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“这样吧，我给大家弄一个蔬菜沙拉之类的，正好给你们解解腻。至於後面，就不炒菜了，专门给你们烤串。”
蔬菜沙拉这道菜，林玄之前就已经解锁过相关食谱。
而对於烤串，之前解锁的所有烧烤相关菜谱里，技巧其实都是通用的，关键就在於对火候的精准控制。
以他如今的厨艺水准，这方面自然不是问题。
林玄说完之後，等待着系统的反应，好在系统并没有跳出任何提示。
小郑等人见林玄这麽乾脆利落地答应下来，一个个顿时兴奋得欢呼雀跃起来。
“哇！林老板，你人真好！”
“林老板，我爱死你了！”
“林老板，我会吃一辈子你做的饭的！
一堆彩虹屁不要钱一样的送了上来。
随後，立刻便有两个年轻人自告奋勇，跑去把准备好的食材拿了过来。
他们抬着两个大的食材箱子，朝林玄走来。
“林老板，您来检查一下，看看这东西质量行不行。反正都是今天一大早去市场现买的，绝对新鲜。”
其中一个人一脸期待地说道。
林玄点了点头，仔细检查食材确实很有必要。
他对自己的烧烤技术信心十足，但食材的品质优劣，对最终味道影响极大，哪怕是再高超的厨艺，也难以将劣质食材化腐朽为神奇。
他打开装肉的箱子，一股裹挟着腌料香气的冷气扑面而来。
他俯身，凑近查看。
牛羊肉串在箱子里码得整整齐齐，每一串上的肉块大小均匀，肉色呈现出鲜红，泛着自然的光泽。
林玄伸出手指，轻轻按压其中一块羊肉，肉质紧实而富有弹性，手指离开后，肉块迅速恢复原状，且没有丝毫发黏的感觉，这是新鲜优质肉类的特徵。
鸡翅表皮精心划着整齐的刀口，腌汁顺着切口缓缓渗透进去，散发出一股香料的气息。
“品质还不错，没毛病。”
林玄满意地点了点头，给予了肯定。
旁边某个林玄叫不出名字的老食客闻言，顿时露出得意的笑容，自豪地说道：“那肯定啊，我家亲戚开肉铺的，我特意提前跟他打招呼，拜托他帮我留的肉，都是店里最好的肉！”
林玄又走向另一个放着蔬菜的箱子，将其打开查看。
箱子里基本上都是生菜丶小番茄丶洋葱丶青椒之类烧烤常用的常见蔬菜，一看就非常新鲜。
而且显然都已经清洗过了，上面还残留着些水珠。
本着有什麽用什麽的原则，林玄走到一旁的简易水槽边，认真地洗了洗手。
随後，他从箱子里挑选出了一些生菜丶小番茄丶胡萝卜之类的蔬菜，转移到旁边早已摆好的桌子上。
他决定先把蔬菜沙拉做出来，毕竟烧烤较为油腻，清爽的蔬菜沙拉能解腻。
出於解腻的目的，林玄没有选用蛋黄酱或沙拉酱之类的酱料。
用醋丶橄榄油丶黑胡椒之类的调料拌匀即可。
毕竟在场人多，到时候谁要是想吃，便自己过来取用即可。
制作的过程中，一群人就纷纷围了过来，盯着林玄的一举一动。
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待蔬菜沙拉做好，立刻便有人手脚麻利地取来了碗筷，迫不及待地想要品尝。
“你们要不要这麽急啊，这玩意儿是解腻用的，不是让你们来吃饱的。”
小郑见状，哭笑不得地摆了摆手，拒绝了别人递过来的碗筷。
蔬菜沙拉乾巴巴地吃有什麽好吃的，他要留着肚子，等会儿先把烤串吃得过瘾再说。
“这可是林老板做的蔬菜沙拉，跟其他的蔬菜沙拉绝对不一样！”
“就是，我之前减肥吃这玩意儿都吃伤了。但不知道为啥，看到是林老板做的，我觉得自己又行了。”
“你这是粉丝滤镜！”
话还没说完，已经有人忍不住夹起一筷子沙拉送进嘴里。
“我去，好吃啊！这调味刚刚好！”
蔬菜沙拉这道菜，从技术层面来说，算不上有难度。
唯一需要拿捏得精准到位的，便是各种调料的用量。
毕竟，醋放多了酸味会过於浓烈，橄榄油过量，口感就会变得油腻不堪，黑胡椒要是撒多了，会呛人..........
眼见其他几个人吃得津津有味，甚至停不下来，小郑终究还是没能忍住，犹豫了一下后，悄咪咪地用夹了两片生菜叶子塞进嘴里。
清爽的口感在口腔中弥漫开来，伴随着微酸的醋味。
在咀嚼之间，又恰到好处地泛起一点黑胡椒的辛辣，刺激着味觉。
这调味，真真是达到了一种完美的平衡，多一分则过，少一分则欠。
“我去，蔬菜沙拉都做得这麽好吃，不要命了！”
小郑心里忍不住发出一声惊叹，原本的坚持瞬间土崩瓦解。
他果断又夹了更多的沙拉到碗里，加入了大快朵颐的行列。
这边，林玄见大家吃得开心，微微一笑，便转身开始烧炭生火。
他先是掏出几张皱巴巴的报纸，团成一团塞进烤炉底部，接着又在报纸上摆上一些干透的松枝。
这些松枝和报纸，便是生火的引子。
一切准备就绪后，他把一块块木炭整齐地放进烤炉之中。
随後，他掏出打火机，按下开关。
火苗“腾”地一下窜了起来，舔舐着松枝，发出噼里啪啦的声响。
松枝在火苗的舔舐下，很快便烧得通红。
然而，一旁的木炭却依旧显得有些沉默。
林玄见状，不慌不忙地抄起一旁的扇子，开始有节奏地扇动。
就这样扇了好一会儿，木炭的边缘终於泛起了一丝暗红。
火苗也从木炭的缝隙里钻了出来，“噼里啪啦”地炸响。
与此同时，空气里开始弥漫着木炭燃烧所散发出来的焦香。
林玄盯着炭火，待火势渐旺，他伸出手，悬在烤炉上方，感受着扑面而来的热气。
掌心被烤得发烫，火候差不多已经到了。
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