第285章丹砂御焖鹿腩与双王子的大神认证

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    第285章丹砂御焖鹿腩与双王子的大神认证(第1/2页)
    通道的玻璃门被了推开。
    梅法露穿着一身得体的旗袍。
    双手推着一辆纯银打造的定制餐车，不紧不慢地走了出来。
    餐车上。
    摆着整整齐齐的几个紫砂锅。
    虽然锅盖盖得严严实实，但那股混合着肉香与奇异香料的味道，依然顺着排气孔疯狂往外窜。
    梅法露推着餐车停在评委席的正中央。
    她面对着这帮高鼻深目的国际美食大拿。
    脸上挂着职业而自信的微笑。
    “各位评委。”
    梅法露开了口。
    一开口，就是流利、带着点伦敦腔的英语。
    “今天的第一道主菜，来自龙国。”
    “菜名，丹砂御焖鹿腩。”
    这个充满东方文化底蕴的菜名，翻译成英文显得有些拗口。
    这帮老外听得一头雾水。
    但他们现在根本不在乎叫什么名字！
    那个坐在最中间、留着大胡子的法国知名美食评论家皮埃尔。
    他喉结正在疯狂地上下滚动。
    按照国际厨艺比赛的规矩。
    主菜上桌。
    解说员必须要详细阐述这道菜的历史渊源、文化背景，以及食材背后高雅的哲学理念。
    等所有故事讲完，评委们才会慢条斯理地拿起刀叉，进行优雅的品尝。
    但是。
    梅法露看着眼前这帮眼珠子都快掉进砂锅里的老外。
    她心里跟明镜一样。
    这帮人现在哪有心思听什么东方哲学。
    她直接跳过了那些虚头巴脑的文化介绍，开始用最硬核、最接地气的大白话，拆解这道菜的做法。
    “这道菜的食材，取自龙国吉省深处最珍贵的纯血梅花鹿。”
    “取其最肥美的鹿腩，切成方块，在特制的盐水里浸泡了四个小时。”
    梅法露的声音清脆响亮，传遍全场。
    “然后。”
    “用鹿本身熬出来的油脂，混合着龙国特有的菜籽油，下入冰糖翻炒出红亮的糖色。”
    “加入八角、桂皮、草果等十二味纯天然中草药。”
    “最关键的一步！”
    梅法露特意加重了语气。
    “用老花雕和陈年老黄酒，猛火将鹿肉的腥膻味逼出。”
    “最后，兑入熬制了八个小时的高汤，封入这紫砂锅中，小火慢煨九十分钟。”
    “大火收汁时加入秘制的侯柱酱和腐乳提鲜！”
    老外听得脑瓜子都转不过来了。
    炒冰糖？
    老花雕？
    这都是什么？
    坐在前排的皮埃尔，已经忍不住了。
    他小声悄悄地对着梅法露说。
    “这位女士！”
    “请不要继续介绍了！”
    “我已经迫不及待的品尝美食了！”
    梅法露看着火候到了。
    她微微一笑。
    伸出手。
    捏住紫砂锅顶部的盖钮。
    猛地往上一掀！
    轰！
    一股浓郁到极致的复合香气，直接在会场中央蔓延开来。
    肉香的浓郁。
    酱香的醇厚。
    药香的悠长。
    三种截然不同的味道，在高温的激发下完美融合在一起，疯狂地钻进在场每一个人的鼻腔里！
    “上帝啊！”
    皮埃尔发出一声惊呼。
    等鹿腩分到他的盘子里的时候。
    他假装矜持的切了一小块放在嘴里。
    砂锅保温极好，那滚烫的油脂和酱汁直接烫在了他的舌尖上。
    他本能的想把嘴里的肉吐出来。
    可是。
    那股极致的美味，死死地抓住了他的味蕾！
    鹿肉炖得入口即化。
    最外层的酱汁浓郁粘唇，中间的脂肪带着特有的胶质感，而最里面的瘦肉却吸满了高汤和药材的精华！
    药香压住了油腻，酱香提了底味。
    层次分明到了极点！
