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何雨柱帮忙给学校省下一大笔经费，章天泳向校长报告后，校长很满意，批了五块大洋，等下午放学后请干活的师生吃饭。
五块大洋，一百多号人……
根本没办法下馆子啊。
合着一人一碗卤煮两个饼就算请客吃饭了是吧？
校长您好歹也是老北平了，请客吃饭哪能没有酒？
中午那顿都是学生自己带的饭呢，晚上还这么抠搜？
根本吃不饱好吧。
校长：不是我抠，我得节省开支。
章天泳都准备自己贴补钱了。
何雨柱得知这一情况后，让章天泳把钱给自己。
别人做不出好吃的，但何雨柱可以，何大清也可以：“章主任，咱们做饭，不得买做饭的家伙什吗？干脆一起买得了，我爹是厨子，去哪买最实惠、省钱，他最清楚，而且大家脸熟，能赊账，咱们先把东西买来，自己做顿饭，等明天拿钱给商家送过去不就行了？”
大锅菜嘛，再弄点贴饼子或者烙饼、馒头，五块大洋都不见得能花完。
章天泳立刻觉得何雨柱说的有道理，看着天色还早，立刻带着何雨柱去家里请何大清。
何大清正在家中准备做下午的包子，看到何雨柱这么快就回家，刚想询问为什么，却看到何雨柱背后的章天泳，这才把话咽了回去。
经过何雨柱的介绍，得知章天泳是学校的官后，立刻恭敬起来。
这可是学校的官，那不比文曲星还厉害？
章天泳说明来意，何大清想了想说道：“章主任，劳烦您用笔记一下，我给您说几个地方，您去买就是，家里还有十多张嘴嗷嗷待哺，还有别的活，我真走不开，您请谅解。”
“理解，理解。”
章天泳已经通过何雨柱了解到，何大清现在带着十多个没人管的孩子，这是多么无私的奉献精神？自己还怎么好意思耽误他的时间呢？
“何师傅高风亮节，是我们的楷模，可惜学校能力有限，着实帮不到那么多人。”
章天泳面露愧疚，何大清眨眨眼，不知道他愧疚个什么劲，看了眼憨憨的何雨柱，他心里骂了一句：小兔崽子，面带猪像、心中嘹亮！
何大清打蛇随棍上，憨憨的干笑着：“哪有什么高风亮节，我也是能力有限，唉……”
两人说了一会，随后何大清把去哪买东西告诉章天泳：“章主任，您去买的时候，带上柱子，我经常带他去菜市场转，里面的人他也熟，买东西的时候让他掌掌眼，别买到不好的东西。”
“好嘞，谢谢何师傅。”
章天泳紧紧握着何大清的手，“雨柱是个好孩子，他这么优秀，离不开何师傅的教导。”
“哪里哪里，我没啥文化，都是揍，揍着揍着小孩就长大了……”
何雨柱：我可去你的吧。
买东西的地方不少，章天泳跑了一个多小时才把东西买完，这还是卖锅的老板看到是熟客介绍，借了他们一辆三轮车，否则不知道什么时候才能买完呢。
明天送钱的时候，把车子骑回去就是。
回到学校，还没放学，正在带着学生干活的吕清瞏看到章天泳买了那么多东西回来，很是惊讶：“老章，怎么买了这么多东西？”
章天泳气喘吁吁的给吕清瞏解释后，吕清瞏看着何雨柱，眼神中更是喜爱。
何师傅、小雨柱，都是好人啊。
这个帮厨，收的真值。
何雨柱面对吕清瞏和章天泳的夸奖，只是抿嘴笑了笑，其实很多事，就是教师们有点迂腐的原因，比如煤渣……老师们不是想不到，而是没去想而已。
买锅碗瓢盆，等过两天食堂的师傅来了，他也能做，只是被何雨柱提前了而已。
何雨柱招呼同学把灶垒起来，自己就把案板洗干净，然后切肉皮。
学校用的是自来水，也有自己的水井，如果自来水停水了，水井里的水也可以用。
水井可是稀罕玩意，北平城的水井不好打，有时要打十多米才能打出来一口井，若是甜水井还好，最怕的就是苦水井。
而且因为水井，还诞生了一种叫‘水霸’的流氓，他们守着水井挣钱，雇佣水夫送水，对顾客抬高水价，恶毒的很，北平城需要吃井水的老百姓，背地里把他们祖宗十八代都挫骨扬灰了。
五中里的水井，是当年日本人在的时候打的，正儿八经的甜水井，也正是因为这口井，才选择了这个地方当学校。
冬天的煤块没有用完，何雨柱垒了两个灶台，把两口杀猪锅烧上，先刷了两遍锅，去了铁锈，等锅烧热用猪皮擦，给猪下水过遍热水，煮下水的时候何雨柱在一旁和面，等猪下水煮熟，捞出，就开始炼油。
十斤肉，二十斤猪下水，再加上白菜和粉条，可惜没有老豆腐……
先发面，然后准备菜，等面发好了，油也炼出来了，花椒辣椒等大料往锅里一扔，香味立刻就出来了，加上水开始煮，然后招呼同学把洗好的猪下水拿过来，何雨柱拿着菜刀噼里啪啦剁咯，等水开，直接往锅里下，忙完后让同学们去洗菜剁菜，自己则开始蒸馒头。
何雨柱忙着做饭，帮忙的同学眼睛直勾勾的盯着飘香的大锅。
吕清瞏、章天泳还有几个干活了的老师，在一旁聊天，章天泳看着忙活的何雨柱，心中越发满意：“老吕，你招了个好员工啊，就他这熟练程度，我们哪里还需要招厨子？让他做就是了，哎呀……他今天来学校就带给我们这么大惊喜，如果以后让他主持后厨工作，估计校长化缘来的三千大洋，能让咱们多花两三个月。”
“是啊，多好的孩子。”
吕清瞏看着何雨柱，不由得有些后悔：“雨柱这么能干，咱是不是给校长申请，给他一点薪酬啊？之前想着让他来工作，只是想着借这个名义让他读些书，可现在他这么能干，不给钱也不合适不是吗？”
另外一个老师说道：“给钱就算了，学校用十三岁的工人，如果传出去见了报，对他、对学校都没好处。”
章天泳追问道：“那你说怎么办？”
“我觉得，后厨的采买交给他比较合适。”
那位提反对意见的老师，说出了自己的解决办法：“小雨柱对菜市场熟，让他去采买，多少能捞些油水，咱学校穷，三千大洋得掰着手指头算着花，没多少油水，那些当官的也看不上，我看让小雨柱去做比较合适，钱也不多，也算是给他的薪酬了不是吗？”
章天泳为人耿直，听到这种捞油水的就想拒绝，但却被吕清瞏拦住，反而说道：“我觉得丘老师说的不错。”
这是最好的解决办法。