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“闲来无事,随便玩玩。”
李复兴笑着应道,引着她穿过院子。
刚一踏入正屋,陈主任便被眼前的景象惊住了。
在那个年代寻常人家视若珍宝的奶粉和蜂蜜,就那么随意地摆在客厅的桌子上。
她心想,换作是自己,这些金贵东西早就找个柜子锁起来了,生怕外人瞧见,哪里舍得这样大方地待客。
客厅里,李复兴的爷爷奶奶正聚精会神地盯着一个发光的匣子,看得入了迷,连他们进来了都没察觉。
陈主任起初还以为那是什么新式收音机,可定睛一看,屏幕上赫然播放着影像,竟是一台电视机!
她再次被震撼到了。电视机何其稀罕,产量极低,能拥有一台的人,背景绝不简单。
“复兴,这台电视……”
她语气中满是惊异。
“是上级奖励的。”李复兴轻声解释。
听到这个缘由,陈主任才放下心来,生怕这位她十分看好的年轻人走了歪路。
毕竟李复兴年纪轻轻就当上了副科长,前途不可限量,将来自己说不定还有需要他关照的地方。
两人的交谈声惊动了两位老人。
他们回过神来,看到气质不凡的陈主任,李老爷子开口问道:“复兴,这是?”
李复兴赶忙为双方引荐:“爷爷,这是街道办的陈主任,也就是我常提起的陈姨,工作上对我特别照顾。”
他又转向陈主任,介绍道:“陈姨,这是我爷爷,这位是我奶奶。”
老人家的脸上洋溢着热情的笑容,主动迎向陈主任:“陈主任,快请进!平时我们家复兴,多亏您关照了!”
对于寻常人家,这已是难得的贵客,若非孙子李复兴的缘故,想请都请不来。
陈主任并未因对方的身份而有丝毫怠慢,毕竟李复兴这个孙辈着实不凡,她赶忙握住老人的手:“老爷子您言重了,复兴能力出众,工作上可没少帮我的忙。”
李复兴的奶奶手脚麻利,不多时就端来一杯温热的蜜水:“陈主任,家里没什么好招待的,先喝口水润润嗓子。”
她想着,无论是爱喝茶还是爱喝白水的人,对蜂蜜水总不会抗拒。
陈主任连忙起身接过:“谢谢阿姨!”
待众人落座,李复兴便提议道:“爷爷,您陪陈主任和陈姨聊会儿,我去做饭。”
陈主任闻言一愣,颇感意外。在她固有的观念里,有本事的男人大多不沾厨房的阳春水,没想到李复兴竟要亲自下厨。
老爷子对此却习以为常,摆摆手道:“去吧,让他们也尝尝你的手艺。”
李复兴转身进了厨房,将早已备好的食材一一取出。
李老太太本想跟进去搭把手,却被李复兴笑着推出了厨房:“奶奶,您就和陈姨在外面等着尝我的手艺吧,保证让您满意。”
老太太只好无奈地摇摇头,满眼宠溺地回了客厅。
片刻之后,厨房里便传出了阵阵勾人馋虫的香气。
李复兴系着一方蓝布围裙,在灶台前有条不紊地忙碌着。
案板上,一块五花肉在他利落的刀工下,变成大小均匀的方块;一条鲫鱼早已处理干净;菜篮里是刚摘的青菜,旁边一筐土鸡蛋色泽金黄,处处透着质朴的人间烟火。
只听“滋啦”一声,肉块滑入热油,肉香瞬间炸开。
李复兴颠着铁锅,待肉块表面微焦,便下入葱姜蒜爆香,再淋入秘制酱汁,锅中立刻咕嘟起浓郁的泡泡,仿佛在谱写一曲美味的乐章。
另一边的灶上,他将腌制好的鲫鱼两面煎至金黄,加入滚水和佐料,盖上锅盖转为文火慢炖,鱼汤的鲜美气息也渐渐弥漫开来。
“复兴,真不用奶奶帮忙?”
闲不住的老太太又一次出现在厨房门口,语气里满是关切。
李复兴回头,额上带着一层薄汗,笑容却很灿烂:“奶奶,您就擎好吧!今天这顿饭,一定让您和陈姨吃得舒心。”
老太太这才放心地笑着走开,转身去准备碗筷,嘴里还念叨着:“这孩子,从小就聪明,这做饭的手艺是越来越好了。”
客厅里,陈主任正与老爷子相谈甚欢,忽然被这股越来越浓郁的香气打断了话头,他忍不住深吸一口气,赞叹道:“好香啊!没想到复兴还有这么一手绝活!”
老爷子脸上满是自豪,呵呵笑道:“他这手艺,可不比外头那些饭店的师傅差!虽然比不上国宴大厨,但在家常菜里,绝对算得上顶尖的了。”
锅里的油滋滋作响,李复兴手腕一抖,青菜下锅,清脆的爆炒声瞬间响起。
他动作娴熟,三两下翻炒,淋上一勺晶亮的猪油,浓郁的香气立刻弥漫开来。
紧接着,他着手准备最后一道鸡蛋汤,金黄的蛋液在滚水中绽开,化作一朵朵漂亮的蛋花,撒上葱花和香油,便大功告成。
当四菜一汤悉数上桌,陈主任的眼睛都看直了。
红烧肉,红烧鲫鱼,煎鸡蛋,还有一盘炒青菜,再配上一大碗热气腾腾的鸡蛋汤,这阵仗实在惊人。
“我的天,复兴,你这是要开席吗?”陈主任半天合不拢嘴,“足足四个菜,还有三个是荤的!眼下这光景,能见着点肉腥就不错了,你这…太破费了!”
李复兴笑着拉她坐下:“陈姨,您好不容易来一趟,必须得招待好。您快尝尝,看我这手艺行不行。”
陈主任夹起一块红烧肉放进嘴里,肉质软糯,肥瘦相间,几乎不用嚼就化开了,浓厚的酱香瞬间包裹了味蕾。
她眼前一亮,不住点头:“复兴啊,你还有什么是不会的?这手艺,我看比国营饭店的大师傅还强!”
李复兴有些不好意思地笑了:“陈姨,您再夸我,我尾巴都要翘上天了。”
陈主任又尝了尝鱼,鱼肉细嫩入味,连骨头里都透着鲜美的汤汁。
“真没想到,你做菜也这么有天赋!”她由衷地感叹,“这手艺要是不去开个饭馆,真是屈才了!”