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奶奶看见唐牛回来了，脸上挂着笑容，掀开衣服露出自己的肚子，给唐牛说到“你看你奶奶，年纪大了，肚子也大了，也不知道这到底是个啥病”
唐牛脸上带着笑“不是啥大病，好像是肝硬化早期，吃点药，动个手术，三五个月就好了”
老太太说到“能好就行，我现在可不能走，我还没见你媳妇儿，没抱过你孩子呢。”
唠着唠着，老太太说起了唐牛家的事儿，从这一辈说到上一辈，这一说起来竟不知不觉说到了后半夜，唐牛怕影响老太太休息，给老太太倒了一杯水便出去了。
老唐和自己妈妈就坐在门口，看着老太太，老太太一喊，老唐他们能及时进去，唐牛坐在自己屋子里，点了一根烟，据奶奶说，自己祖上以前给皇上做过饭，所以赐了一块腰牌，就是自己脖子上这一块儿。
可哪听过皇上赐铜的？人都是黄金白银的，到了现代，唐牛姥爷是给大锅饭掌勺的，爷爷是啥都会，啥都行，又做饭还做木匠，自己现在又做了厨子，真是祖祖辈辈和这厨房有缘。
唐牛坐着没事儿也睡不着，便起来问老太太饿不饿，要露两手给老太太尝尝，可老太太现在已经肝癌晚期，腹积水严重，根本吃不下什么东西，不辜负唐牛的心意，也是微笑着点了点头，唐牛便起身准备给全家做点饭。
来到厨房，还是农村用的柴火灶，找了半天，厨房也就有茄子，土豆和青椒，那就做个地三鲜尝尝吧。
茄子削皮洗净，打成菱形块，土豆去皮洗净，滚刀切成块儿，茄子土豆都放入盛水的盆中，怕茄子土豆氧化，青椒洗净去蒂，中间辣椒仔全部掏干净，辣椒从中间劈开，切成和茄子土豆差不多的青椒块儿。
葱姜蒜切好备用，捞出茄子土豆控水备用，茄子稍微裹点淀粉，倒入适量的鸡蛋黄，尽量让茄子表面有糊儿，这样炸出来的茄子色泽漂亮，还会减少吸油。
多烧一些油，将土豆炸熟捞出控油，再将裹了淀粉和蛋液的茄子放入锅中炸至金黄，捞出控油备用，炸好的茄子刚捞出是硬的，尽量摊开控油，避免炸好的茄子受内部水蒸气作用，从而导致茄子不酥脆。
将锅内留些底油，葱姜蒜爆炒出香味，可以来一点干辣椒段提色，要是喜欢豆瓣酱也可以放一些，尽量少一些，不然豆腥味重而且菜会咸，然后将炸好的茄子土豆倒入锅中，大火翻炒，加入青辣椒块儿，这会儿就可以加入调料了。
盐和白糖一比一，看菜量决定放多少，然后加入些许鸡粉，味精，然后稍微来点生抽，加一些水淀粉，直接大火收汁就可以了。
唐牛做完菜，刚盛上盘子，准备刷一下锅，噗通一声，脖子上挂的那枚味万千牌子掉入了锅中，今天月亮也格外的圆，照的洗锅水上面一层油明晃晃的，看不见唐牛索性下手抓，反正一会儿洗一洗就好了。
手刚摸到牌子，牌子跟吸到锅底一般，怎么也抠不下来，唐牛越扣感觉越紧，转而一想，索性把水倒了，拍子不也出来了吗？左手刚提起锅柄，锅跟粘在灶上一样，竟然拿不下来了，唐牛腰一使劲，没想到这么牢靠，脚下一不稳，脑袋就朝锅扎了过去。
噗通一声响，唐牛一脑袋扎进了锅里，来不及扑腾，竟撞晕了过去，只见唐牛身子一点一点消失在锅中。
也不知过了多久，唐牛揉了揉眼睛，想起了昨晚的事儿，心里骂骂咧咧，真他么晦气，自己可能是最垃圾的厨师了，洗锅还能一脑袋扎锅里去，诶传出去可丢人了。
