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第125章东星斑(第1/2页)
妥善处理好大章鱼后。
土豪大叔又发来了一道信息：小兄弟，什么时候有空再帮我钓一条大鱼，要两百斤往上的！
张书凯看到信息后，疑惑的问道：“叔，你要这么大的鱼干啥？”
大叔回复道：“我女儿也不知道咋回事，从昨天晚上开始就一直嚷嚷着要钓200斤以上的大鱼，我这不想着帮她实现吗？”
“干嘛不让她自己钓？”张书凯问。
大叔苦笑的说道：“她啊？属于是又菜又爱玩，虽然痴迷钓鱼，但实际上钓技不怎么样，别说百斤大鱼了，五十斤都没钓到过，让她自己钓，估计一辈子都实现不了了！”
“好吧，等我哪天钓到了就联系你，到时候你开船过来！”张书凯说道。
“行！”
许倩看了一眼张书凯和土豪大叔的聊天，说道：“他怎么不早点说，咱昨天钓到的那条200多斤的大龙趸就可以卖给他了！”
张书凯摊了摊手：“谁知道他女儿怎么才突然想要啊！”
聊天间。
有一道龙虾做好了。
是龙虾蒸粉丝。
香姐给张书凯撑了一碗粉丝，还有几块龙虾肉，让他补充体力，好继续潜水。
张书凯尝了下粉丝，很鲜。
粉丝吸满了龙虾的鲜甜，在浓稠的汤汁包裹之下，那味道真的是绝了。
怪不得都喜欢用龙虾蒸粉丝，原来这蒸出来的粉丝比龙虾还好吃呢！
张书凯吃了整整一碗。
稍作整顿后。
张书凯再次下水，又开始了潜水。
午餐的食材已经够了。
所以张书凯这次下水，专心捡海参了。
不过，还是有不要命的海鲜在他面前出现。
来者是一条东星斑，大概有五斤大。
东星斑是名贵的海鲜，在两广地区被称为宴席之王，养殖的东星斑都要七八十一斤，野生的要三四百以上。
眼下的这条东星斑五斤左右，这种规格的东星斑是最好吃了。
张书凯捡海参一抬头，便看到它在自己的头上游过。
这张书凯能受得了，一个转身，掏出鱼枪就是瞄准射击。
鱼枪一枪贯穿了东星斑的身体，东星斑翻腾了几下后很快失去行动能力，被张书凯收入了网兜里。
白天鱼精得很，徒手捕捉几乎不可能，一靠近它们就跑。
张书凯把鱼枪带下水就是为这种大货做准备的，要不然遇到了捉不到会觉得很亏，就跟丢钱似的。
第一条东星斑出现，没一会，紧接着又来了一条。
不过第二条比第一条要小一些，有三斤左右。
三斤也可以了，张书凯来者不拒，用鱼枪打下了第二条东星斑。
把东星斑装入网兜后，他心中嘀咕：“怎么回事？难道这片海域东星斑泛滥了？不想捉都自己送上门来？”
这一潜很快便结束。
又是收获满满一网兜的海参，再加两条东星斑。
鱼枪打的东星斑品相不好，价格会大打折扣，收购价估计只有一百一斤这样。
所以张书凯不打算卖掉这两条东星斑，他让许倩清蒸一条小的，那条大的则是冰鲜起来，作为晚上的晚餐。
跟之前一样，浮出水面后，张书凯把网兜里的海参倒在船上，随后又继续下潜。
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这一潜，他发现渔船附近海底的海参差不多被自己捡光了，得潜的远了才有。
这一潜的收获也少得可怜，只有三十多只，比之前少了一半。
见状，他不得不转移位置，顺便把船上的玳瑁海龟也扔下船，转移地方后，这家伙估计是不会跟过去打扰自己了！
张书凯让香姐把船开去另一个地方，下潜查看海参的情况。
运气不错，新找的地方海参也挺多。
于是，他在新地方开始潜。
前后一共潜了两个多小时。
午饭终于是做好了。
在他一次上浮时，许倩招呼他上船先吃午饭。
午饭十分丰盛。
妥妥的海鲜大餐。
有鸡肉猪脚熬制的高汤炖煮的葱烧大海参。
有清蒸东星斑。
有红烧鲍鱼。
有蒸龙虾，烤龙虾，爆炒龙虾，等等。
主食也不含糊，是龙虾鲍鱼粥。
这一桌子的菜，要是在外面饭店吃，估计得一万块钱才能下来。
张书凯的目光重点放在海参上。
他很好奇，这玩意到底有多好吃，才让它的价格如此的居高不下，要两三百一斤。
葱烧大海参，许倩的做法是先用高汤来炖，最后用葱油汁来煨。
海参被炖的十分的软烂，胶质感十足，其腥味完全被去除掉，散发出来的全是肉香味和葱香味。
口感非常的奇妙，入口即化，像是吃一块肥而不腻的被炖的软烂的厚鱼皮，咬下时肉质充盈，粘唇感极强，接着是弹、糯、滑、脆。
张书凯尝了之后，说道：“贵还是有贵的道理的，这玩意确实是好吃！”
“营养还很丰富呢！”许倩说道：“胶原蛋白含量很高，补得很，据说女人吃了可以美容，男的吃了可以壮阳！”
香姐摇头说道：“切，都是吹出来的，你看踢足球的那帮人吃了，还不是软趴趴的？”
“好吧~！”
除了海参之外。
清蒸东星斑也相当不错。
实际上，海鲜的价格大部分是根据鱼肉的美味程度来决定了，属于是大众甄选，一般来说，难吃的海鲜不可能贵，贵的海鲜也不可能难吃。
东星斑的价格虽然有颜值加成，但它确实也好吃，肉质口感细腻嫩滑，鲜美清甜，且富有弹性，算得上是海鲜中的佳品了。
香姐一边吃着，一边幸福的感慨道：“跟着张书凯出海，别的不谈，这海鲜是真没得说了，太爽了！”
张书凯笑道：“多亏了许倩，要不是她在，咱也吃不到这么多的美味，换我的话，我不管三七二十一直接一锅炖了！”
“哈哈哈！”
许倩笑道：“会说话就多说点！”
......
吃完了午饭。
张书凯盘点了这两个多小时的海参收获。
一共潜了两个多小时，下潜了九次，一次平均收获六十多只，一共收获了五百多只，装了三个大的泡沫箱。
这种规格的海参，在水下吸满水是一斤一只，到了岸上缩水之后就剩下半斤了。
按缩水后来算，一共有两百多斤了。
任务目标是500斤。
张书凯估计，再潜两三个小时，就能达成任务。