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第十四章:谁家炖的肉,太香了
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第十四章:谁家炖的肉,太香了

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    老山鸡热水去毛,清洗干净,剁成鸡块,然后鸡块下锅,焯出血水,在这段时间,何颖将苏卫东采摘的菌菇、野菜备好清洗,还弄了个有好几种香料的调味包。
    倒入少量的食用油,烧至五成热,将鸡块放入油中翻炒,直到鸡块变色,水分炒干后,倒入酱油和冰糖,以及粗盐。
    这些调味剂都是他们从北平带过来的,在村子里算是稀罕物了。
    普通人家做饭菜,都是少盐少油。
    等翻炒的差不多了,倒入水,放入调味包,加入香菇等配菜,大火烧开后,抽出去一些柴火,慢炖一个小时。
    最后用大火收汁!
    在做小鸡炖蘑菇的时候,还在上面搭上篦子,蒸了一些白面馒头!
    其实村子里也有村子里的好处,不缺柴火!
    不像城里面,做饭的柴火、煤炭都需要自己花钱买。
    “哇!好香!”
    闻到厨房的香味,苏卫东走过去,抱住了何颖,笑道,“媳妇的厨艺真的太棒了!”
    何颖用汤勺舀了一点,尝尝咸淡,道,“可以出锅了!”
    两人把肉都盛到自家的盆里面,汤也全都盛了进去。
    何颖将小鸡屯蘑菇和馒头端回家里,苏卫东则留在队里刷锅。
    这时候,陆陆续续的知青,回来了!
    队里的这两口大锅,都是给知青们做饭菜用的,费用从知青的薪资里面扣除。
    公锅私用,本来就不太好,苏卫东在用完之后,打扫的干干净净,免得被人穿小鞋,抓小辫子。
    人都这样,不换穷而换不公。
    要是不公平了,那红眼病多的是。
    这也是权宜之计,等过几天,他在家门口,搭起来一间厨房,弄自己锅碗瓢盆灶台什么的,也就不用队里的锅了。
    初来乍到,他要做的事情还是太多了。
    当然像这种重体力,长时间劳动活,他并不打算自己干!
    刘岚的公公婆婆一下工,就往回走,他们压根没有干过重体力活,干了一天,又累又饿。
    刚到队里面,就闻到了浓郁的香味!
    香!
    太香了!
    他们肚子里的馋虫都快勾出来了,不停的吞咽口水,两双眼睛好像扫描一样,疯狂的向着四周看,想看看这是谁家在吃肉!
    看到身后的刘岚,她婆婆就喊道,“儿媳妇,我们已经好几天没有吃肉了!你去看看,这是谁家炖肉了,去给我们俩借两块回来,解解馋!”
    刘岚不仅把自己活给干了,还干了一些她公公婆婆的活,本来身体疲惫,累得不行,闻到一股子的肉味,整个人一下就精神了!
    她的鼻子跟狗鼻子一样,在周围疯狂的闻着,最后顺着香味来到了大队知青大锅厨房。
    刚进厨房,就看到刷好锅盖好锅盖的苏卫东走出来了!
    “你家炖肉了?”
    刘岚目光死死地盯着苏卫东问道。
    “不关你的事吧?”
    苏卫东淡淡的回了一句,径直走了出去。
    刘岚看着苏卫东的背影,不断的吞咽着口水。
    没想到苏卫东不仅干活利索,还有一手好厨艺!
    不知道从哪儿弄来的肉,还能做的这么香!
    咕噜咕噜……
    刘岚肚子里咕噜噜乱叫,嘀咕道,“何颖这个废物,怎么就配得上这么好的男人!”
    这时,很多知青也都下工回来,全都闻到了肉香。
    看到刘岚在厨房,有人就问道,“刘岚,你在这儿炖肉了?”
    “我也刚下工,你们又不是不知道!”
    刘岚无语的看着那群知青。
    “那是谁家在队里炖肉了!”