一看天亮了，赶紧坐起来准备做饭，心里更烦了，别昨晚做的菜给糟蹋了，这么一找，心里咯噔一下。
唐牛这才看清，自己待的这个地方压根没来过，这是怎么一回事儿，难不成撞啥了？还是给自己撞死了？不能这么寸吧。
唐牛上下一打量自己，还好还好，衣服手机啥的都在，自己待的地方应该是哪个后院，这就起身准备出去看看。
摸摸索索的走出去一看，这他么的竟然是一座山山，自己躺的是牛棚，找了半天也没找到一个人，这到底是怎么回事儿？
唐牛也想不来，先下山再说吧，山路蜿蜒崎岖，唐牛走到一半，碰到一个老道，两人四目相对，唐牛本想问问老道这是哪里，心想还是算了，自己先下山再说。
正要擦肩而过的时候，老道一把抓住了唐牛的肩膀，问到“唐牛，你去哪你？”
唐牛心想到“坏了，坏了，难不成自己被人绑票了？自己家也没什么钱啊，这抓自己有什么用？”
诧然回过头说到“我准备下山去啊，你怎么知道我叫唐牛？”
老道盯着唐牛看了一会儿“是你小子没错啊，你发什么癫？我是你师父如何不知道你叫唐牛？再说，你穿的稀奇古怪，下山作甚？”
唐牛瞪大了牛眼，看着这老道“师傅？我穿的稀奇古怪？你在说什么你？”
老道也不含糊，一把抓着唐牛就要上山去，唐牛自然不乐意啊，挣扎着喊着，老道不耐烦了“你这怂蛋子，你喊啥，方圆百里就咱爷俩，你叫狗屁你，谁能听见啊？你今天是怎么回事儿？”
眼看唐牛不信，老道便决定带唐牛下山转转，俩人在山顶牵了马，唐牛还是第一次坐马，便问到“啥年代了，咱这儿没有公交车吗？坐马跑到啥时候了？”
老道这才察觉到不对，一把拽下唐牛，腰间的佩剑抽了出来，抵着唐牛的喉咙问到“你到底是谁？唐牛去哪了？”
这下唐牛愣了“我就是唐牛啊，你怎么突然翻脸了你？”
老道朝唐牛啐了一口唾沫，骂到“你放屁，奇装异服，不认识我也不认识自己喂的马，还不知道当朝是何年月？你如实招来。”老道说完抵着唐牛喉咙的佩剑更进一分，眼瞅着要划破喉咙。
唐牛说到“且慢且慢，我确实是唐牛，但我是真不知道你是谁，我没有恶意，你说的唐牛我也确实不知道他在哪？”
老道看眼前自称唐牛的人并无撒谎之意，放下佩剑，掀开唐牛脖颈上的衣襟，三颗痣也在，确实是唐牛不假，难不成是失忆了？
便开口问到“你可知当今年号为开元？”
“开元？”穿越爽文唐牛可没少看，难不成自己穿越到了异界，要修真了？刚想乐出声，想起了自己奶奶和老唐，这要真是穿越了，家里可怎么办？自己是独苗，越想越糟心。
老道以为唐牛不知道，又开口说到“看来是真失忆了，当今圣上也不知道了。”
唐牛又开口问到“那当朝皇帝名讳？”
老道一乐“什么名讳不名讳，李三郎李隆基而已，这深山老林有什么不敢讲的？”
唐牛楞在原地“李…李隆基？这是唐朝？我说这开元为何如此之耳熟。”
老道这才点点头“对咯，不是唐朝还能是隋朝不成？想起来了？”
“哪是想起来了？简直印象深刻！那李太白也在？”唐牛好奇便多问一句。
“你小子看来就是不记得我是吧？李太白那小子刚走，现在追怕是追不上了。”
唐牛心里不住的卧槽，看来没跑了，自己是真穿越了，还来到了唐朝，怎么莫名其妙就来这儿了，突然想起可能是那枚腰牌，急忙往脖子上摸去。