第680章甜品与童话（二十二）

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    察觉到萧凛的视线后，那只小豚鼠还停下来，礼貌地朝他挥了挥爪子。
    那动作天真又可爱。
    萧凛却只觉得怪异。
    昨天也是这样。
    骏马在亭子里探出头，“咋了？”
    萧凛收回目光，“没什么。”
    他现在手头还有订单。
    厨房那边等着胡萝卜。
    萧凛没有继续停留，拖起车，沿着来路向烘焙坊跑去。
    车轮碾过草场外的石板路，发出规律的轻响。
    【十分钟后】
    胡萝卜送到厨房时，唐烈和韩叙已经把丹麦酥的面团准备得差不多了。
    两个B烘焙师正站在水槽边清洗胡萝卜。
    唐烈手劲大，洗得非常认真。
    认真到差点把胡萝卜表皮搓掉一层。
    韩叙看了一眼，提醒道：“不用像清洗凶器一样。”
    唐烈皱眉，“干净点不好？”
    韩叙道：“它都被你洗细了。”
    唐烈低头看了看手里的胡萝卜。
    他沉默两秒，把动作放轻了一些。
    韩叙规划着步骤，“胡萝卜洗净，削皮，切碎，部分打泥，部分切丁。”
    唐烈拿起刀，“切多碎？”
    韩叙思索答道：“不知道…要不每根胡萝卜切成一万片。”
    唐烈猛的一顿，“要这么多吗”
    韩叙认真道：“一万片听起来有仪式感。”
    唐烈：“……”
    最后还是林栖路过时，看不下去停了下来。
    她看了看案板上的胡萝卜，又看了看被擀得有些厚薄不均的酥皮。
    “胡萝卜水分多，不能直接放太多。”
    唐烈立刻问：“那怎么办？”
    林栖拿起一根胡萝卜。
    “一部分擦丝后稍微炒干，加少量糖和黄油。”
    “另一部分蒸软压成泥，可以混进奶油馅里。”
    韩叙迅速记下。
    林栖继续道：“不要让馅太湿。”
    “否则丹麦酥底部会塌，烤出来像浸过水的纸。”
    唐烈想象了一下那个画面，脸色不太好，“懂了。”
    林栖又看向酥皮，“你们折叠时别太用力，昨天蛋挞已经证明，暴力不能让黄油更听话。”
    韩叙笔尖一顿。
    唐烈看向她。
    林栖说完，像只是随手提醒，又端着自己的材料走开了。
    唐烈沉默片刻，“她是不是在骂我？”
    韩叙道：“是建议。”
    唐烈道：“听起来像骂。”
    韩叙补充：“有建议性的骂。”
    唐烈瞪了他一眼。
    不过有了林栖的指导，两人的动作确实顺利不少。
    胡萝卜丝被小火炒过，颜色变得更亮，甜味也被黄油逼了出来。
    胡萝卜泥则被混进奶油馅里，变成淡橙色，闻起来有一股清甜的植物香。
    唐烈负责擀酥皮。
    韩叙负责控制厚度，“左边厚。”
    唐烈擀了一下。
    韩叙道：“右边薄了。”
    唐烈停住，“你行你来？”
    韩叙思考片刻，“我不行。”
    唐烈冷笑，“那你闭嘴。”
    韩叙低头记录，“唐烈拒绝厚度反馈。”
    唐烈：“你再写一句试试？”
    好在两人虽然互相嫌弃，手上却没停。
    他们把酥皮切成方片，折出简单形状，将胡萝卜奶油馅挤在中央，再撒上一点炒干的胡萝卜丝。
    烤盘被送进烤箱。
    厨房里很快弥漫起黄油酥皮和胡萝卜的香味。
    这味道比树皮可颂正常太多，连唐烈的脸色都稍微缓和了一点。
    等这十多枚丹麦酥出炉时，表面呈现出漂亮的金棕色。
    酥皮边缘还有些不够整齐，折角处也略微开裂，但层次明显比昨天的蛋挞好许多。
    中央淡橙色的馅料微微鼓起，胡萝卜丝烤得有些卷曲，像细小的金色花边。
    韩叙低头对照记录，“外观不完美。”
    唐烈看着成品沉默。
    韩叙补充：“明显强于昨天蛋挞。”
    唐烈对这个评价很满意，“总算说了句人话。”
    林栖从旁边经过，看了一眼烤盘，“这次还可以。”
    唐烈立刻挺直了一点。
    韩叙则认真把这句话记在纸上。
    唐烈看见后，忍不住问：“这也要记？”
    韩叙道：“正向反馈有助于保持团队信心。”
    唐烈看着那三枚胡萝卜丹麦酥，难得没有反驳。
    唐烈和韩叙从厨房出来时，姿态和昨天端蛋挞完全不同。
    昨天那盘玉米松子蛋挞像一场勉强收拾好的事故。
    今天这三枚胡萝卜丹麦酥，则被两人捧得像刚从遗迹里挖出来的宝物。
    唐烈走在前面，双手托着盘子，表情严肃得像在押送什么珍贵文物。
    韩叙跟在旁边，手里拿着记录本，时不时低头确认几眼。
    前台三人同时看了过去。
    许望舒沉默片刻。
    江照影面无表情。
    池珂的眼神里则写满了疑惑。
    唐烈把盘子放到柜台上，语气里带着很明显的骄傲，“丹麦酥。”
    许望舒看了一眼盘子。
    如果不是唐烈脸上的表情过于像立了大功，这东西甚至还能称得上不错。
    江照影淡淡道：“你们终于做出能看的东西了？”
    唐烈皱眉，“什么叫终于？”
    韩叙平静补充：“相比昨日成品，进步明显。”
    许望舒道：“看得出来，你们对自己的进步非常感动。”
    唐烈冷哼一声。
    池珂却盯着那三枚丹麦酥，眉头越来越紧，“等等。”
    他翻了翻前台点单本，“我们没收到丹麦酥的点单。”
    许望舒手指一顿。
    江照影也看向柜台，“今天前台没有录入这单。”
    唐烈愣了一下，“怎么可能？”
    韩叙翻开自己的记录本，“兔子客人，胡萝卜丹麦酥，三枚。”
    许望舒问：“谁告诉你们的？”
    唐烈道：“陆秉文。”
    他们仔细一想，陆秉文刚才确实进过休息室，也确实给兔子客人收拾了碎茶杯。
    如果客人当时顺便点单，让陆秉文带话，也是合理的。
    许望舒轻轻耸肩，“也合理，这解释了为什么兔客人一直找过我们。”
    江照影却没有立刻说话。
    她看向那三枚丹麦酥，像在思考什么。
    池珂见东西已经做好，也只能转身去休息室，“我去请兔子客人。”
    唐烈和韩叙没有回厨房。
    两人站在前台旁，显然打算亲眼等待客人的评价。
    唐烈甚至抱着手臂，努力让自己看起来不那么期待。

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