    “谁没上工,就是谁呗!”
    刘岚并没有点明,而是有意无意的暗示着。
    突然人群中有个女知青说道,“我听说,下午时候,苏卫东进山打猎了!还打到了一只又大又肥的野山鸡!这八成是苏卫东做的!”
    听到女知青这么一说,无数人纷纷露出羡慕的目光!
    “苏卫东的媳妇,真的享福了,能嫁给他!”
    “是啊!苏卫东还能打猎,我们家那口子,也进山几次,每次都是空手回来!”
    “何叔,苏卫东是你女婿是吧?”
    听到身边的人都在夸奖苏卫东,何父何母笑的合不拢嘴,感觉脸上倍有面儿!
    刘岚一家的脸色,一个比一个难看。
    她儿子柱子闻着肉香,馋的不行,吵着闹着道,“我要吃肉,妈,我要吃肉!”
    刘岚看着公公婆婆儿子全都看着她,她感觉一阵头疼,肉?
    谁不想吃啊!
    但她总不能舔着脸,去找何家要?
    刘岚的男人瞪了她一眼道,“你还愣着干啥?是想饿死我们么?赶紧做饭去!”
    “知道了,知道了。”
    刘岚赶紧回到房间,取一些棒子面出来。
    一边走路,还一边嘀咕着。
    全都是何颖这个废物女人的事儿!
    不就是怀个孕了,这么矫情!
    让老公半天干完一天的活,还要辛辛苦苦进山打猎,喝鸡汤!
    要是这个女人不喝鸡汤,她们也就不会闻到鸡汤香味,更不会被公公婆婆老公数落!
    在刘岚做饭的时候,何父何母来到房间里,就闻到更加浓郁的香味。
    两个人的肚子,也很合时宜的叫起来了。
    “爸妈,你们快坐下吃饭!尝尝颖颖的手艺!”
    苏卫东见状,热情的招呼道。
    何父何母坐下,喝了一口鸡汤,香味直冲大脑,“太香了!能在这地方喝的上这么香的鸡汤,可太难得了!”
    何母看着苏卫东,丈母娘看女婿,越看越顺眼,道,“卫东,今天你太辛苦了,又干活,又打猎的,这个大鸡腿,你吃!”
    说着丈母娘就把一根大鸡腿,夹到苏卫东碗里。
    “还是给颖颖吃吧,多补补!”
    苏卫东又将鸡腿夹到何颖的碗里。
    何颖也没拒绝,满眼感动的看着苏卫东道,“老公,你真的不一样了!”
    苏卫东笑而不语,以后何颖就会知道,他会越来越不一样!
    一家人喝着鸡汤,吃着鸡肉和白面馒头,其乐融融,欢声笑语。
    反观旁边的那家。
    刘岚一家人水煮白菜,喝着稀饭,吃着黄窝窝。
    柱子不好好吃饭,一边喝一边吐,道,“我想吃肉!你们饿死我算了!”
    刘岚的婆婆赶紧哄孙子,一边哄还一边咒骂道,“何家这群真是白眼狼!”
    “大家都是一块从城里面下乡劳改的,现在家里有炖肉了,也不说给咱们端过来一碗鸡汤,给咱家人解解馋!”
    “刘岚,你去给我要碗鸡汤回来了!”
    “要是他们连一碗鸡汤都不给,以后咱家跟他家没完!”
    刘岚吃着窝窝,喝着棒子面粥,也有些难以下咽,越想越气,听到婆婆埋怨自己,心里面更气了!
    尤其是想到何颖一家人喝着苏卫东炖的香喷喷的鸡汤,吃着鸡肉,这太不公平了!
    “行,你们等着,我这就去!”
    刘岚把碗推到一边,愤愤不平的说道,“今天要是要不到鸡汤,我就不回来了!”
    说完,刘岚去柜子里,要拿一个超大的洋瓷碗!
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