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翌日一早，外面一片莹白。
阮恬醒来后，便去后厨忙碌着给大家准备早饭了去了。
今日天冷，最适宜吃一些热乎乎的早餐了。
正好昨日的炖牛肉还有些，便准备做些牛肉面。
最好洒些芫荽，浇上一勺辣子，稀里哗啦吃一碗，出一身热汗，人也精神了。
如此想来，还是生为一名华夏人幸福。
光是早餐就有多种多样，包子馒头米饭，就能有千百种花样。面条饺子馄饨，更是各有各的不同吃法。
想象下，要是早餐只有一杯黑咖啡或是牛奶，搭配着面包吃，那才叫悲惨。哪怕是三明治，也不过在馅料略有变化，本质还是差不多的。
可身为华夏人，一个月的早餐不重样那都不算事。
“唉，幸福。”
“娘子说什么呢？”阿兰掀了帘子进来。
阮恬看她脸上的水还没擦，又难免说教：“快将脸上的水擦干，回头被冷风一吹，又得发黑发皴。别忘了抹点面脂去，好好的脸都让你给糟蹋完了。”
阿兰摸着脸不以为然道：“这算什么？以前我在雪地里趴了一夜，就为了等那个赵财主打山下过，我好把巨石从山上推下去。那会儿手脚都冻坏了，也没见着……”
这不以为然，甚至还洋洋得意的样子，让阮恬气得牙痒痒，拽着擀面杖就往她的手臂上拍了下。
阿兰愣了下，阮恬也担心自己是不是下手重了。
可哪曾想，她把手臂往前递了递：“平素见娘子剁肉擀面，手底下也有劲儿。怎么这会儿还拿着擀面杖，就跟给人挠痒痒似的，一点力气都没有。”
气得阮恬叉了会儿腰，恨不得一擀面杖怼死她算了。
这么个木头，还真要气死她了。
“娘子，我真没事儿……”
“滚回去！给我滚去擦面脂去！再让我看到你的脸皴了，以后都不许吃肉！”
“那馒头……”
“馒头也没有！给我喝凉水去！”
阿兰垂着头，一脸狼狈的被从厨房赶出来。非但没偷到一块牛肉，还吃了排揎。
阿闹洗漱完，正在给小二黑梳毛，见此情形，不由大笑数声。
气得阿兰多想一脚踹过去，磕掉他一排门牙才好。
阮恬那边听着阿闹在哼歌，那幼稚劲儿实在让人不知该说什么好。她摇摇头，笑了声，继续擀面。
这俩人遇到一起啊，还真要把人给气出个好歹来。
好在阿兰倒也听话去抹了面脂，不用看皴裂的脸实在太好了。
好端端的女儿家，模样也不差，就是过的太糙了。以前那是没资本，没条件，现在一切都有了，怎么能苦哈哈过着。
阿兰虽是自家的奴仆，阮恬每月也给例钱。虽说钱是不多，但吃住都在食肆里，也没个花钱的地方。就连衣裳也有人给准备，每个月发了银钱，阿兰只取些偶尔买个零嘴吃，其余的就存在阮恬这儿，说等攒多了，就拿到钱庄存起来。
也不知道她这一文一文的攒起来，啥时候能变成富户。
阮恬摇摇头，不和这幼稚的丫头比较。
大清早就吃一碗热气腾腾的牛肉面，那叫一个爽快。
马柱子一边扒面，一边感慨：“以前哪过过这种好日子。”
来郢州前，他连牛肉啥滋味都没尝过。现在是日日有肉，每吨都能吃得饱饱的。以前他在家里侍弄庄稼也赚不了几个钱，现在还有份手艺，可真是不错。
秦老汉低头扒面，头也没抬。
阮恬看过去的时候，却发现他的眼角有些微湿。
心中微叹，便坦然的移开视线。
要说秦家日子过得起来，还是秦升和钱氏两口子够争气。否则就个破草棚的，怎么能把儿女养大，还让一家子吃的饱饱的。
就说下洼村，秦家虽穷，那日子过得也还算不错了。
别看这有那些农户的，家里有田地，也有青壮，可日子过得还不如秦家呢。
说一千道一万，还就是勤奋。
后来秦老大、秦二把爹娘丢下不管，秦老汉便和吴氏到秦升家里来养老了。秦氏夫妻俩，就这么生生的扛起一家老小的生计。对此，阮恬实在是佩服。
但吴氏苛刻小儿子，秦老汉全当没看见，这当爹的也是失职。不过那是人家的家事，又摆在古代的环境下，阮恬也不好说什么。
好在现在秦老汉离开了吴氏，和马柱子经营个小食摊，日子过得也实在不错。
“阿蒲。”
饭后，马柱子叫住阮恬。
“昨日你让我将烧鹅切剁了，拿去食摊，卖的格外好。”他搓搓手，有些意动：“只做猪杂粉也好，有些耐放的凉菜也可以拿来。”
说的便是一些卤菜了，如皮冻、卤肉的。
倒是和夏季售卖的卤味又有不同，这种是没有太多麻辣味，就是用特制的卤水煮过，可以自己拿回去调制，也可以直接蘸着蒜泥吃。
无名居可是用肉的大户，就连一些不好买的猪下水到了无名居也有去处。
就说这几日摆上桌的卤菜拼盘，不过就是猪肝、猪耳朵和猪头肉之类的拼在一起，中间摆个调好的蘸水，便广受好评。
以至于，让阮恬疑心这帮人是不是玩什么‘名人效应’，疯狂吹她的彩虹屁。后来才知道，如无名居这种做卤菜的并不是头一家，但其他家是卤鸡卤鸭的，可没有卤猪的。
就看看那肝啊、猪耳朵的，样样好吃，还没有那个腥臊味儿。
越是天气冷，待在温暖的室内，便想吃一口清凉。
阮恬思索了下，这大概和住在暖气房里，想吃冰激凌是一个道理。
做这些本就不难，因为她要的量大，给肉铺的价格也合理，人家只给她收拾的干干净净的。便是那猪肠，也都洗涮的没有一点儿异味。回到家里再洗上两遍，就可以烹饪了。
偶尔有天气不好，担心卖不掉的时候，也就分给食摊一点。
阮恬这几日也没听马柱子说售卖的如何，那食摊是交给他们爷俩，每个月赚的银子交工后，再同一分掉。大家按照劳动所得，拿到不同的分成，谁心里也没有怨气，和乐的很。
因而，阮恬也不会过问食摊的生意，那是对他们两人完全的相信。今天听马柱子一说，冬季里卤味竟也卖得动？还有那烧鹅，因为价高，便只摆在无名居里，不曾拿去食摊售卖。可现在看来，怎么还有些供不应求。