    皮埃尔死死闭着嘴唇。
    （本章未完，请点击下一页继续阅读）第285章丹砂御焖鹿腩与双王子的大神认证(第2/2页)
    他硬生生地忍着烫，嚼了两口。
    直接咽了下去！
    一股温热醇厚的香气，顺着食道一路滑进胃里，最后还在口腔里留下了悠长的回甘。
    “太好吃了……”
    皮埃尔眼含热泪，发出一声含糊不清的赞叹。
    紧接着。
    整个评委席都有点失控了！
    那些傲慢的西方名厨和评论家，全都烫的龇牙咧嘴的享受着美食。
    这个时候。
    有两位重量级人物，同样被这道菜征服了。
    特邀嘉宾车厘子动作优雅地切下一小块鹿腩。
    送入口中。
    他闭上眼睛。
    细细地品味着那种油脂在舌尖爆开、香气直冲天灵盖的极致享受。
    嚼咽完毕。
    车厘子拿过桌上的纯白餐巾，轻轻擦了擦嘴角。
    随后。
    这位骆驼国的王子，直接从椅子上站了起来！
    他转过身。
    面对着后厨通道的方向。
    毫不犹豫地竖起了一根大拇指。
    “这是我这辈子，吃过的最完美的食物！”
    车厘子的声音洪亮，传遍了整个安静下来的会场。
    “没有之一！”
    “我必须给出我的最高评价！”
    “大神认证！”
    这话一出。
    坐在他旁边那一桌的卡塔尔王子。
    也就是那个平时最爱跟着车厘子一起玩的“小厚皮”王子。
    一看兄弟表态了。
    他也急忙站了起来。
    胡子上还沾着一点酱汁。
    “简直是天才的想法！”
    小厚皮王子用力拍着桌子，满脸的狂热。
    “这种神奇的东方香料搭配，绝对是真主赐予人类的礼物！”
    “我也要给出我的大神认证！”
    两位中东最顶级的土豪王子，当着全场国际评委的面。
    给出了这种不加掩饰的的最高评价！
    这排面。
    直接拉满了！
    坐在后排的陆川和赵一帆对视了一眼。
    两人相视一笑。
    这波。
    老鹿算是稳了。
    此时此刻。
    站在后厨通道口门后的鹿德勺。
    正透过玻璃缝隙，死死地盯着前场的反应。
    当他清清楚楚地听到两位王子接连喊出“大神认证”的时候。
    这位在国宴后厨憋屈了半辈子的老师傅。
    整个人激动得直打哆嗦。
    他那张圆乎乎的胖脸，乐得嘴都快咧到耳朵根子后面去了。
    鹿德勺深吸了一口气。
    他抬起双手，把头上那顶高高的白色厨师帽扶得端端正正。
    又用力拽了拽雪白厨师服的衣角。
    把腰杆挺得笔直。
    像个得胜归来的将军一样，大步流星地走到了台前！
    哗啦啦！
    全场爆发出雷鸣般的掌声！
    那些西方评委，这会儿连一丁点傲慢都看不见了，全都站起身，拼命地鼓着掌。
    老鹿站在追光灯下。
    对着全场，深深地鞠了一躬。
    享受着这属于龙国厨艺、属于他个人的高光时刻。
    鞠完躬。
    老鹿转过身。
    一边迈着外八字往回走，一边压低声音，对着推餐车的梅法露疯狂嘀咕。
    “走走走！”
    老鹿的眼睛里闪烁着亢奋的战斗光芒。
    “赶紧回后厨准备下一道杀手锏！”
    “今天我非把这帮老外馋得把舌头吞下去不可！”
    看着鹿德勺意气风发地钻回后厨。
    而在前场的评委席上。
    那个之前最傲慢的大胡子评委皮埃尔。
    正隐秘地撕下一块松软的面包。
    趁着别人不注意。
    悄悄地伸进紫砂锅里，把锅底剩下的最后一点酱汁，刮得干干净净。
    塞进嘴里，满脸陶醉地闭上了眼睛。

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