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第276章 资本入场,血洗市
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第276章 资本入场,血洗市场?我教你什么叫真正的护城河!

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    第276章资本入场,血洗市场?我教你什么叫真正的护城河!(第1/2页)
    周日的傍晚,锦城的南门别墅区笼罩在一层薄雾中。
    湿冷的空气里,那栋欧式别墅的窗户透出暖黄色的光晕,格外温馨。
    顾屿熟门熟路地换上那双男士拖鞋,刚一进玄关,一股霸道的干辣椒和花椒呛香味就直冲天灵盖。
    “阿嚏——”
    还没等他反应过来,一道米白色的身影已经出现在玄关口。
    苏念手里拿着一瓶刚开封的红酒,看到顾屿揉鼻子的样子,忍不住弯了弯嘴角。
    “来了?”
    她今天没穿那种拘束的连衣裙,而是一身宽松的燕麦色居家服,长发随意地用抓夹盘在脑后,几缕碎发垂在修长的脖颈边,说不出的慵懒柔软。
    “嗯,苏老板召唤,哪敢不来。”
    顾屿把手里提着的一篮子进口车厘子递过去,
    “阿姨喜欢吃的。”
    开放式厨房里,平日里在商场上杀伐果断的“苏半城”,此刻正系着一条印着海绵宝宝的围裙,手里挥舞着锅铲,在一口大铁锅前奋战。
    火焰“呼”地一下窜起老高,苏弘道大喝一声:
    “老婆,盘子!快!”
    江云舒笑着把早已备好的青花瓷盘递过去,满眼都是无奈又宠溺的笑意。
    这一幕烟火气十足,谁能想到这是一家正准备向全国扩张的餐饮帝国的掌舵人?
    “哟,小顾来了!”
    苏弘道百忙之中回头瞥了一眼,额头上还挂着汗珠,脸上却是红光满面,
    “先坐先坐!还有最后一道‘火爆双脆’,马上开饭!”
    几分钟后,四人落座。
    餐桌上摆满了硬菜:水煮牛肉、宫保鸡丁、清蒸江团,还有那道镬气十足的刚出锅的火爆双脆。红油翻滚,热气腾腾。
    “尝尝,别客气。”
    苏弘道解下围裙,拿起公筷给顾屿夹了一大块鱼腹肉,
    “外面的厨子做菜是流水线,我这可是用了心的。这鱼,早上刚从黑龙滩运回来的,鲜着呢。”
    “谢谢苏叔叔。”顾屿夹起鱼肉送入口中。
    鲜、嫩、烫、辣!
    麻辣的口感一下子在舌尖散开,随之而来的就是一股从胃部升腾而起的燥热。
    加上屋里的地暖,顾屿的额头很快渗出了细密的汗珠。
    苏弘道端起面前的茅台抿了一口,
    “来,小顾,那咱们就聊聊正事。私房菜那才几个钱?现在的‘鼎食科技’,那才是印钞机!”
    话题极其自然地从美食滑向了生意。
    这几个月来,自从采纳了顾屿的“中台”建议和移动支付策略,鼎食人家在锦城的扩张速度简直堪称恐怖。
    “小顾,你是不知道。”
    苏弘道放下酒杯,眼里的得意怎么也藏不住,
    “现在咱们那个扫码点餐系统,已经不仅仅是鼎食人家在用了。上周,春熙路那边最大的几家日料店和西餐厅,也都签了我们的SaaS服务。整个锦城,只要是个稍微有点档次的馆子,桌角贴的全是我们的码!”
    顾屿微笑着点头,一边剥着虾,一边安静地听着。
    其实这事儿他早就知道了。
    几个月前和余大嘴吃火锅的时候,就在那家苍蝇馆子里看到了鼎食科技的二维码。
    那种病毒式的铺开速度,确实证明了苏弘道的执行力。
    “爸,吃饭就吃饭,别吹你的丰功伟绩行不行?”
    苏念微微蹙眉,给顾屿倒了一杯热椰汁,
    “顾屿下周还要月考呢,让他脑子歇会儿。”
    “哎,这怎么叫吹呢?这是实打实的战绩!”
