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待火候已到，青鸾边开始擀面。
面片要擀得薄如纸张，非常考验人的耐心。
青鸾用心地去依着记忆的样子，用那根棒槌一点点将那团面擀得极薄。
待面皮擀好后，她又拿起菜刀，娴熟地将擀得薄如蝉翼的面片儿一条条切成细丝。
老牛头师傅看下来，心道：这姑娘看来是个会吃的，这一顿功夫下来，厨艺水平已经超过自己膳房很多人了。
待面切好后，青鸾将小厮们准备的牛肉蔬菜等一一切成丁状备用。
一切准备好后，青鸾这才开始做这道记忆的徐家家常面。
她先是烧油烧到滚烫，再撒入葱姜蒜，爆香，然后将牛肉丁倒入其间开始翻炒，接着又是萝卜丁和豆干丁，不停翻炒，再加水和各种作料边炒边烧，直到食材变柔，香味出来了，再加入香菜丁，便好了。
做好浇头后，青鸾将它放入一个瓷盅当，盖上了盖子。
另一口煮面的锅，水已经沸腾了，正咕咚咕咚地开着。
青鸾先将嫩嫩的白菜倒入其间，只是一烫，便捞出来，装在碗里，淋上一点芝麻油。
终于开始煮面了！
青鸾小心翼翼地将那细细的面条倒入沸水当，然后便开始用捞面的筷子不停去搅和水的面。
只是煮了半分钟，青鸾便麻利地将水的面全部捞了起来，装入备好的一个瓦瓮里。
“用那罐子装一点面汤。再装一点油辣椒回去！”
青鸾放下手里的家伙事道。
“赶紧回去吧。那面不能在瓮里太久，否则就糊了，不好吃了。”
青鸾道。
她亲自提着篮子，篮子里是那瓮面。
郭内侍不敢耽搁，宁云轩还等着呢！
牛师傅想插上去跟青鸾问几句话，硬是没有机会，只到人都走出了膳房。
老牛师傅这才摸了摸自己发光的脑门道：“好家伙，这位青鸾姑娘可是个大厨呀。那揉面的姿势，还有那切面的功夫。”
“师傅！”旁边一个小内侍走到老牛头身边喊了一句。
“恩？”老牛头还没回过味来。
“这姑娘的厨艺真不错呢！”小太监道。
“这还用你说，老子眼珠子又不瞎！”
老牛头撇了一眼自己的徒弟道。
那厢，青鸾带着面回到了自己的屋子里，宁云轩已经喝起了第二杯茶。
“让太子殿下久等了。”青鸾不卑不亢地道，然后便亲自为宁云轩开始捞面。
宁云轩忍不住站起身，也走到桌旁，看着青鸾为自己盛面。
“吃不吃辣？”青鸾用瓷勺舀了一勺子浇头，问道。
“吃不得重辣！”
宁云轩已经闻到了香味，肚子立刻就感到一阵阵抽搐，饥饿感汹涌而来。看書喇
这几天，他忙得脚不沾地，一顿好饭都没吃上。
青鸾便给宁云轩舀了一点油辣椒，点到了浇头上，然后才去倒面汤，摆白菜。
待做好这一切后，青鸾便道：“请太子尝尝妾身的这碗家常面吧。”
宁云轩也不再多言，坐下后，就拿起筷子开始吃面。
屋子里的人俱都静静地站在各自的位置上，不敢制造出一点儿动静，以便打搅到宁云轩进膳。
青鸾也老实地站在一旁。
宁云轩终于将最后一根面条也扒入了嘴里，又喝了几口面汤，才算是吃饱喝足了。