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在做饭的时候打个下手就成，这样就食宿都不用花钱了。
老两口在乡下地方攒点养老的钱也不容易。
今日老头子回来说，儿子是住在镖局一个小房间里，没能单独赁屋。
想来手里也是比较紧的。
每个月有这三两银子，也不无小补。
于是次日，德婶比沈寄起得还早。
在她起来时（四点半）已经把火生了，热水也都烧好了。
沈寄过去时，她正在灌暖壶。
这个时候起来，其实还是有点冷的。
昨天沈寄搓了半天的手才将火石点燃生火。
“你们小姑娘家家的，早上想睡个懒觉，我就先起来生火烧水。”
昨天卖完肥肠回来有些累，所以切肉和姜丝的事沈寄就没做。
今天特地早起了半个小时。
有德婶帮手，快了很多。
而且今天她们一共煮了两大锅。到了众人起来吃早点的时候，已经支起了摊子。
对于德婶在旁边有意无意的看自己是怎么熬制的，沈寄没有拒绝，但也没有解说。
这个本就不复杂，但关键是火候的把握，怎么样才能让粥软糯松香。
那一处卖早点的加上他们这个粥摊一共有四处，大家生意都不错。
可是沈寄的粥摊却是其中生意最好的。
于是便有人有意无意将一盆脏水泼到了她们的摊前。
现在的天气不说滴水成冰，可有这么一大摊水，也是不好走路的。
要避开的话，也就失去这个显眼的转角处了。
她们四家都是在转角处，刚好一家占一处。
沈寄有些生气，可她这个个头跟人吵没有胜算。
只能先从炉子里弄了些灰把水掩上先卖着。
等到生意做完了，她和德婶也不急着收摊。
德婶就在摊前大声的指桑骂槐，骂先前那家泼水到她们摊前的。嘴里的词就没停过，而且带有很浓的乡音，那叉腰骂人的架势气场相当的足。
那家人还有客人，要跳出来和德婶对骂，又有点力不从心。
而且客人看她们在进行骂战，有一些就改道去了别家。
另外两家算是得了渔翁之利。
那一日，泼水那家的早点就没卖完。
沈寄从四点半起来，到现在七点多还没歇过，正好坐在旁边歇气。
古人都起得早，所以这个钟点她们已经卖完了。
她没有听全场，直接起身往市集去买肥肠并其它菜去了。
德婶出完气会把小车和桌凳锅碗收拾回去的。
等到她挎着菜篮回去，德叔已经把洗肥肠的水烧好了。
很快德婶便满面红光的回来，一边和德叔讲方才的事，一边坐在小凳上洗肥肠。
昨天沈寄教了她，但是还是自己动的手。今日她自己就知道揽过去做了。
德叔点点头，“是不能一味忍气吞声。不过咱们总是初来乍到，过了也就算了。”
德婶点头，“知道的，他们要是敢动手，我就让寄姐回来叫你。”
“少给魏少爷惹事，他是要下场的人了。”
至此后，倒也没再出这种事。
那几家有些顾忌举人老爷，而且德婶也不是省油的灯。
五大三粗的德叔还三不五时去巡回场。
他们三家想了想，自己跳出去发难，只是苦了自己。
另两家又不会联合，只是在旁边看热闹，然后趁机赚钱。
然后沈寄也开始和他们联谊。
每日送上三份早中晚餐点，和他们交换着吃。
倒是四家每日都能吃到不同的东西。
久而久之，这种事自然也就没发生了。
半个月下来，处得还算是不错。
所以，这段时日沈寄的生意都红红火火的。
她又增加了新的品种，两个灶台不够德叔又给砌了一个。
如今完全不用去市集摆摊，回头客多了生客也跟着多起来。
反正离市集不远，那些人听说了走几步也就过来了。
再摆个摊人手不够而且市集可比这里还复杂。
可是，麻烦也跟着生意上门了。
今天来了五六个年轻人，看起来就痞里痞气的，吃了饭还不肯给银子。
其中一个还对德婶道：“你叫那个俏小娘过来收，听说她才是老板啊。”
沈寄以前在镇上的市集，周围都是本村的人，还没遇到过这种事。
她看了一下，这些人怕根本就是来找茬的。
隔壁豆浆摊的老板小声说：“小妹子，是来收保护费的。给钱才会走，不然就要拆你的摊子，砸你的招牌。”
那几个人对着沈寄，嘴巴开始不干不净起来。
正好德叔过来，看到这个场景就和人对呛上了。
对方人多，当即都站起来和德叔推攘起来。
第29章
还有个人拿起板凳道：“俏小娘,一个月五两银子，包你的摊子无事。不给的话，这个桌子就是下场。”
直接一板凳拍在桌子上,桌子和板凳都砸烂了,几个碗碟也纷纷落地摔碎。
还有些正在用餐的客人就一哄而散了。
沈寄怕对方人多，德叔有什么闪失,然后摊子也被砸了。
只得快手快脚的点出银子,“给、给、给,我给！不要打人,不要砸摊子。”
“这就对了嘛,非得要敬酒不吃吃罚酒。”
方才那个发话的人接了银子过去,又想伸手摸沈寄的脸一把。
她退了开去，那人就要发火。
旁边豆浆摊的老板过来，这几日他吃了不少沈寄做的肥肠。
“坤少，这是举人老爷家的丫头。”
那坤少看了两眼,“那算了,也不怎么样。”
沈寄忍着气，让德婶把坏了的桌凳还有打碎的碗碟收了。
跟豆浆老板打听，说这是捕头的堂小舅子一群人。
沈寄小声嘟囔：“官匪一家,官家收完税,他们又来。”
她一天才赚差不多二两呢,一下子被抽走五两。
“小妹子,忍忍吧,县官不如现管。就算你家有举人老爷,强龙还难压地头蛇呢。你把他们给你的布条挂上,这就说明这是他们在罩的，不会有其他人再来捣乱了。”
“唉,好吧。”
这样的事，当然没有必要同魏楹去说，他要考试了。
而且，官府如果出面，肯定引得那个捕头不满，日后再出什么幺蛾子更多事。
而且，谁晓得这伙人收的银子还有哪些人提成呢。
“京城居，果然是大不易啊。”
今天损失五两银子，一桌一凳，四五个细瓷碗碟，然后还有几桌客人没给钱。
里外里赔进去六两银子，整整三天白干。
可也没有法子！
第二日把东西补齐全