    苏弘道瞪了女儿一眼,随即又转向顾屿,语气变得有些感慨,
    “不过说实话,这都要归功于小顾你当初那个‘中台’的思路。现在我们不需要给每家店重新开发,模块一拖拽,一天就能上线一家新店。这效率,把同行都看傻了。”
    江云舒适时地插话,笑着给顾屿盛了一碗汤:
    “小顾啊,别听他瞎显摆。他这就是典型的‘人来疯’,最近公司顺风顺水,他在家走路都带风。”
    “顺风顺水是好事。”
    顾屿笑着接过汤,
    “说明苏叔叔的路走对了。”
    “路是对了……”
    苏弘道叹了口气,刚才那股兴奋劲儿忽然收敛了一些。
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    他拿起那串沉香珠子,在手里慢慢盘着,眉头微微皱起,刚才还神采飞扬的脸庞上,浮现出一丝隐忧。
    餐厅里的气氛微妙地沉静下来。
    苏念敏锐地察觉到了父亲情绪的变化,停下了筷子。
    “小顾啊。”
    苏弘道看着顾屿,刚才那股意气风发的劲头忽然散了。
    他不再端着长辈的架子,反而像是面对一位平辈的智囊,语气里甚至带了几分求助的意味。
    “既然话赶话说到这儿了,叔叔也不怕你笑话,最近我是真遇上难处了,想请你给把把脉。”
    顾屿放下筷子,擦了擦嘴,神色平静:
    “您说。”
    “现在这套扫码点餐的模式,火是火了。但是……”
    苏弘道身子前倾,手指在桌面上无意识地敲击着,眉头拧成了川字,
    “咱们碰上了一群不讲武德的流氓,这路子太野,叔叔我是真有点招架不住。”
    “这两个月,锦城突然冒出来好几家科技公司,都在搞这个。什么‘点点通’、‘快吃吧’,雨后春笋一样。”
    苏弘道的语气里透出一股子深深的无力感:
    “这帮人简直就是行业的搅屎棍!他们的系统我也找人看过,烂得要死,经常卡顿、漏单,根本没法跟咱们的‘中台’比。但是,他们玩得脏啊!”
    “咱们卖的是SaaS服务,是一套先进的管理逻辑,是要收年费的。可这帮人倒好,他们不仅软件免费,还倒贴钱给商家送扫码牌、送打印机!甚至只要商家用他们的码,每单还能补贴五毛钱!”
    说到这,苏弘道压低了声音,脸色灰败:
    “我特意让人去查了底细,这几家公司背后都不简单。听说是拿了北上广那边几家风投机构的钱,那是几百万几百万的往里砸啊!”
    他叹了口气:
    “还真让你小子之前给说中了。这就是你说的那种互联网打法,烧钱换市场。他们根本不在乎盈不盈利,就是想用钱把咱们这种做实业起家的给耗死。”
    “小饭馆的老板哪懂什么架构先进不先进,谁给钱就用谁的。虽然咱们鼎食科技起步早,占了先机,但这价格战一打起来,我这护城河……眼看着就要被填平了。”
    顾屿在心里暗暗点头。
    这就是2012年互联网大战的雏形,资本驱动的补贴战。
    传统的生意逻辑是“好货不便宜”,而互联网的逻辑是“羊毛出在猪身上”。
    苏弘道遇到了典型的“乱拳打死老师傅”,对方拿着VC的钱当柴烧,这火自然旺得吓人。
    “现在满大街都是二维码,消费者也不傻。”
    苏弘道死死盯着顾屿的眼睛,像是溺水的人抓住了最后一根稻草,
    “当所有人都在做同样的事情,当技术不再是秘密,当大家都在拼底线、拼烧钱的时候……”
    “小顾,你是懂这套互联网玩法的。这局棋我是真看不懂了,你帮叔叔参谋参谋,这死局……到底该怎么破?怎么才能在这片红海里,让别人一眼就记住‘鼎食’,做出真正的差异化?”
    苏念也转过头,那双清澈的眸子注视着顾屿。
    虽然她不懂商业上的那些弯弯绕绕,但她看得出父亲眼底的焦灼与对这个少年的依赖。
    而在她心里,隐隐盼着,这个总能创造奇迹的同桌,能再一次给出那个“标准答案”。
    顾屿并没有马上回答。
    他端起面前的椰汁,轻轻晃了晃。杯中乳白色的液体在灯光下轻轻晃荡。
    苏弘道的困局,其实是所有做SaaS的软件公司都会遇到的死结:
    软件本身是很容易被抄袭的,尤其是面对那些拿着VC投资烧钱抢市场的疯狗。
    想要破局,就不能只盯着二维码这个入口,而要把目光看向那个二维码背后的东西。
    那些只做互联网的公司永远无法企及的、属于苏弘道这种餐饮巨头的重资产壁垒。
    比如庞大的采购量,比如现金流的金融属性。
    片刻后,顾屿放下了杯子。
    他抬起头,迎着苏弘道那期盼已久的目光,了然地笑了笑。
    “苏叔叔,您觉得,肯德基和麦当劳,卖的真的只是炸鸡和汉堡吗?”
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