第362章开启第四味美食任务

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    此话一出。
    李泰瞪大了眼睛。
    五贯钱一只鸭子？！
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    大唐初年物价极低，一斗米才几文钱。
    五贯钱足够在长安城外买上几亩上好的水田了！
    「你这厮莫不是得了失心疯！」
    「抢钱抢到本王……本少爷头上来了！」
    李泰撸起袖子就要上前理论。
    滚滚也配合地直起身子，发出一声震耳欲聋的咆哮。
    巨大的阴影瞬间笼罩了档口。
    老板吓得一哆嗦，腿都软了。
    但他咬死不松口。
    「公子，买卖讲究你情我愿。」
    「这江鸭难抓得很，我手底下十几个兄弟在江边蹲了半个月才弄到这几十只。」
    「嫌贵您可以去别家看看。」
    他笃定苏牧看上了这批鸭子，吃准了这些富家公子哥不差钱。
    苏牧伸手拦住暴怒的李泰。
    他走到竹笼前。
    随手抓起一只麻鸭，捏了捏鸭胸脯上的肉。
    「十几个兄弟蹲了半个月？」
    苏牧语气平淡。
    「这批麻鸭羽毛光亮，尾羽末端带点白斑。」
    「这分明是嘉州城外青衣江上游，王家沱一带的鸭子。」
    「那里水流湍急，鸭子为了对抗水流，胸肌极其发达。」
    老板脸上的笑容僵住了。
    苏牧没有停顿，继续开口。
    「再看这鸭掌。」
    「掌蹼粗糙，布满老茧。」
    「这说明它们不仅在水里游，还经常在江边的鹅卵石滩上觅食。」
    「鸭喙边缘有极其轻微的磨损，这是啄食江底田螺留下的痕迹。」
    「这批鸭子日龄在一百二十天左右。」
    「多一天肉就老了，少一天骨头就没长开。」
    「可以说是极品中的极品。」
    苏牧把鸭子扔回笼子里。
    拍了拍手。
    「不过。」
    「王家沱那边的鸭农，向来是散养。」
    「每天傍晚只要敲响铜锣，鸭子自己就会回笼。」
    「根本不需要人去抓。」
    「你这几十只，怕是用几文钱一只的低价，从那些不懂行情的鸭农手里收来的吧。」
    苏牧这番话条理清晰。
    字字句句直戳要害。
    档口老板整个人都傻了。
    他张着嘴巴，半天说不出一句话来。
    这年轻人到底什么来头？
    连鸭子在哪条江里游过，吃过什么东西，多少天大都一清二楚！
    这是鸭祖宗转世吧！
    老板原本还想宰一刀的心思瞬间烟消云散。
    在真正的行家面前玩这套，纯粹是找死。
    他擦了擦额头的冷汗。
    「公子。」
    「您是行家。」
    「我认栽。」
    「您说个价，只要不亏本，这鸭子您全带走。」
    苏牧从袖子里掏出一锭金子。
    极其随意地扔在老板面前的案板上。
    金锭砸在木板上，发出一声极其沉闷的声响。
    「不用找了。」
    「这几十只，连笼子一起。」
    「送到城东的客栈。」
    老板看着那锭足有十两重的金子，呼吸都停滞了。
    十两黄金！
    别说这几十只鸭子，就算把他的档口买下来都绰绰有余！
    「得嘞！」
    「公子您放心，半个时辰内，保证给您送到客栈后厨！」
    老板点头哈腰，恨不得把苏牧供起来。
    苏牧拍了拍手上的灰尘。
    就在这时。
    脑海中极其突兀地响起一声清脆的提示音。
    【叮！】
    【检测到极品原材：嘉州散养麻鸭】
    【第四味极品美食任务正式开启】
    【任务目标：制作嘉州甜皮鸭】
    【任务奖励：神级调味技法，高产棉花种子图谱】
    苏牧停下脚步。
    嘉州甜皮鸭。
    这道菜在后世可是大名鼎鼎。
    皮酥肉嫩，甜而不腻。
     那股极其特殊的焦糖香气，足以让任何人疯狂。
    任务奖励更是极其丰厚。
    高产棉花种子。
    这东西一旦在大唐推广开来，足以解决无数百姓寒冬腊月冻死的问题。
    又是一件能改变国运的神器。
    苏牧心情大好。
    他转头看向李泰。
    「胖子。」
    「有口福了。」
    「后面几天给你们做一道绝世美味。」
    李泰一听这话，刚才踩进泥水里的郁闷瞬间一扫而空。
    他猛地咽了一大口唾沫。
    「先生。」
    「这鸭子怎么做？」
    「烤着吃还是炖汤？」
    小兕子也凑过来，抱住苏牧的大腿。
    「锅锅。」
    「兕子要契大鸭腿鸭。」
    苏牧弯腰把小丫头抱起来，捏了捏她肉嘟嘟的脸颊。
    「这鸭子既不烤，也不炖。」
    「做甜皮鸭。」
    「保证你们吃得连骨头都不剩。」
    李泰听得两眼放光。
    甜皮鸭。
    光听名字就极其诱人。
    但他突然愣了一下。
    「先生。」
    「这甜皮鸭，是不是需要很多糖？」
    苏牧点点头。
    「对。」
    「而且需要极其顶级的糖稀。」
    李泰的脸色垮了下来。
    「先生，您有所不知。」
    「大唐缺糖啊。」
    大唐初年。
    制糖工艺极其落后。
    市面上流通的饴糖，大多是用麦芽熬制而成。
    甜度极低，还带着一股发酸的苦味。
    至于纯度稍高的石蜜。
    那是从西域诸国进贡来的奢侈品。
    比黄金还要贵重。
    就算是皇宫里的御膳房，一年也分不到多少。
    嘉州虽然产甘蔗。
    但本地的糖坊熬出来的糖稀，杂质极多，颜色发黑。
    用来做菜，不仅提不了鲜，反而会破坏食材本身的味道。
    「长安城里最好的糖稀，都在父皇的内库里锁着。」
    「咱们在这穷乡僻壤，去哪弄极品糖稀？」
    李泰愁眉苦脸。
    脑子里浮现出飞走的鸭子。
    苏牧抱着小兕子往集市外走去。
    他当然清楚大唐的糖有多稀缺。
    这正是系统释出任务的难点所在。
    巧妇难为无米之炊。
    空有极品麻鸭和满级厨艺。
    没有合适的糖稀，这道甜皮鸭注定会失败。
    普通的糖稀压不住鸭肉的腥味。
    熬不出那种琥珀色的酥脆外皮。
    ......
    ......
    长安城南下三百里的官道上。
    秋风卷起阵阵黄土。
    两匹瘦马在驿道上慢腾腾地走着。
    李承干趴在马背上。
    他现在连坐直身子的力气都没了。
    大腿内侧的皮早就磨破了。
    粗布裤子粘着血水，稍微动一下就钻心地疼。
    脚底板上全是水泡。
    连踩马镫都是一种折磨！
    李承干从小在东宫长大，出门不是坐辇就是乘车。
    哪里受过这种罪。
    他现在满脑子都是后悔。
    转头看房青君。
    房青君骑在另一匹马上。
    她穿着灰扑扑的男装，头顶扎着个发髻。
    右脚的扭伤还没好，只能虚虚地搭在马镫上。
    嘴唇乾裂起皮。
    脸色煞白。
    但她一声没吭。
    脊背挺得笔直，视线死死盯着西南方向。
    李承乾咽了一口乾沫。
    嗓子里直冒烟。
    「青……青弟。」
    出门在外，两人约好以兄弟相称。
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