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何雨柱稳稳地站在灶台边,先是深深的呼吸了一口气,好让自己保持着最清醒的头脑。
作为穿越而来者,没有人比他更懂得,心态的重要性。
这厨师升级考试,就好比高考和考驾照。
你越是心急心态不好,越是发挥不出应有的水准。
有些人,不考试的时候,明明车开得非常好。
可一到考试的时候,脑子就成了一张白纸,动作紧张得变了形。
而作为穿越者,作为已经连续杀了数人的何雨柱,最不缺少的就是稳定的心态,和钢铁般的意志。
所以,他下刀的时候非常的稳,非常的准确。
每一刀都不急不燥,看似缓慢,实则如绵绵细雨。
台上的六个厨师大佬,看了后,默契地点了点头。
这小子菜还没做,大师的风范倒有了几分。
何雨柱这次做的是鲁家菜经典菜,葱爆海参。
像这种升级场合,自然不能做民间常吃的家常川菜湘菜。
到了高级厨师圈,吃的是讲究和艺术,每一道必须如艺术般完美,才能得到高分。
其实,到了何雨柱这种高水准,做任何一种菜系都能做出很不错的水准。
他之所以没有做家传的谭家菜,还是选择了鲁家菜。
是因为,谭家菜本身就是出自于鲁家菜,只不过是鲁家菜的高级版本而已。
正因为是高级版本,所需要的食材,才特别的讲究。
而在这种专业升级场所,提供的食材都较为大众化。
如果特意做经典的谭家菜,往往达不到太理想的效果。
很快地,裁判口哨声响起。
大家纷纷地停下手中的动作。
十人中,何雨柱表现得最为轻闲,因为,他烹饪的葱爆海参最为简单。
但往往越是简单的菜品,越是更需要精湛的厨艺。
而有些选手,为了表现出自己最精湛的一面,做什么烤鸭之类,往往需要很长的时候处理细节。
排在何雨柱前面的5个选手,上台的时候,多少都有些紧张,个另连报菜名都不太自信。
结果,仅有二人通过了三级厨师。
特别是那个最费时间的烤鸭选手,因为时间不够再加上紧张,仅仅得了22分。
引得全场轰然大笑。
轮到何雨柱时,他稳稳地端着菜盘,稳稳走到台上,稳稳地大声报道:“36号选手何雨柱,烹制鲁家菜葱爆海参,有请各位评委老师品尝!”
然后,他稳稳地揭开了菜盘上的盖子。
顿时,一股浓烈的葱香海参香气,弥漫了整个评委台四周。
引起了,四周不少人的口水声。
大家都是同行老手,不用品尝,光是闻这香气,就知道这菜差不了。
江志扬先是看看,摆放得如同艺术品的菜品造型,欣赏地点了点头。
然后第一个夹起菜盘里的海参,先是放在鼻尖下闻闻,再吐了口气:“好!层次分明,气味纯正!”
说完,慢慢地塞入口中。
缓缓地细细地咀嚼了两口,便心中有数了。
这菜做得真不错,就算让自己来做的话,大概也就味至于此。
等到评委们一一品尝完后,裁判大声喝道:“请各位评委打分!这次先从江师父开始。”
六个评委按规则,每个人都是轮流着第一个打分。
这样,就避免了第一个打分的评委,最先定下基调。
总不可能第一个评委打了10分的满分,后面的几个才打六七分吧?
这次恰好轮到江志扬第一个率先打分,他毫不犹豫打出了十分的满分。
并且,还就这道菜,进行详细又专业的点评。
认为这是他当评委这么多年以来,吃过参赛选手中,做得最为地道的葱爆海参。
这顿时,引起了场下的参赛者和厨师们的议论。
不过,稳坐在台上的几个厨师大佬,大多数都点了点头,表示江志扬说得不假。
然后,第二个评委,也给出了10的满分。
第三个给了9分。
第四个也给了9分。
到此已经38分,离55分的二级厨师线,公关17分之遥。
正常情况下,已经十拿九稳。
但到第五个评委阮长江时,他想了想,竟然只分了个8分。
还说了几个自以为的缺点。
这就让坐在台上的江志扬,心里很不愉快。
他知道,这老小子一直和自己做对,自己每次力挺某人的时候,他就会反着来。
不过,好在还没有彻底的撕破面,只给六分七分。
不然,今天这脸就丢大了!
同时,这场比赛后面也进行不下去了。
他打了自己的脸,到时阮长江力挺某人的时候,自己也必将全力阻击。
何雨柱平平淡淡的盯了台上的阮长江一眼。
这老小子到底是吃错了什么药?
老子又没得罪你?
自己做的菜,自己当然心中有数。
像今天的发挥,不偏不倚的话,9分是肯定的。
真要因为这老小子,打乱了自己的二级厨师升级考试,那他就死定了。
可能是有这想法,所以何雨柱盯着阮长江的时候,难免目露杀机。
让坐在台上的阮长江扫到时,差点尿了裤子。
现在的何雨柱,可不能以普通人来对待。
他本身就从小习武,体质强悍,再加上这二三个月,连连击杀数人。
这使得他露出杀机时,宛如山中的恶虎,眼神如有实质。
好在最后的一个评委,不但被娄振华打了招呼,还被张平安托人打了招呼。
所以,他一番好话之后,打出了10分的满分。
“恭喜36号参赛选手何雨柱,总得分56分,成功的考取二级厨师!”
随着裁判话音落下,偌大的场地里,响起了一阵热烈的巴掌声和议论声。
只因为,这何雨柱也太年轻了!
不过才28岁,就晋升到了二级厨师。
那要是再过十年八年的,还不成了顶级一级厨师!
想到这一幕,大家的巴掌声更热烈了一些。
并且,纷纷朝着走下比赛台的何雨柱涌去。
阮长江盯着站立在人群中,很明显高人半个多脑袋的何雨柱,心里一阵寒意。
自己只是因为看不惯江志扬,才打了个8分,没想到,竟然惹了这小子。
看这小子刚才的神色,明显不是好对付的人物。
他也接到过娄振华送来的礼物,要求关照一下。
不过,娄家现在大不如往昔,也没放在心上,自己不为难便算是照顾了。
原本,以这小子今天的水准,打一个9分是肯定的。
但见到江志扬带头打了个少见的10分,还吹得神乎其神,一下就晕了头。
而现在,他拿到56分,已经成功地考上了二级厨师,就不是自己想对付,就能轻易对付的。
早知道,自己要么也打9分,要么,就干脆给他打六七分,一刀砍断他的上升路。
何雨柱并不知道,坐在台上的阮长江,因为与江志扬赌气而打了低分。
同时,还盯上了自己,准备卡自己的路。
就算知道,只怕也会冷笑一声。
傻逼,老子拿到了二级厨师已经心满意足,你爷的前途在官场,在将轧钢厂发扬光大。
至于厨师,谁爱干就干。
老子不过是用来提高身份和生活圈子。
来到父亲和师父面前,何雨柱也有些忍不住了。
红着眼眶抱住了父亲和师父:“爸,师父,我成功了!”
何大清和陈宝国在见到何雨柱成功晋级的那一刻,早已激动不已。
甚至,比起自己晋级,还要来得更兴奋。
所谓望子成龙,可能是每一个男人心中,最大的愿望!