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于大喜确实顾不得和爹妈说话。
刚刚喝的那一口米粉汤，鲜得她差点原地起飞。
原身这个亲妈的厨艺别的菜色尚待考察，但煮粉的这个水平是能开个早餐店的。
汤鲜，细米粉很入味儿。
普普通通的猪肝，不仅没有内脏特有的味道，还能吃出脆嫩鲜甜的滋味来！！！
还有切成大薄片的猪里脊，又嫩又滑，味觉灵敏的人都能吃出这头猪的死亡时间！！！
酸菜的微咸，剁辣椒的微辣，番茄的甜酸，融合得那么完美。
完美到她把满满一大碗的米粉干完，连碗里的汤都没放过。
于建国：“......”
好好好，孩子的饭量又回来了。
文丽珍：“......”
这熊孩子，还能不能让她今后早上睡个懒觉的？
天知道。
她得凌晨五点去村里肉铺拿棒骨和猪肝猪肉。
回来边用高压锅熬汤，边准备小料。
为了这顿早饭，她得从五点忙到七点半！
就说这个配菜里的猪肝吧。
想要吃不出内脏的特殊味道，最重要的一个环节就是“洗血水”。
切好的猪肝薄片放到盆里，还要在清水里加少许的白醋，用手抓洗，换水3-5次，直到泡着猪肝的水变清。
这一步必须做，否则血水煮进汤里，整碗粉都是腥的。
想要猪肝鲜嫩的关键在于——腌制锁水。
沥干水分的猪肝，只需加少许的盐、适量的白胡椒粉（去腥关键）、一小勺红薯淀粉和几滴食用油，抓匀腌制5分钟。
淀粉会给猪肝裹上一层“保护膜”，烫出来才脆嫩，不会又干又柴。
猪肝好吃的灵魂由烫煮时间决定。
底汤大火滚开后只要15秒，不多不少！
于大喜还不知道文丽珍在心里吐槽她。
原身在家也不是个多话的。
她学着原身的习惯，擦了擦嘴说了一句：“妈，老汉儿我上班去了。”
就这么一句简单的招呼，就能让于建国乐半天的。
他就喜欢听幺儿喊他“老汉儿”。
这是西南人民里，女儿对亲爹最亲热的称呼。
都说人的心脏天生就是偏的。
于建国就是偏爱幺女。
文丽珍则更看重，坐产招赘的大女儿文悦喜。
这位才是老文家香火的传承人。
老二文欣喜&老三文嘉喜：“......”
就老大和老幺是亲生的，我们就是刮彩票送的呗！
还不知道自己被偏爱了的于大喜，此时已经坐上了村口去公司的公交车。
车费两块钱，就可以直达。
你问她怎么不爱坐地铁？
鹏城的地铁现在只有一号线。
直达不了还要转车。
那就还不如坐半小时的公交车呢。
怎么不开车？
帝王大厦的停车费，单以小时计算是5块钱一小时，包月一个月也要一千左右！
原身的底薪才多少？她还想攒钱买房呢。
反正家里有辆开了十来年的代步工具车，完全没必要再买一辆！！！
于大喜在公交车上，一路都在观察路上的行人，一直到公司楼下都没看到几个老年人。
大家都是行色匆匆，赶往自己的目的地。
到了帝王大厦，这种感觉更甚。
排队等候的，无一不是二三十岁西装革履、白衬衫西裤的年轻人，女性也穿的都是职业装。
都市白领具象化。
大鸭梨在她的脑子里嘚瑟：
“看吧，看吧，还是统子懂你吧，就知道大大你会喜欢鹏城的！”
于大喜表示：
“如果你今后选任务都能这么有眼光，给金手指也这么有眼力见儿，那咱俩可以当生生世世的好朋党！”
大鸭梨：“......”
谁家统子能担保，回回都有这么好运哦！
到了原身公司所在的帝王大厦三十六层，于大喜醒了醒神。
她在现代位面干过的职业也不少，猎头这个行业还真是头一次接触。
今天是周一，每周周一都要开例会。
这种周例会的主要内容，就是核实员工上周的工作结果，和确认本周的工作计划。
猎头这个行业，工作计划的核心指标就两大要素。
一是过程，会细致到每个人一周的电话量，给职业经理人写的推荐报告数量，以及客户面试的进度等。
除了过程，最能体现工作成果的就是客户给猎头公司支付的佣金。
只有这两项核心指标完成了，相应的绩效考核工资才能拿到。
也就是说，承诺给到原身的2000元的基本工资里，还有500块钱属于不确定的。
原身前两个月到手的工资，扣除社保到手的也就一千五六。
都还不如她上大学那几年，每个月攒下来的多。
公司总裁wendy经常给新人画的大饼就是：入这个行两三年，只要肯钻研，年薪百万不是梦！
实际情况却是真有这么高收入的人，整个公司怕是都不多。
回忆到这里的于大喜：“......”
还年薪百万呢，2005年的年薪百万是啥概念！！！
就说废物统给她撕回来的21世纪位面任务，哪回是那么简单的？！
好在，原身这种试用期会大量被淘汰的小助理，并不是周例会上的主菜。
几个项目总监和十几个资深猎头顾问，才是wendy的重点跟进对象。
等到核心业务层的会议结束后，才轮到各个项目组。
原身因为会讲粤语，英语口语是小学就开始在专业机构学的，和老外可以无障碍交流，就被分到了公司和老外打交道最多的外资消费品项目组。
这个项目组的客户都是些，世界五百强的日化公司、奢侈品公司、服装公司等。
28岁的项目组总监Jeff，上周给到于大喜练手的项目也不复杂。
项目内容是：给年底即将入驻鹏城某购物中心的一家民企奢侈品集合店，猎聘一名年薪五十万的店经理。
项目任务是：一周找到5位目标职业经理人的联系方式。
原身这种小助理，是没有办法和这些人深入交谈的。
至于这些目标职业经理人的专业能力如何，对新工作有没有兴趣，那是负责这个项目的总监Jeff的工作范畴。