第315章加盟店

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    “小七，你那个爸爸妈妈对你好吗？”
    麦穗揽着娘的脖子，声音闷闷的，“不好，他俩刚开始是各玩各的，后来离婚了，不管我和妹妹，我是在外婆身边长大的，妹妹大概是在爷爷奶奶身边长大……我一年到头都很少看见他们。”
    “我在学校要是受了欺负了，要么自我消化，要么自我疏解，从来不告诉外婆。她年纪大了，说的话也不好使；也从来不告诉生我的那个人，”麦穗把脸往娘温热的肩窝里埋了埋，“因为她会说，‘为什么只欺负你不欺负别人？肯定是你有问题。’”
    秦荷花的心像被针狠狠扎了一下，搂着女儿的手臂收得更紧了。她想起小七小的时候，身子总是紧紧绷着，眼神里有种过早的戒备和疏离，原来根子在这儿。
    “我怕外婆走了，我就真的……没地方去了。”麦穗的思绪又飘回了那年那月，“我拼命读书，因为只有考上好学校，我才能住宿舍，才能离开，才能自己掌握自己的命运。再后来，我工作了，拼命赚钱，好像赚很多钱，就能把心里那个空荡荡的窟窿填上一样。”
    “可是填不上，对吗？”秦荷花的声音有些哽咽。
    麦穗点点头，眼泪一忍再忍，还是憋不住了，从眼角落了下来，“那个世界很热闹，有那么多高楼，那么多新鲜玩意儿，人和人隔着屏幕好像很近，可心里……比这山沟沟还荒凉。”
    “他们管我叫‘留守儿童’，‘原生家庭不幸’……可这些词儿冷冰冰的，暖不了人。”麦穗抬起头，红着眼眶看秦荷花，“娘，你不知道我有多害怕再醒过来，又是那个冷冰冰的世界。还好，每次睁开眼睛，都能看见咱们的土坯房，闻到灶膛里柴火的味道，听见你在院子里叫我‘小七，吃饭啦’……”
    秦荷花用粗糙的手掌抹去女儿脸上的泪，自己的眼泪却掉得更凶了，“傻闺女，哭啥？这辈子有爹娘呢！爹娘虽然没多大本事，但这个家，永远是你的家。谁欺负你，娘就拿扫帚撵他出去！天塌下来，娘先给你们顶着！不，让你爹先顶着，他个高点，又是个男人。”
    麦穗破涕为笑，用力点头，“嗯！我知道。所以这辈子，我就想守着咱家，守着你和爹。咱把日子过得热热乎乎的，红红火火的，金山银山都不换。”
    窗外的月光静静地洒进来，秦荷花暗暗下决心，上辈子她的孩子受了那么多苦，这辈子，她这个当娘的，拼了命也要把她们护在羽翼下，让她们平安喜乐地长大。
    她低头，亲了麦穗的额头，“好啦，早点睡，娘在呢。”
    这一夜，母女俩心贴得比任何时候都近。
    前尘往事如一场凛冽的风雪，终究被今生温暖的家挡在了外面。
    两天后的一个傍晚，卤味店前院。
    丰时俊面色铁青，面前站着那个叫李茂昌的服务员，自从那天偷看被抓到，他心里就一直七上八下的。
    丰时俊声音低沉，压着怒火，“茂昌，我自问待你不薄。后厨的规矩，第一条是什么，你说。”
    李茂昌声音发颤，“师、师父……是，是手要稳，心要专……”
    丰时俊猛地转身，眼神锐利，“是非召不得入，非时不得近！灶上的方子，跟我的命根子没两样！你躲在门外偷偷看，摸进来翻看我的配料簿，真当我老眼昏花？”
    李茂昌腿一软，差点跪下，嘴唇哆嗦着说不出话。
    他知道，这份工，这份城里立足的指望，算是完了。
    乔树生秦荷花还有立冬麦穗都在。
    麦穗给爷爷倒了一杯茶水，又倒了一杯放在石凳上。
    麦穗声音清晰，对李茂昌说道：“哥哥，坐。”
    李茂昌愣住，这个时候乔家人不应该骂他开除他吗？
    麦穗转向丰爷爷，语气干脆，“爷爷，您别气坏了身子。李哥这事，是犯了大错，和偷没有两样。开除、报警（报不了j，故意这么说的，反正她还小，说错话有情可原），都是应该的。”
    爷爷脸色稍缓，李茂昌则面如死灰。
    立冬话锋一转，目光看上李茂昌，“李哥，你有没有想过，就算你拿到了那张纸，也开不了一家卤味店？”
    李茂昌茫然抬头。
    立冬语气笃定，“爷爷刚才说了，火候差一分，配料次序错一点，味道天差地别。那张纸，最多是个形，真正的魂是每日精心熬的老汤，是老手艺人几十年的手感，眼力，是咱们店里这块招牌背后的口碑。这些，你都拿不走。”
    李茂昌羞愧地低下头。
    “是我贪心，心思不正。家境不好，见卤肉店生意好，挺挣钱的，我就起了心思……”
    立冬抛出真正的意图，语速放缓，“所以，现在在你面前有第二条路，一条比偷难，但走通了，你或许真能当上老板的路。”
    李茂昌惊诧的看着她。
    立冬，“签一份加盟合同，你做我们的第一个加盟店，店的地址，城南城西城北任何地方都行，就是不能开在这个店周围。”
    李茂昌难堪，“我家没钱，哪能开的起店？”
    “钱的事，可以谈。”接话的是乔树生，他声音不高，却带着一家之主的沉稳，“我们商量过了，家里可以借你第一笔本金，每月从利润里扣，也可以我们投资，你只拿管理的钱。小钱。”
    不用讲也知道，前一种还完钱是小老板，后一种是给人打工的，工资高一些的打工仔。
    李茂昌只所以这么铤而走险，还是为了生计，想学成之后找个卤肉店打工，有了手艺去哪不得高工资？
    他是真没想到开店。
    开店可是上下嘴皮子一碰就能开的起来的。
    但现在有机会了，李茂昌怎么能不心动？
    “具体怎么办，能讲给我听吗？”
    立冬将早已准备好的几页合同，轻轻放在桌子上，手指点了点最关键处。
    “李哥，看这里。合同的核心就三条，你听清楚了，还要想明白。”
    “第一条，以后你店里所有的核心卤料包、调味汁，都由总店每天统一配送。你只需要按我们给的标准化流程，处理新鲜食材、控制火候时间就行。配方，你永远碰不到。”
    “第二条，这合同一签就是五年起步。我们借你的启动资金，会转换成店铺的股份，头三年，店里利润的七成要归总店。这既是还债，也是品牌管理费。如果你违约，比如私自配料、把学到的任何东西外传、或者达不到我们的卫生口味标准——我们不仅立刻收回招牌和店铺，你还要赔一笔违约金。”
    立冬报出一个数字，那金额让李茂昌倒吸一口凉气。
    “第三，你是打工人，也是老板。在还清债务、达到所有标准之后，你是‘丰记’模式蹚路的第一人，也是第一个老板。我们会用最严的眼光盯着你，所有操作流程都必须记录，以备检查。你成功了，是‘丰记’品牌成功了，你自然能跟着喝汤吃肉；你失败了，也代表这条路走不通，不用你还本金。”

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