第355章兔兔那么好吃

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    李泰早就极其自觉地在旁边架起了火堆。
    粗大的树枝烧成了红彤彤的木炭。
    苏牧砍来几根新鲜的青竹。
    削尖一头。
    将腌制好的兔肉牢牢穿在竹签上。
    直接架在炭火上方烘烤。
    高温炙烤下。
    兔肉表面的水分快速蒸发。
    红骨仙茅和野生八角的香气被炭火彻底激发出来。
    那股原本有些刺鼻的药理味。
    在接触到兔肉脂肪的瞬间。
    发生了极其奇妙的反应。
    野兔本身带着的土腥味被这股霸道的香气瞬间吞噬。
    连渣都不剩。
    取而代之的。
    是一种极其极致的复合异香。
    兔肉表面的油脂被烤得滋滋作响。
    金黄色的油滴顺着肉理滑落。
    砸在底下的炭火上。
    腾起一阵阵白烟。
    香味随着白烟向四周扩散。
    李泰蹲在火堆旁。
    他手里拿着蒲扇。
    眼睛死死盯着烤架上的兔肉。
    喉结上下疯狂滑动。
    吞咽口水的声音极其响亮。
    小兕子迈着小短腿跑过来。
    她蹲在李泰身边。
    双手托着下巴。
    粉嫩的小脸被炭火烤得红扑扑的。
    「锅锅。」
    「介个兔兔什么时候可以契鸭？」
    小丫头吸了吸鼻子。
    口水顺着嘴角往下流。
    苏牧转动着手里的竹签。
    神级火候掌控技能开启。
    他能极其精准地感知到兔肉每一寸肌理的温度变化。
    哪里需要大火猛烤。
    哪里需要微火慢烘。
    分毫不差。
    兔肉表皮逐渐变成了极其诱人的焦糖色。
    酥脆的外壳下包裹着鲜嫩多汁的瘦肉。
    最后翻转一次。
    苏牧将烤好的兔肉从火堆上移开。
    拔出玄铁菜刀。
    极其利落地将两条最肥美的兔腿切了下来。
    递给小兕子和李泰。
    小兕子迫不及待地接过兔腿。
    张开小嘴咬了一大口。
    咔嚓！
    酥脆的表皮在口腔里碎裂。
    滚烫的肉汁瞬间爆开。
    红骨仙茅的奇特药香混合着八角的浓郁。
    极其完美地提升了兔肉的鲜甜。
    小丫头根本顾不上烫。
    腮帮子高高鼓起。
    吃得满脸都是油。
    「锅锅。」
    「介个兔兔比竹鼠还要香鸭！」
    漏风的发音在营地里响起。
    李泰更是夸张。
    他一口咬下大半块兔肉。
    连带着里面的脆骨一起嚼。
    嘎嘣嘎嘣的咀嚼声极其响亮。
    他甚至连吐骨头的时间都不想耽误。
    直接硬生生嚼碎了咽进肚子里。
    这味道太上头了。
    香料的刺激在舌尖上跳跃。
    让人根本停不下来。
    ……
    两里外的山坳里。
    一百多名玄甲军老卒正趴在灌木丛中。
    风向极其要命地朝着他们这边吹。
    那股极致的复合异香顺着风飘了过来。
    秦琼靠在树干上。
    老将原本正在闭目养神。
    香味钻进鼻腔的瞬间。
    他猛地睁开眼睛。
    肚子极其不争气地发出了一声雷鸣般的轰响。
    声音大得连他自己都觉得老脸发烫。
    这香味太霸道了。
    比昨晚的竹荪腊肉卷还要刺激。
    野生的香料混合着烤肉的油脂。
    简直是对嗅觉的降维打击。
    副将赵明死死抓着地上的杂草。
    指甲缝里全是泥。
    他眼眶通红。
    眼泪不受控制地往下流。
    「将军。」
    「这日子没法过了。」
    「苏先生到底在烤什么神仙肉。」
    赵明的声音里带着哭腔。
    周围的玄甲军老卒们更是惨不忍睹。
