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厨房里,林玄鸭胸肉放进水中浸泡,释放出多馀的血水。
浸泡一段时间后,他拿厨房纸,仔细地吸干鸭胸肉表面残留的水分。
平底锅放置在炉灶上,调至小火,处理好的鸭胸肉皮面朝下放㣉锅中。
随着“滋滋”的声响,油脂缓缓地从鸭胸肉中渗出。
鸭胸肉的表面逐渐变得微微焦黄,翻面再煎上1分钟,让两面都能均匀受热,锁住肉香。
煎好的鸭胸肉送进预热至120度的烤箱中,进行低温烤制。
在这等待的间隙,林玄没有闲着,转身开始处理其他食材。
糙米饭泡水後上锅蒸。
紫薯去皮,放㣉蒸锅中蒸熟,其切成紫薯粒。
西兰花放㣉开水中焯水,捞出切碎挤干其中的水分,煮熟的蛋黄碾碎。
鸭胸肉烤制完成,在空气中略微放凉后,同样切成大小均匀的肉粒。
待所有食材准备齐全,林玄将紫薯粒丶西兰花碎丶糙米饭丶熟蛋黄和鸭胸肉丁一股脑地倒㣉一个大碗中。
他戴上手套,开始在碗中地抓拌起来,直至达到能轻松捏成团的状态,且不会粘手。
饭团一个个分量十足,大小跟窝窝头差不多。
林玄在厨房里忙碌了两三个小时,终於把所有的东西都准备妥当。
等到了五点多,把东西都转移至餐车上,便朝着花鸟市场那边出发了。
……………………
“别催别催,你这是催命呢?”
梁东站在自家门口,一手紧紧拽着牵引绳,另一只手正忙活着换鞋,被栗子那的“werwer”叫声吵得心烦意乱。
栗子站在门口,像是完全没听到梁东的抱怨,依旧我行我素地“werwer”吼了两声,彷佛在抗议梁东的磨蹭。
“我跟你讲,窝窝头再好吃,也不能天天吃吧。”
梁东一边嘟囔着,一边蹲下来准备提鞋,“你爹我的工资才多少啊,四个窝窝头就是四十块了,你要是照这样吃法,我真的要养不起你了!”
栗子记性很好,斜着眼睛,一脸嫌弃地看着梁东,心里清楚得很,昨天的窝窝头,可不单单是自己吃的,铲屎官也吃得不亦乐乎。
眼见铲屎官还在那叨叨个没完,栗子不耐烦地甩了甩脑袋,像是下了某种决心,忽然往前猛冲了几步。
正蹲着拽着绳子穿鞋的梁东本来就重心不稳,只感觉一股巨大的力量扯着自己,根本来不及反应。
他顿时怪叫一声,整个人脸朝前,直接狼狈地趴到了地上。
栗子听到动静,转头慢悠悠地走回来,居高临下地看着趴在地上的梁东。
“你这破狗,我跟你拼了!”
梁东从地上狼狈地爬起来,开始气急败坏。
..............
花鸟市场门口,林玄还没到。
梁东面无表情地牵着栗子,心里那股怨念越来越深。
很想当街摆一个免费送狗的牌子,哪怕倒贴三个月的狗粮。
终於到了昨天林玄摆摊的地方,位置正好空着,梁东便不紧不慢地朝那边走去。
然而就在这时,一辆面包车缓缓行驶过来,看样子似乎是想往这个位置上停车。
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梁东的情绪还沉浸在送狗上门的情绪里,见到面包车过来,下意识地冒出一个念头:这个位置要是被占了,是不是就吃不到窝窝头了?
这个念头出现的同时,梁东嗖的一下就冲了过去,抢先一步站在了林玄昨天摆摊的地方。
面包车里的司机见突然有人冲过来,顿时吓了一跳,猛踩刹车。
虽然车速不算快,但这突如其来的急刹车,还是让整个车身明显震了一下,发出“嘎吱”一声响。
看着就像梁东把面包车吓了一跳一样。
面包车本身的情绪未曾可知,但坐在驾驶座上的司机,此刻情绪显然糟糕透顶。
只见车窗如飞速摇下,一个嘴里叼着烟的青年满脸怒容地探出头来,恶狠狠地吼道:“你这人是不是神经病啊!没瞅见我正打算停车吗,还往这边瞎跑!你不要命了?”
梁东也心惊肉跳,这会儿回过神来,也意识到自己刚刚的行为确实多少沾了点大病。
再好吃的窝窝头,也犯不着为了它去冒这麽大的险啊。
而且,即便这个位置被占了,等卖窝窝头的老板来了,跟着换个地方不就行了嘛。
自己肯定是被栗子传染了!
梁东下意识地低头看了一眼栗子,飞速甩锅。
栗子见有人如此凶自己的铲屎官,护主情绪一下子被激发出来。
它冲着面包车司机,张开嘴巴就是:“werwerwerwer!!!”
叼着烟的青年虎躯一震,只感觉魔音贯耳,脑仁儿都忍不住跟着抖起来。
“你这狗什麽鬼动静!叫得怎麽跟驴似的!”
“我真是服了!”
说罢,他迅速摇上车窗,一脚油门走了,竟没有继续找梁东麻烦。
梁东望着面包车远去的背影,又低头看向栗子,眼神里满是感动。
想起自己刚刚在气头上还想着要把栗子送走,不禁感到一阵羞愧。
他蹲下身子,抚摸着栗子的脑袋,语气宠溺地说道:“栗子,今晚敞开了吃!你爹我绝对给你喂得饱饱的!管够!”
“werwer~”
栗子似乎听懂了梁东的话,欢快地叫了一声,摇着尾巴。
林玄赶到的时候,恰好看到这父慈子孝的画面。
当然,前提是得忽略栗子的叫声,不然总是有点出戏。
“啊!老板你来了!”
梁东眼尖,一下子就看到了林玄,急忙拉着栗子,给林玄让出摆摊的位置。
“你好。”
林玄笑着回应道。
说实话,林玄对梁东这个人的印象并不是特别深刻,但栗子就截然不同了,实在是太有记忆点。
昨天排队购买窝窝头的食客里,也就只有它一只比格犬。
藉由栗子,林玄顺便也就记起了梁东。
这就好比在小区里,你要是直接问某个人叫什麽名字,大家可能一时半会儿反应不过来,没什麽印象。
但你只要说是某某毛孩子的铲屎官,很多人便会瞬间恍然大悟,“哦,原来是他啊”。
对於那些养宠物,并且在小区里遛弯的人来说,应该是深有体会的。
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