她的全部理由,有钱人多了去了………………让歌迪亚吃惊的是罗德里格对她的态度。
在诺曼德先生都腰背挺直的他,居然在这位少女的面前微微躬下了身,而且在他们二人身后,还有四个穿着西装的男人警惕的左右观察着。
开幕式那天,罗德里格身边并没有保镖出现。
显然这四位保镖的主人是那位少女。
歌迪亚皱着眉头想了几秒,装成游客的模样凑了过去,想要听一听罗德里格和这位少女在聊些什么。
一名优秀的艺术经纪人必须具备的第二项能力??眼观六路耳听八方。
“帕特里西亚小姐,我们再去看看那张雕刻着精美花案的桌子吧,那也是我很喜欢的作品之一。”罗德里格热情的提议。
名叫帕特里西亚的少女甜美的说:
“不了罗德里格叔叔,我今天来就是想看看大名鼎鼎的‘希望”,爸爸还在酒店等我一起吃午饭,我得回去了。”
提到爸爸’这个单词,罗德里格看起来更加恭敬了:
“好的,那就不耽误你的时间了,我们有机会在艾克斯再见面。
帕特里西亚停下脚步,遗憾的回头看向人群最密集的地方:
“真遗憾啊,‘希望‘并不能收藏......我猜它的作者创作的时候也会遗憾于这么有艺术价值的作品无法传世。”
罗德里格笑着叹气:
“但这就是‘自然’啊,自然不会听从人类的安排,我们永远无法真正的拥有和掌控它。”
帕特里西亚抬起带着手套的手,挡住嘴优雅的笑了几声:
“也是,不过这样解释,我更加喜欢‘希望”了,好了,我回去了罗德里格叔叔,很开心能参观你的展览。
罗德里格把帕特里西亚送到戈尔德城堡的门口才离开。
见人回去了,帕特里西亚突然催促身边的保镖:
“那个有编织作品的展在哪里?快带我去看看!”
保镖为难的说:
“可是您该回酒店‘上课了,来戈尔德的第一天就翘课会??”
帕特里西亚拉起裙子下摆,兴奋的左右张望起来:
“你们不带我去,我自己去找,这里一定有人知道那个展览在哪里。”
说完,她迈着欢快的小碎步跑走了,完全没有在城堡里的端庄和从容。
“小姐,小姐!”
保镖也跟着离开后,歌迪亚从一个黑暗的转角处走出来。
优秀艺术经纪人必须具备的第三项能力??广阔的人脉。
“帕特里西亚帕特里西亚,听起来有些耳熟,这是谁家的大小姐?”
歌迪亚从戈尔德回来直接去了罗南的餐厅。
她本想找巴蒂,回答他昨天没有回答的问题,意外发现罗南今天居然也在餐厅,而且他又开始‘创作‘了。
一群艺术家正围着罗南的最新作品,练习自己的艺术叙事性’。
歌迪亚走过去,发现桌子上摆的是一盘她没有见过,也说不上来名字的甜品。
样子很像是一朵朵粉色的花。
罗南并不在外面,歌迪亚只能问旁边的女作家宝莱特:
“这是什么?”
宝莱特皱着眉头说:
“罗南说叫‘桃花酥”,其实我不太好奇它拥有什么样的艺术故事,花还有什么好解读…………….我好奇的是这是用什么做的,又是什么味道,我从没见过这种甜品。”
“我也好奇它的味道,要不......你尝尝?”薇薇安怂恿宝莱特道。
罗南做的作品都非常好看,看一眼就会让人食指大动。
不过以前他用巧克力、蛋糕、饼干和慕斯创作,大家馋了就点个同类甜品吃。
可这次这个甜品,他们完全找不到解馋的东西了。
这太残忍了!
宝莱特惊恐的摇头:
“我可不敢吃,这是罗南做的艺术品。”
“但它看起来??”薇薇安不争气的小声说,“可它看起来真的很好吃啊。”
“这里有这么多呢,你就吃一个………………”其他艺术家也给宝莱特打气。
突然,罗南的声音在人群外围出现:
“它们怎么还在?”
随即一只手把另外几朵?花’放到了桌子上:
“这个是荷花酥,你们赶紧尝尝好不好吃,好吃我就放到餐厅的甜品菜单里了。”
新上的这一盘?花’比上一盘看起来更加精美,听到罗南让大家尝尝,宝莱特一手拿了一个,确认道:
“那我可真吃了啊。”
罗南摆手:
“吃吃吃,后面还有别的,马上端出来,你们都尝尝。”
歌迪亚在众多竞争对手中,抢下了半个桃花酥。
外层酥脆,轻轻一碰便簌簌掉渣,但神奇的是一入口又马上化了。
里面的“馅’也非常奇特,是歌迪亚等普罗旺斯人没吃过的味道......细腻绵软,略带湿润感,与外层酥皮形成鲜明对比。
罗南主动给吃桃花酥的几个人解释:
“里面是豆沙,一种中式传统馅料。”
有了系统新给的‘黄页’,罗南对中西方的甜品文化有了更为深入的了解和认知。
西方甜品里也会放入馅料,但大部分是苹果酱、樱桃馅和柠檬凝乳等果味,或者卡仕达酱和奶酪等乳制品,又或者是甘纳许这类巧克力味食材,而且里面还要放入肉桂、香草和焦糖等强调浓郁甜香的香料调味。
究其原因是由于西方传统农业以小麦、奶制品为主,豆类多用于咸食,而且他们的甜品文化追求?甜腻浓烈’的特色。
罗南担心这些普罗旺斯人吃不惯清淡的豆沙香气,稍微改良了一下配方,熬制的时候加入了甜口的椰子油和香草。
他对改良菜有经验,改良甜品这还是第一次。
也不知道这些人吃不吃的惯这几款酥皮甜品。
“外面的皮像是蛋挞。”
“里面这个黑色的东西给我一种巧克力酱的感觉……………”
“不过是好吃的,好吃!”
见两盘子甜品瞬间没了,罗南笑着返回后厨:
“我再去给你们拿别的,但不是白吃啊......一会要给我排个序,我看看你们最爱吃哪个口味的。”
歌迪亚追上罗南,不确定的问:
“你是在给雕塑展做准备吗?”
桃花酥和荷花酥是很精美,也很好吃.......可他们对雕工的展示太少了。
罗南耸肩道:
“当然,这是做作品前必要的几个尝试。”
见歌迪亚一脸?我不信’,罗南敷衍的摆手:
“和你解释不清,但我要考虑的事情很多.......总之你别担心,我心里有数。”
歌迪亚知道罗南向来是个不按常理出牌的人,没有再说什么,只是严肃的对他说:
“我刚刚从戈尔德回来,你的人气比我想的还要高,而且近期有许多大人物也抵达了戈尔德,很有可能已经注意到你了.......你一定要认真对待这次机会,哦对了,传世性也要考虑进去,那个作品最好是可以作为艺术品买卖流
通,而不是作为甜品!”
歌迪亚脑海中浮现出了那名叫帕特里西亚的少女眼中流露出的‘遗憾’之情。
罗南也认真下来:
“你说的买卖流通我注意到了,我也在尝试这方面的可能性......虽然很困难,但已经有一些方向了。”