    有人把脑袋埋在土里。
    有人疯狂地啃着手里的死面饼子。
    试图用乾粮堵住不断分泌的胃酸。
    结果越嚼越觉得嘴里发苦。
    心酸的泪水混合着口水。
    在这些铁血汉子的脸上肆意流淌。
    他们宁愿去和突厥人拼命。
    也不想在这里遭受这种非人的折磨。
    ……
    营地里。
    苏牧切下一块兔肉。
    放进嘴里细细咀嚼。
    肉质鲜嫩。
    香料的味道极其浓郁。
    完全压制了野兔的腥膻。
    但他微微皱起眉头。
    总觉得差了点什么。
    红骨仙茅和野生八角的味道过于强劲。
    虽然极其霸道。
    但吃多了容易腻。
    缺少一种能够中和这股强劲味道的柔和元素。
    少了一味关键的甜！
    这股甜不能是普通的饴糖。
    普通的饴糖甜味太死板。
    压不住野生香料的冲劲。
    必须是极品的糖稀。
    带有植物清香的高纯度糖稀。
    苏牧咽下嘴里的兔肉。
    脑海中快速搜寻着关于嘉州的资讯。
    嘉州地处大唐西南。
    气候湿热。
    正是甘蔗生长的绝佳之地。
    这里盛产蔗糖。
    大唐最顶级的糖稀。
    几乎全都出自嘉州。
    苏牧把手里的兔肉扔给旁边早就馋得流口水的滚滚。
    他站起身。
    走到溪水边洗净双手。
    「胖子。」
    「吃完把骨头收拾乾净。」
    「准备进城。」
    李泰满嘴是油地抬起头。
    「先生。」
    「这就进嘉州城了？」
    「不再多歇会儿？」
    他手里还攥着半截兔骨头。
    根本没吃够。
    苏牧拿起一块干布擦手。
    「去城里找点东西。」
    「这烤肉的味道不对。」
    「缺一味极品糖稀。」
    李泰愣住了。
    这烤肉已经好吃到让他恨不得把舌头吞下去。
    先生竟然还觉得味道不对。
    那要是加上极品糖稀。
    这肉得好吃成什么样！
    李泰猛地站起身。
    极其利落地把地上的碎骨头踢进火堆里。
    「先生。」
    「本王这就去套车。」
    「嘉州别的不多。」
    「就是糖多。」
    「本王保证给您弄来全大唐最好的糖稀。」
    ......
    ......
    成都府北城门外。
    冷风卷起地上的黄土。
    狗剩裹紧了身上那件刚买的厚实棉衣。
    他背上用破布紧紧缠着一把玄铁菜刀。
    这是苏先生临走前赠予他的无价之宝。
    十两黄金换来的自由，让他彻底摆脱了望江楼的杂役身份。
    狗剩没有选择去温暖富庶的南方。
    他转身看向北方那片灰蒙蒙的天际。
    苏先生的话在他耳边反覆回响。
    「要经千万次挥刀磨炼。」
    「用最普通的食材成就极致美味。」
    「这样才能走进太极宫。」
    狗剩握紧了拳头。
    南方物产丰饶，食材太好。
    好食材做出来的菜，显不出真本事。
    他要去苦寒的北方。
    去最缺衣少食的地方。
    用最烂的食材，练就出先生口中的极致厨艺！
    狗剩迈开脚步，迎着北风踏上了商道。
    ......
    几日后。
    剑南道北部边缘。
    天色阴沉得快要压到地面。
    狂风卷着鹅毛大雪呼啸而过。
    一间破败的驿站孤零零地立在官道旁。
    木门被风吹得哐当作响。
    驿站大堂里挤满了躲避风雪的北方客商。
    火盆里的木炭少得可怜。
    几十号人冻得瑟瑟发抖，不停地搓手跺脚。
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