第187章我已有约

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    “食不厌精，脍不厌细。”
    江辰讥笑道：“客人要求都这么高了，我们做厨师的更得对自己的作品苛刻。像你这种连一道菜也是能偷懒就偷懒的厨师，哪怕有再好的创意，也无法达到顶级。”
    江辰这一次不是故意挑刺。
    而是艾德蒙这种利用电器烹饪的厨师，先天就有缺陷。
    就拿烘烤机吧。
    哪怕是最好的烘烤机，能把一只烤鸡的每一寸地方都烤得均匀，恰到好处吗？
    自然不可能。
    用机器烘烤出来的食品，很多都会出现某些地方烤得好，某些地方因为角度的缘故而没烤到位。
    而自己动手的就不同。
    哪个地方吃不到火力，自己马上翻过去，重点照顾；甚至还可以借此发现某些材料用得太重或者用得少，进一步料理。
    慢工出细活，依靠经验和手艺，就能烤出一只通体都熟，处处美味的烤鸡。
    “我不接受你的解释！”
    “我没偷懒。”
    “我很认真地在做了！”
    艾德蒙到现在死性不改。
    可他越是这样，所获得的鄙夷和排斥就越多。
    他没发现另外10名厨师，看着他的眼神除了厌恶就是鄙夷吗？
    “带他下去，别让他继续胡闹了。”
    粥王实在不想跟这样的货色计较。
    但是江辰却不：“除恶务尽，你说是不是啊，霍休？”
    霍休一震，点头道：“是啊，我会将今天的事情加入下一期的美食杂志中的。”
    他心底也在哀叹：
    粥王狠，但还留一线，没有赶尽杀绝；但是江辰却更狠，直接要断艾德蒙的东山再起之路。
    “幸亏没得罪江辰。”
    霍休最终以一句感叹作为事件的结束。
    粥王楼。
    江辰正在做香煎鹅肝。
    他已经完成日常任务。
    采风采风，就是对各种美食的探索和搜集。
    而系统只是让江辰在三天内，挖掘出3道可以列入系统菜单的美食。
    只是可以，只是找有潜力的美食而已，并不是一定要列入。
    一次香城美食节就完成了搜集目标，更不说江辰之前在粥王楼就是采集到两个潜力目标。
    “一生之中兜兜转转，那会看清楚彷徨时，我也试过独坐一角像是没协助”
    江辰快乐地哼着歌，做着精美的香煎鹅肝。
    既然有了目标，没道理不做出来的。
    江辰对美食有点小强迫症。
    不过这也是因为系统。
    学到了，那就必须亲自测试，必须给人品尝，否则怎么录入系统菜单呢。
    香煎鹅肝是一道很简单的菜。
    真的很简单。
    任何一个有点厨艺功底的普通人，在家都能做出来。九零看看 .90dy.
    但越简单的菜越能体现厨师的功底。
    比如之前那个顶级厨师的按摩，那可不是随意的按摩，有专门的手法，可以把鹅肝的材质提升一个小级别，让煎出来的鹅肝更加美味。
    当时江辰在偷学的时候看得很仔细，整个过程在脑海里演练过无数次。
    现在就是付诸实践的时刻。
    “厨神在做什么呢？”
    “鹅肝，香煎鹅肝，今天一位参赛者选择的菜品，获得不少赞誉。”
    “不会吧？仅仅看过，吃过几口，就能复制出来，这是不是有点太妖孽呢？”
    “谁知道呢！反正我相信厨神的工艺。”
    粥王楼的厨师们、员工们在小声议论，显得很好奇。
    不多时。
    带着甜蜜香气的香煎鹅肝出来了。
    “任老，尝尝？”
    江辰笑看向一直都在一边观摩的粥王。
    “不用看也知道有那厨师的八分功底了。”
    粥王笑着啦起来，切出一块，插起来送进嘴，最后表情凝固。
    江辰笑问道：“如何？”
    “我收回之前的话。”
    粥王叹息道：“你这道香煎鹅肝已完美复制出那道美食。一口，我记得你吃只了一口啊！你真是妖孽！”
    “多谢！”
    江辰笑着自我点评开来：“事实上粥王之所以能吃出同样的感觉，是因为我的火候掌握比他出色。我的按摩手法实际还是学得不够完美，否则会更美味。”
    “足够了。”
    “你已经够打击老头子的了。”
    粥王连连摆手。
    越跟江辰接触，越觉得自己的渺小。
    郑平够天才了吧？
    可与江辰一比，什么都不是。
    “幸亏没说出我还能改良。”
    江辰想到自己刚刚收获的系统秘方，不由得苦笑。
    系统秘方里的香煎鹅肝，一如既往的妖孽。
    朗德鹅，由野雁驯化和选育而成的鹅种，因原产于法国西南部靠比斯开湾的朗德省而得名。
    朗德鹅不是普通的肉鹅，而是世界最顶级的肥肝型专用鹅，以提取鹅肥肝和制取肥肝酱为主体。
    朗德鹅肥肝质地鲜嫩，味美独特，营养丰富，肥肝中含有大量对人体有益的不饱和脂肪和多种维生素，最适于儿童和老年人食用，在国际上是珍贵的畅销营养美食品。
    然而系统提供的朗德鹅肝更加夸张。
    不仅是优生优育的朗德鹅品种；而且为了增加朗德鹅的内脏功能，强化朗德鹅肝的美味效果，系统亲自为朗德鹅制定了菜谱和生活时间表，喂养的食物精确到克，活动的时间精确到分钟。
    这样培育出来的朗德鹅肝更加美味。
    若不是环境不适合，江辰都想用系统提供的朗德鹅肝来烹饪呢。
    “对了，你今晚有没计划？”
    粥王邀请道：“今晚有一个慈善晚宴，你有空的话不妨参加，这可是认识上流社会的好机会。”
    “呵呵，我今晚已有节目了。”
    此时此刻，江辰的脑海里就只有一个影子。

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